秀珍心里很清楚之所以讓她當(dāng)家，是爺爺想報(bào)答她抱著牌位嫁過來的情景。
秀珍知道焦家是個(gè)大家族，人口不少，產(chǎn)業(yè)也多，當(dāng)起家來不是件容易的事情，可是有些事情不試試怎么知道呢？
秀珍接下了當(dāng)家的大任。爺爺把柜上庫房的鑰匙都交給了秀珍，告訴她帳本明天交接，有啥不會(huì)的爺爺可以教給她。秀珍聽爺爺這么說也就放下了心來。
當(dāng)天晚上本該是秀珍的“洞房花燭”之夜，秀珍卻是摟著自己親手做的紅嫁衣睡了一夜。
屋里頭點(diǎn)了兩根龍鳳蠟燭，燭火盈盈，燭淚鮮紅，在撲通撲通的燭火映照下，秀珍睡得很踏實(shí)，一夜無夢(mèng)。
第二天一大早，秀珍就起來了，這是她在焦家生活開始的第一天，她總得有所表示才行。
焦家十幾口人生活在一個(gè)二進(jìn)的四合院里，頭一進(jìn)東西兩側(cè)偏房住的是焦家其它的弟兄們，二進(jìn)堂屋住的是焦家老太爺，左邊房間住的是焦家老大即仲文的父親，右邊是伯賢和仲文的房間。秀珍嫁過來后焦家老太爺就把仲文的房間給了秀珍，在一進(jìn)院子里又找間空房給仲文。原來伯賢的房間就空了下來，做為憑吊和懷念伯賢的地方。
焦家雇了一個(gè)做飯的傭人，還雇了個(gè)屋里屋外打掃的傭人。秀珍早早地起來指揮著兩個(gè)人做好了飯，打掃好了衛(wèi)生。
等到焦家開飯后老太爺望著里外干凈整齊，禁不住稱贊道：“秀珍，可真能干??！”
秀珍聽了爺爺?shù)姆Q贊，心里也很開心，她知道自已在焦家想要生存下去，第一關(guān)就是得到爺爺?shù)膸椭?p> 吃完早飯，爺爺帶著秀珍去熟悉下自己家的生意。
焦家雖然是書香門第，但是也有自己家經(jīng)營的生意。在縣城繁華的大十字街上開一家榨油坊和布匹店。
老太爺邊走邊和秀珍說道：“咱們焦家更遠(yuǎn)的祖先其實(shí)是河南林州人，做生意出身，開有林州最大的榨油坊，那時(shí)侯焦家油坊興盛的方圓百里的人全部在咱家榨油，因?yàn)樵奂沂褂玫氖枪欧ㄕビ?，出油率高油色清亮，榨完油的油餅還是上好的肥料，長出的莊稼來格外好?！?p> 爺爺給秀珍講述著祖先的歷史和輝煌，臉上帶著得意的神情繼續(xù)說道：“焦家油坊的好生意引來了妒忌的人，當(dāng)時(shí)林州知府的兒子一看油坊生意好就在咱家對(duì)面也開了一家更大的榨油坊，開業(yè)前連放三天的鞭炮，并且前三天免費(fèi)給用戶榨油，生意卻被搶去了。油坊伙計(jì)向當(dāng)時(shí)焦家當(dāng)家的老太爺匯報(bào)情況，咱家的老太爺不忙不慌地說道：“不怕，一個(gè)月后見真章，不是所有的東西看一眼就能學(xué)會(huì)，咱們焦家世代榨油，用了幾輩人的心血和智慧才總結(jié)出了古法榨油，不是那么簡單就能讓別人擠掉的，這榨油最終需要的還是手藝！”
爺爺繼續(xù)講述著“果然半個(gè)月后對(duì)面榨油坊的生意就淡了下來，榨油的人又跑回到了咱家油坊，問他們?cè)虿胖浪译m然是免費(fèi)榨油但十斤油料才能榨出四斤的油來，而咱們家能榨了么六斤油，這誰也不是傻子，拿自家的東西不當(dāng)東西，二斤油的差別再免費(fèi)也擱不住浪費(fèi)東西呀，所以就都又跑了回來?！?p> “伙伴們聽到用戶們這么講才終于知道了當(dāng)家老爺不著急的原因，都放下心來。一個(gè)月以后對(duì)面的生意終于頂不住了，悄悄地關(guān)了門。幾天后林州商會(huì)的會(huì)長約當(dāng)家老爺吃飯，去了以后才發(fā)現(xiàn)知府的兒子也在座，當(dāng)家老爺也沒當(dāng)回事，誰知酒席中途知府兒子像他討要起榨油的秘方來，當(dāng)家老爺一口回絕了他，他腦羞成怒走得時(shí)候擱下了一句話一個(gè)月之內(nèi)讓你家油坊關(guān)門?！?p> “果然在一個(gè)月以內(nèi)，油坊不斷地被宵小騷擾，今天有人堵門說用陳貨兌貨了人家的新貨，明天又有人說東西缺金短兩，后天油坊大門被人污上了穢物，大后天又有一幫乞丐堵住門聚在門口叫罵，生意根本就做不成。”
秀珍聽到這里不禁脫口而出道：“肯定是知府家兒子在搗鬼！”
老太爺點(diǎn)點(diǎn)頭繼續(xù)說道：“連你都知道是他在搗鬼，精明的老當(dāng)家當(dāng)然也知道了。他在一個(gè)夜晚偷偷地去拜話了當(dāng)時(shí)一起吃飯的商會(huì)會(huì)長，一席長談后老當(dāng)家連夜做出決定“搬家”，然后就搬到現(xiàn)在的陵高縣?！?p> 秀珍瞪大了雙眼好奇地問道：“為啥要搬家呢，咱們家又沒有做錯(cuò)什么？”
老太爺搖一搖頭拈須解釋道：“是啊，咱們沒有做錯(cuò)什么，為啥要搬家呢？后來當(dāng)家老爺才說那晚上商會(huì)會(huì)長勸解道知府兒子擱下了狠話，他就相中了咱家油坊的生意，既然不給秘方就要把咱家整走，不走的話小心惹人命官司。商會(huì)會(huì)長勸當(dāng)家老爺把秘方交給知府兒子，有錢大家一起賺，獨(dú)門生意容易招禍，倔犟的當(dāng)家老爺當(dāng)然不會(huì)交出秘方，可是胳膊擰不過大腿，避禍才舉家來到了陵高縣。一番折騰下來當(dāng)家老爺氣憤交加病到了，臨終前留下了遺言：焦家不僅生意要做好，更要好好讀書，只有讀書才能改變下九流的命運(yùn)，才能有話語權(quán)。從此焦家開始了用讀書改變命運(yùn)的道路，但是讀書是需要用金錢來維系的，所以焦家有個(gè)不成文的規(guī)矩用兩條腿走路，一條腿讀書用于致仕，另一條腿做生意用于養(yǎng)文。”說完后老太爺把頭扭向了秀珍問道：“聽懂了嗎？秀珍”
秀珍點(diǎn)點(diǎn)頭說道：“聽懂了，爺爺。不過，當(dāng)家老爺為啥選了陵高縣落腳呢？”
爺爺回答道：“陵高縣毗鄰河南林州，氣侯適宜，民風(fēng)淳樸，這里種植的花生、小麻籽、大麻籽都是極好的榨油原料，所以才連夜搬到了這里。經(jīng)過一二百年的繁衍，咱焦家又興盛起來了，這說明當(dāng)家老爺?shù)难酃飧呙鳎旮呖h實(shí)在是咱焦家的風(fēng)水寶地??！”
秀珍聽了爺爺?shù)慕忉?，也佩服起?dāng)家老爺?shù)臎Q定來。