“我想問下,你們主要是做哪里的市場,B市和R市嗎?”
顧一看向粱葉生。
“是的?!?p> “那為什么不把其他地區(qū)也作為你們的銷售范圍呢?”
“我們是做的主要是熟食類,所以銷售范圍很有限?!?p> 粱葉生也沒瞞她。
“不知道你有沒有聽過真空包裝。”
“真空包裝?”
“對(duì),你現(xiàn)在最大的問題是熟食容易壞,所以你只能把銷售范圍定在市里。”
顧一想讓粱葉生看到自己的長處,所以點(diǎn)出了限制他公司發(fā)展的最大問題。
粱葉生聽完后沉默了很久。
顧一也不急。
“那你說的真空包裝有什么作用,怎么才能做到呢?”
真空他知道,但真空包裝是什么樣的呢?
“真空包裝就是為了減少包裝內(nèi)氧氣含量,防止包裝食品的霉腐變質(zhì),保持食品的色香味,并延長保質(zhì)期,現(xiàn)在國內(nèi)還沒見過,但你可以去國外找下。”
粱葉生真的在想可行性,他也準(zhǔn)備回去就打電話給他姐姐,讓她幫忙在美國那邊看下。
“那你說還有其他的方子,我想知道還有什么?”
他現(xiàn)在對(duì)顧一是真的另眼相看了,原本以為只是來買張方子,但沒想到顧一才是最厲害的方子,如果她提的真空包裝能夠利用上的話,他的公司最起碼能比現(xiàn)在的規(guī)模擴(kuò)大一倍。
“我這還有各種鹵菜的方子,加上真空包裝的話,我敢保證肯定能賣的很好。”
顧一對(duì)自己的手藝還是很自信的,前世她喜歡吃,也看了很多食譜,還自己在家都試著做,最后還給改良了,讓味道更好。
而且前世的一些小零食,在網(wǎng)上都賣瘋了,如果現(xiàn)在她能做出來,應(yīng)該也會(huì)賣得更好。
更何況她還會(huì)做些果干啊,還有甜點(diǎn)這些,但這個(gè)要機(jī)器制作,她還沒把握,所以她現(xiàn)在就沒說出來了。
再說像B市這樣的大城市,消費(fèi)水平比他們這高多了,大家也會(huì)愿意花點(diǎn)錢嘗鮮。
“你這嘴上說的,我們也不知道是真是假?!?p> 這時(shí)邊上的楊林說了一句。
“那要不這樣,我們出材料費(fèi),你給我們做一次嘗嘗,你看怎么樣?“
粱葉生提了個(gè)建議。
“可以啊,那你們明天上午來,我下午去準(zhǔn)備材料,晚上來鹵?!?p> 顧一聽著他們的要求也不過分,就答應(yīng)了下來。
“那好,我們就明天再來,這是50塊的材料費(fèi)?!?p> 粱葉生算了下,拿了五張大團(tuán)結(jié)給顧一。
“好的,多退少補(bǔ)?!?p> 顧一很爽快的收下了。
下午顧一趁店里不忙的時(shí)候去了趟菜市場。
買了兩只豬蹄、兩只豬耳朵、一斤五花肉、一只雞、一斤雞爪、兩斤毛豆、一節(jié)藕。
回到店里之后就開始洗菜。
葉倩和葉母也一起過來幫忙。
“一一,怎么買這么多菜???”
葉母雖然知道上午那兩人是要來買東西,和顧一談了半天,但她一直在廚房,問了葉倩和葉父,他們都說沒聽懂。
“媽,上午那兩人是開公司的,想來買粽子的方子,我想著如果能合作最好,想把這些鹵菜的方子一起賣給他們,他們要嘗了之后再考慮。”
顧一只和葉母說想和他們做生意,沒和葉母說她想以這些方子入股粱葉生的公司,她怕說了之后還要解釋更多,而且葉母他們也不一定能理解她的意圖。
“嫂子,他們不會(huì)是騙子吧?”
葉倩看著在洗菜的顧一,不是她想潑冷水,只是他們大公司還能看得上他們這種小店做的東西嗎?
葉倩這么一說,葉母也在邊上點(diǎn)著頭。
“媽、倩倩,你們別擔(dān)心,他們不是騙子,我心里有數(shù)的哈?!?p> 顧一因?yàn)橛星笆赖挠洃?,所以她知道他們不但不是騙子,還是能帶著她發(fā)家致富的人,但這些她也不能和葉母她們說。
“要我?guī)椭鍪裁磫???p> 葉父從店里走進(jìn)廚房,看著她們?nèi)齻€(gè)人都在洗菜,就出聲詢問了下。
從房子買了之后,葉父大部分時(shí)間都住在這邊了。
“你就幫著生火吧,這都快洗好了?!?p> 葉母知道顧一把鹵這些,就讓葉父先把火給生起來。
洗好后顧一把肉菜全部放進(jìn)鍋里焯出血沫。
再另起鍋煮調(diào)料,顧一慶幸當(dāng)時(shí)在B市的時(shí)候買了不少鹵料。
要不然現(xiàn)在臨時(shí)還真不好買。
等鹵料煮開了之后,顧一把肉菜先放進(jìn)去煮。
把藕給切成大片,再用白水煮些雞蛋,煮好后把雞蛋殼給剝掉備用。
等鍋里的肉菜煮好后,再把雞蛋、藕和毛豆放進(jìn)去。
等藕和毛豆煮熟就把明火給撤掉。
讓鍋里的材料全部放在鹵水里泡著。
第二天早上,顧一一去,就把已經(jīng)在鹵水里泡了一晚上的鹵菜全部給撈起來瀝干水份。
等梁葉生和楊林到店里的時(shí)候,顧一正忙著,還是葉倩先看到他倆。
“嫂子,昨天的倆人來啦?!?p> 趕緊跑去告訴顧一。
顧一招呼兩人坐下。
“你們稍等會(huì),馬上就來?!?p> 說完轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
顧一把豬蹄剁成大塊,豬耳朵切成絲,五花肉也切成大塊。
她拿了兩個(gè)盤子,一盤裝了葷菜,一盤裝了素菜上面還放了兩個(gè)雞蛋。
顧一拿兩個(gè)小碟子給兩人一人弄了一份蒜泥辣椒油還淋了點(diǎn)醋。
“你們?nèi)绻岳?,可以試下蘸這個(gè)辣椒油碟?!?p> 顧一說完又轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,一會(huì)端了兩碗稀飯出來了。
她出來的時(shí)候,兩人還是盯著鹵菜,還沒下筷子。
“快嘗嘗啊,看什么呢?”
“嗯,聞著味道不錯(cuò)?!?p> 梁葉生先吃了個(gè)毛豆。
沒想到毛豆帶殼吃能這么鮮,再加上鹵料的香味,真的很好吃,而且這種吃法還新鮮。
他接著嘗了塊鹵肉,入口鮮香軟糯,瘦肉一點(diǎn)都不柴,肥肉也是入口即化。
他又夾了塊豬蹄,豬蹄和鹵肉的口感又不一樣。
能咬的動(dòng),但又很有嚼勁,而且越嚼越香。
“老板,這味道確實(shí)不錯(cuò)?!?p> 梁葉生抬起頭看向楊林,他正吃的歡的不行。
“你蘸下這個(gè)辣椒,吃起來和鹵香的又不一樣,辣辣的更有食欲?!?p> 楊林邊吃邊說,嘴巴都有些不夠用了。