李寶樂(lè)訂的水果是香蕉,是那種品相很好的香蕉,每份外賣他打算送一根香蕉,雖然不多,但怎么說(shuō)也是一個(gè)心意。
而且因?yàn)樗土讼憬?,所以把成本平攤下?lái)以后,他每份外賣所賺的錢,基本上就已經(jīng)很少了。
但不管怎么說(shuō),他現(xiàn)在正處在業(yè)務(wù)的拓展期,就算是利潤(rùn)少一點(diǎn),但是如果能多維持住一些老客戶,增加回頭客的數(shù)量,那么這也算是值得的。
不過(guò),李寶樂(lè)也只是在平臺(tái)上面更新,說(shuō)是只有中午的外賣他才會(huì)送水果,晚上還是正常的,這是因?yàn)橥砩纤崮趟恼{(diào)配是由韓佳佳親自進(jìn)行的,質(zhì)量是絕對(duì)可以保證的,所以晚飯也就不必再送水果了,這也能減少一些成本的支出。
第二天中午,開(kāi)始送外賣的時(shí)候,李寶樂(lè)就特別注意外賣平臺(tái)上的評(píng)論,只要他稍微有一點(diǎn)空閑時(shí)間,他就會(huì)刷新手機(jī)看上面的評(píng)論,不過(guò)他倒是沒(méi)有看到再有特殊評(píng)論出現(xiàn),這讓他稍稍地放下了一點(diǎn)心。
可是在下午的時(shí)候,大概在四點(diǎn)來(lái)鐘,又出現(xiàn)了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的評(píng)論,而這條評(píng)論的昵稱,他發(fā)現(xiàn)仍舊是昨天的那個(gè)客戶。
這條評(píng)論竟然比昨天的那條評(píng)論還要長(zhǎng),這是因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)這個(gè)客戶昨天只點(diǎn)了一種酸奶水果汁,而今天下午,他竟然把店里面所有的酸奶水果汁,每一個(gè)口味都點(diǎn)了一份!
其實(shí),這樣的客戶應(yīng)該算得上是鐵桿粉絲大客戶了,所以當(dāng)時(shí)他在送這份外賣的時(shí)候,特地加了一個(gè)小果籃兒,當(dāng)然這份小果籃是在旁邊的水果店買的,并不是只送了一根香蕉。
小果籃大概三十來(lái)塊錢,要說(shuō)成本支出的話,這可不算是小了,本來(lái)還以為這個(gè)客戶能滿意呢,誰(shuí)知今天竟然發(fā)了一條更長(zhǎng)的評(píng)論!
李寶樂(lè)頓時(shí)有了一點(diǎn)頭痛的感覺(jué),雖然這份評(píng)論,仍舊不是差評(píng),只是中評(píng)而已,但是由于這個(gè)評(píng)論的出現(xiàn),下面竟然多了好幾條評(píng)論,雖然說(shuō)其他多出來(lái)的評(píng)論并不很長(zhǎng),但也都是在說(shuō)酸奶水果汁的質(zhì)量有所下降!
李寶樂(lè)其實(shí)已經(jīng)意識(shí)到這種情況有些不妙了,因?yàn)橛辛诉@條長(zhǎng)評(píng)論,就等于是提醒了其他客戶,說(shuō)是酸奶水果汁的質(zhì)量不如以前了。
雖然套餐和酸奶水果汁的銷量并沒(méi)有下降,但是如果時(shí)間久了的話,說(shuō)不定就會(huì)產(chǎn)生影響,這對(duì)于他業(yè)務(wù)的拓展肯定是很不利的,要消除這種影響才行。
李寶樂(lè)只好和陸盈商量了一下,他說(shuō)道:“幸虧這個(gè)人只是點(diǎn)了下午茶,要是在中午最忙的時(shí)候點(diǎn)了咱們的酸奶水果汁,然后評(píng)論一番,那可是真要了命了!
等明天的時(shí)候,如果這個(gè)客戶仍舊點(diǎn)外賣的話,那么我親自去送吧,如果這個(gè)客戶愿意和我聊兩句,那我就跟他解釋解釋,要不然的話他再給幾個(gè)中評(píng),再寫(xiě)幾個(gè)長(zhǎng)評(píng)論,我估計(jì)我就得哭了!”
陸盈說(shuō)道:“其實(shí)我現(xiàn)在就有要哭的感覺(jué)了,我覺(jué)得我調(diào)配的酸奶水果汁,也不比佳佳差太多呀,如果不仔細(xì)喝的話,應(yīng)該喝不出來(lái)什么差別的,你看別的用戶就沒(méi)有這樣的評(píng)論!”
李寶樂(lè)點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)道:“但其實(shí)這也是好事,如果這個(gè)客戶真的是鐵桿粉絲,那我們這也算是做了一次有針對(duì)性的市場(chǎng)調(diào)查了,以后說(shuō)不定能開(kāi)發(fā)出新的飲品呢,咱們什么事都要往好了看,把這個(gè)當(dāng)成是咱們開(kāi)展業(yè)務(wù)的一個(gè)小坎兒,只要我們能把這個(gè)小坎兒跨過(guò)去,以后就是海闊天空了!”
陸盈當(dāng)然也只能接受這個(gè)說(shuō)法,不過(guò)她在調(diào)配新的酸奶水果汁的時(shí)候,更加用心了,從這方面來(lái)講,倒也是真的起了積極作用!
又過(guò)了一天,下午同一個(gè)時(shí)間,李寶樂(lè)發(fā)現(xiàn)這個(gè)客戶又訂了酸奶水果汁,而且這次訂的仍舊是全品種的,也就是每一種酸奶水果汁,他都訂了一份!
李寶樂(lè)決定這次外賣他親自去送,他先和來(lái)取外賣的平臺(tái)外賣小哥說(shuō)明了這個(gè)情況,取得諒解,然后他便提著外賣,又去附近的水果店提了一個(gè)更大的水果籃,然后親自趕去那座辦公樓送外賣了!