第十三章 直播4
手機(jī)電腦前的所有觀眾幾乎都有跟exid一樣的疑問，難道是陳輝故意收斂了嗎？怕自己牛逼過頭把人給嚇著了？不過好像已經(jīng)把人給嚇著了。
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下一道菜是來自天府地區(qū)東坡墨魚，不過魚肯定不是墨魚了，沒辦法這魚只有Si川有，現(xiàn)在去哪里進(jìn)口的來。
看來只能用普通魚類替代了，這個(gè)菜最主要的麻煩是對(duì)于魚身的處理，
換上魚刀雪走，把魚身剖開為兩半，頭相連，兩邊各留尾巴一半，清理內(nèi)臟，剔去脊骨，在魚身的兩面直刀下，平刀進(jìn)，大概切為肉的三分之二的深度，在魚身切這么個(gè)六，七刀
就可以用精鹽，紹酒抹遍墨頭魚的全身，將蔥白切成的長(zhǎng)絲，再把豆瓣剁細(xì)，鍋里下油熱起，
這時(shí)候開始給魚身涂上淀粉，下油炸至金黃后下蔥、姜、蒜末、豆瓣煸，再去爺爺?shù)耐吖蘩镆ǔ龈邷尤脲伬?，再放入白糖、醬油，用濕淀粉勾成薄芡，撒上蔥花，再燜一會(huì)就出鍋完成。
解決完魚的陳輝又開始思考下一道菜了。還是西式的簡(jiǎn)單，全部人做一樣的都可以，基本都是按人頭算，大家統(tǒng)一菜色一人一份，不用像現(xiàn)在這樣在這里冥思苦想的做什么，
Z餐選擇是多，但是陳輝需要選有特色且適合大家吃得菜品。環(huán)視了一圈，陳輝盯上了正躺在水里化凍的瀨尿蝦
這些是冰凍進(jìn)口來的瀨尿蝦，并不是當(dāng)?shù)夭稉粕蟻淼?，因?yàn)镠國(guó)這里不產(chǎn)這個(gè)品種的蝦
chenjia只能進(jìn)口了，冰凍的可能口感沒那么好，但是并不影響陳輝想要做他的決心，因?yàn)檫@個(gè)東西好吃啊，
將大蒜、生姜、紅椒剁成蓉，將蔥切成蔥花放到一旁備用，陳輝選用YUE菜里經(jīng)典的做法-椒鹽瀨尿蝦，超級(jí)好味的，陳輝本人是非常喜愛這道美食。
鍋內(nèi)熱半鍋油，把蝦放入鍋中炸至表皮變紅，再把鍋內(nèi)的油重新燒熱，重新放入蝦，這次是大火猛炸約1分鐘撈起瀝干凈油，讓蝦君下鍋游兩次的原因是為了讓表皮變得更加的酥脆。
椒鹽瀨尿蝦是可以連殼一起食用的，鍋內(nèi)留下一層底油，放入姜、蒜、紅椒、蒜爆爆炒，再放入鹽、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒還有瀨尿蝦，一直炒至水份干即可。
翻炒還需要一些時(shí)間，陳輝這邊另起鍋燒清水開始煮煲仔飯上的青菜，為了保持口感，這些青菜都是在煲仔飯煮熟后再放置的，另外這隔壁沙煲里的到牛肉煮八成熟時(shí)就直接關(guān)火，然后用沙煲的溫度來繼續(xù)焗十分鐘。
陳輝兩頭開工，一邊處理煲仔飯一邊炒蝦，看水分已經(jīng)差不多了，蝦就可以出鍋了，等會(huì)煲仔飯好了，就可以叫她們一起拿出去了。
甜品的話陳輝想做拔絲山藥
找出山藥刮去皮，切成滾刀塊，把冰糖碾碎，鍋里倒入油燒至五成熱度，可以放入山藥了，把皮炸到金黃皮脆里熟，舀入漏勺內(nèi)，鍋內(nèi)留少許油，放入冰糖碎和一匙清水，加入桂花鹵熬制成糖。（需要時(shí)間）
同時(shí)旁邊的煲仔飯也已經(jīng)燜好了，陳輝開蓋把青菜扔進(jìn)去，正式出菜。
“進(jìn)來端菜”陳輝喊了一句就把注意力放回鍋里了，
“允兒xi，要小心啊，那個(gè)沙煲需要佩戴手好套才可以拿”陳輝看著允兒連忙的說，他是真的不放心這些姐姐們，神經(jīng)一個(gè)比一個(gè)大條。
允兒之后，緊隨其后的肯定是秀英了，交流了一下，兩人很麻利的戴上手套就把煲仔飯給端出去了，
兩人走之后，泰妍也跑來了。
“是不是還有菜呢？”泰妍環(huán)顧四周就是沒有注意到臺(tái)子上得蝦君和魚君，
“在你手邊呢，泰妍xi“陳輝轉(zhuǎn)過頭無語的說，這姐姐視力也是沒誰了。
”哈哈~，是嗎？我剛才跟你看玩笑呢“泰妍又發(fā)出她那標(biāo)志性的大媽笑聲。
彈幕：我作為一名sone都看不下去，泰妍的形象啊~
泰妍要好好保護(hù)視力啊
“呵呵~”陳輝就假笑的走了個(gè)過場(chǎng)配合了一下金泰妍。
回過神，看著鍋內(nèi)的糖開始變微微有點(diǎn)淺紅色時(shí)，陳輝馬上將炸過的山藥倒入鍋中攪動(dòng)，用糖汁將山藥包裹均勻，然后倒入涂了油的盤中，迅速上席，為了達(dá)到良好效果陳輝選擇自己把菜給送了出去。
陳輝想起來烤箱里還有特別準(zhǔn)備的法國(guó)菜呢，拿出碟子裝好，一并給送去。
”上菜啦~“陳輝走到桌子前說，最奇跡般的是前面上得菜竟然還沒有被吃完，
”這是第一輪的菜，我先來介紹一下，這個(gè)叫賽螃蟹，是用雞蛋和魚肉作為主料制作的，此菜因?yàn)檐浤刍鄂r賽蟹肉，但不是由螃蟹制作而成，卻又勝似蟹味，故而得名，屬于Z餐八大菜系里的YUE菜，這道KE家釀豆腐屬于YUE菜里的潮汕派.....................陳輝依次介紹著
大家都聽得很認(rèn)真，只有鄭京浩一個(gè)人在尋找他的那朵蘿卜花在哪里，那朵花被陳輝放在賽螃蟹的碟子里做擺設(shè)，可惜他就是看不見。
“我以為陳輝xi會(huì)給我們做西式的呢“鄭秀妍看玩笑的說，畢竟陳輝不是做Z餐出名的。
”有的，倒是準(zhǔn)備了一道F國(guó)當(dāng)?shù)夭恕瓣愝x說著揭開了蓋子拿出了那道牛肉番茄盅，給每個(gè)人各分了一份
“喔，樣子好奇特！”大家看著被蘑菇包起來的蔬菜盅贊嘆著，
“這可是用武道制造而成的??！大家要好好品嘗”崔秀英對(duì)著旁邊正在努力尋找蘿卜花的鄭京浩暗示到。
上完那兩道菜，陳輝就要繼續(xù)回去忙碌了，沒辦法菜不夠吃??！
“再做一個(gè)鍋包肉，沙茶牛肉，厚菇芥菜，辣子雞，魚香肉絲吧，加起來剛好十個(gè)菜，陳輝做的份量也是挺大的，應(yīng)該是夠幾人吃了。
重新投入廚房開工，開始幾個(gè)鍋同時(shí)一起工作，雖然有一點(diǎn)手忙腳亂，可是在效率上提升了不少，能以最大速度出菜，不會(huì)讓泰妍她們?cè)谀抢锔傻戎?，不能好好吃飯?p> 時(shí)間不斷的流逝著
”陳輝xi，在做什么啊，好香啊“鄭京浩走了過來，他剛才去上廁所，回去的路上就被這香味給吸引了過來，
”這是C菜里的辣子雞“陳輝說，辣子雞的材料一般選用的都是相同的部位，要不是切塊的雞中翼，要不就是雞腿肉
陳輝這次選的是雞腿肉，雞腿的肉比翼上要多一點(diǎn)，口感好一點(diǎn)，但是要把辣子雞選作下酒菜的話，推薦翅膀那塊，更有嚼頭。
”哇，從顏色還有味道上都很開胃啊“鄭京浩走過來看著鍋里紅艷艷的辣子雞感嘆道。
”顏色深色的是干辣椒，亮色的是尖辣椒，那個(gè)是花椒，已經(jīng)差不多可以出鍋了，所有菜都做好了，麻煩您叫她們來端一下”陳輝顛著鍋說，辣子雞是最后一道菜了，可以正式吃飯了。
“好的“鄭京浩掏出手機(jī)發(fā)了一個(gè)kakao給秀英，外面幾人動(dòng)作很快，因?yàn)椴撕芏啵梢哉f是全部都過來了。
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”我效率不是很高，耽誤了大家用餐的時(shí)間，在這里道歉“陳輝看著餐桌上的菜鞠躬說，還好現(xiàn)在是大太陽(yáng)，菜涼得也不是很快。
”沒事，沒事，十道菜呢，陳輝xi破費(fèi)了“泰妍表示沒關(guān)系，她們H國(guó)菜是每一頓看起來都很多，但是大部分都是小菜，不成氣候的，吃烤肉的話也只是一個(gè)烤盤加配菜。
像陳輝一次做這一桌五顏六色的菜，很是豐盛了，還有一點(diǎn)別忘了，陳輝可是個(gè)米其林三星。
”開吃吧，開吃吧“允兒迫不及待想要?jiǎng)涌曜印?p> 彈幕：不要吃，吃了，樣子就不好看了
可憐一下觀眾吧，不要吃
我不看了，等這頓飯結(jié)束了我再上來
同意，同意
直播間的觀看人數(shù)大量的下降著，讓現(xiàn)場(chǎng)秀英和允兒兩個(gè)食神你看我，我看你，
不敢動(dòng)筷子，倒是鄭京浩已經(jīng)把魔爪伸向辣子雞了，看來這小哥在秀英的教育下已經(jīng)放棄找花了。
”剛好嘛，好好吃飯“陳輝安慰著兩個(gè)因?yàn)橹辈ト藬?shù)下降不敢動(dòng)筷子的秀英和允兒
這一桌子的Z餐是沒有加成的，大家享用的時(shí)候反應(yīng)還算正常，不過吃到那道神奇的F式牛肉番茄蠱的時(shí)候就開始升仙了，體驗(yàn)到了一把什么叫極致的享受，
一眾人癱坐在椅子上，咀嚼著口腔里的食物，自己像是漫步在F國(guó)P羅旺斯的鄉(xiāng)間一樣，
感受著那山谷里微風(fēng)的吹拂，感受著大自然的美好，整道菜的口感清爽鮮嫩，牛肉的火候的控制是無可挑剔的，肉的熟度是剛剛好完美，讓肉質(zhì)達(dá)到了一個(gè)最好的食用狀態(tài)，而洋蔥和蘑菇作為提升口感的配料可以說是完美的輔助，最后當(dāng)配置的香料在嘴巴里迸發(fā)出自己的能量時(shí)，口腔里肉香，香料的清香，菇香還有洋蔥那獨(dú)有的香味的交合，讓味蕾獲得了極致般的體驗(yàn)，
秀英她們的腦海里的畫面慢慢開始形成出了F國(guó)南部P羅旺斯的薰衣草田，整個(gè)人猶如那看破人間世俗的行者，靜靜的看著那一片漫山遍野隨風(fēng)搖曳的紫色花海。
“喔~要升天了~這是什么料理啊，真的無法用語言來描述??！之前也吃過其他的米其林，絕對(duì)制作不出這個(gè)效果”鄭京浩很激動(dòng)的說著自己的看法，獲得了周圍一眾人的同意。
“陳輝xi，應(yīng)該不止這一道菜有這個(gè)效果吧”秀英不知道腦子又在打什么主意，
“別想了，今天就這樣了，好好把剩下的中餐吃完，要是剩很多，別怪我不客氣”陳輝說著摸了摸自己腰間掛著的刀，讓現(xiàn)場(chǎng)幾人的脖子感覺到一涼。
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好好吃，這個(gè)鍋包肉好吃”孝淵吃得挺開心的，陳輝也是跟逐個(gè)她們介紹了每個(gè)菜的來歷還有名字。
“我比較喜歡吃拔絲山藥呢，可惜吃不下了，不過還是沒有那道F國(guó)菜厲害”鄭秀妍摸著自己肚子嘆氣，自己胃不爭(zhēng)氣沒辦法啊。
兩位男士李勝基和鄭京浩兩人主要對(duì)付煲仔飯，這煲仔飯陳輝是準(zhǔn)備多了，泰妍她們對(duì)于主食吃的不多，因?yàn)楦缓妓衔锶菀组L(zhǎng)胖，就只象征性得吃了一小碗嘗一下味道，剩下的都需要鄭京浩兩人來消滅了。
“香是香，但就是這個(gè)東西好黏牙齒”鄭京浩喝著水，H國(guó)這邊煮飯和RB一樣都是喜歡比較松軟的類型，可這煲仔飯的鍋巴卻是背道而馳的，讓他們吃起來可以說是痛并快樂著。
jyp的練習(xí)室里
“你們?cè)诳词裁窗 苯鸲噘t看著三個(gè)RN女孩不解的問，因?yàn)樗齻內(nèi)齻€(gè)看屏幕的表情太專注了。
“啊，只是看直播而已”湊崎紗夏打著個(gè)哈哈的說，她們正在看崔秀英的直播，沒有想到的是主角竟然是前面遇到的大哥哥陳輝，人家還真不是送外賣的，而是米其林廚師，做飯技術(shù)真的是超級(jí)厲害的。
廚房里的攝像機(jī)把陳輝完整的做飯過程是完全的轉(zhuǎn)播給觀眾們看得，最厲害的就是陳輝制作法式蔬菜蠱的時(shí)候，那個(gè)刀術(shù)簡(jiǎn)直天下無敵。
金多賢過來看了一下就走了，現(xiàn)在正是崔秀英她們吃飯的時(shí)候，確實(shí)沒有什么好看的，看幾個(gè)藝人吃飯也真是夠無聊的。
”紗夏，我現(xiàn)在很贊同你喊歐尼醬是索隆了，這個(gè)刀術(shù)真的是太不真實(shí)了，讓人無法相信，但他就是確確實(shí)實(shí)發(fā)生了“名井南對(duì)紗夏說道，
現(xiàn)在因?yàn)檎檬浅燥埉嬅?，她們?nèi)齻€(gè)也可以休息一會(huì)交流一下，。前面真的是看得目不轉(zhuǎn)睛，眼睛都不眨的
”我肚子餓了“桃子冒出一句話，看陳輝做飯?jiān)娇丛金I啊，
”我們要不要找時(shí)間去索隆醬那里玩一下“紗夏提出自己的意見后，立馬得到了桃子的同意，可名井南倒是猶豫，她覺得這樣太給別人添麻煩了。
”南醬，你還當(dāng)他是歐尼醬嗎？哪有妹妹跟哥哥客氣的“紗夏開始攻擊名井南的心里防線。
”又不是親的“平井桃這個(gè)豬隊(duì)友讓紗夏想死的心都有了，你這是在把自己推得離美食越來越遠(yuǎn)啊，名井南聽了桃子達(dá)到話后，也點(diǎn)了點(diǎn)頭。
”現(xiàn)在不夠親，多去玩幾會(huì)不就親了“紗夏換了一個(gè)路線來進(jìn)攻，而且還非常明智的捂住了桃子的嘴巴，就看名井南自己怎么說了。
三人聊天的時(shí)候一直都沒有發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處站了一個(gè)人。