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神奇城市制造商

第七十章 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

神奇城市制造商 興同學(xué) 2009 2019-02-15 22:45:27

  “咱們餐廳可以說(shuō)是云端商廈最大的一家餐廳了,也不知道今天會(huì)不會(huì)爆滿,如果今天來(lái)用餐的客人還不能爆滿……。”

  王雪滿臉擔(dān)憂之色,嘴里輕聲嘀咕著,只不過(guò)被今天商場(chǎng)內(nèi)擁擠的人群和噪雜的聲音給隔斷了。

  商場(chǎng)內(nèi)人山人海,到處都是人,除此外,還有一樓商廈舉行的抽獎(jiǎng)活動(dòng)等等,可以說(shuō),哪怕是站在一起,只要說(shuō)話的聲音小一些,就根本聽不到對(duì)方在說(shuō)什么。

  只不過(guò),和王雪相對(duì)比不同的,則是趙小樂(lè)自信的眼神了,不說(shuō)別的,有系統(tǒng)的加成存在,今天哪怕是菜香味飄出來(lái),恐怕都能吸引到用餐的人。

  果然,趙小樂(lè)和王雪兩人剛上三樓,就瞧見了三樓雨潤(rùn)餐廳外面擺放的長(zhǎng)椅上坐滿了人,從外面看去,雨潤(rùn)餐廳內(nèi)部人挨著人,不管是火鍋的一側(cè)還是家常菜的一側(cè),全都坐滿了。

  “這么多人?”

  王雪驚訝的開口,滿臉震驚之色,雖說(shuō)她心里有預(yù)算,商廈剛開業(yè),餐廳的情況應(yīng)該會(huì)很好,但是,餐廳畢竟太大了,所以在她看來(lái)應(yīng)該是不會(huì)坐滿人的,可是結(jié)果卻恰恰相反,巨大的雨潤(rùn)餐廳已經(jīng)坐滿了人,甚至有不少已經(jīng)開始用餐了。

  因?yàn)橛隄?rùn)餐廳面積大,所以當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)的后廚面積肯定也相對(duì)應(yīng)的大,廚師和服務(wù)員也多,所以也不至于顧客太多,客人點(diǎn)的菜跟不上。

  “不錯(cuò),不錯(cuò)?!?p>  趙小樂(lè)滿臉滿意之色,連連點(diǎn)頭,透著玻璃墻看著收銀臺(tái)后面站著忙活的劉琳琳,滿臉的笑意。

  這段時(shí)間的接觸,他算是了解了劉琳琳的性格,雖然年輕,可是根本就閑不住,總是處于忙碌當(dāng)中,或者,換句話說(shuō),就是從來(lái)都不會(huì)偷懶。

  王雪眼神復(fù)雜的看了趙小樂(lè)一眼,只不過(guò),這復(fù)雜的眼神當(dāng)中含有欽佩之色,畢竟雖然今天只是商廈開業(yè)的頭一天,普通餐廳能夠爆滿也不稀奇,但是,雨潤(rùn)餐廳太大了,竟然也會(huì)爆滿,而且,看著餐廳外面椅子上坐著的,甚至還有站著往里面張望的客人,絕對(duì)比其他餐廳前面的人要多。

  在之前,王雪雖然對(duì)餐廳也抱有希望,可是,卻也沒(méi)想到開業(yè)當(dāng)天就會(huì)這么火爆。

  “我之前還有些擔(dān)心呢,現(xiàn)在看來(lái),我的擔(dān)心是多余的了。”

  王雪在旁邊如實(shí)開口,滿臉笑意,餐廳這邊的生意好,她這個(gè)總經(jīng)理肯定是高興的。

  “所以,我才會(huì)想著在開五家以上分店。”

  趙小樂(lè)笑瞇瞇的開口,他剛才就已經(jīng)看出了王雪的擔(dān)憂,只不過(guò),沒(méi)有說(shuō)那么多罷了,雖然他說(shuō)的話,王雪也必須要做,可是,如果能讓王雪也理解,自然是最好的。

  王雪笑了笑,沒(méi)有吭聲,哪怕今天餐廳的情況超出了她的預(yù)料,可是,有些判斷還是不能現(xiàn)在就決定的。

  不過(guò),還是那句話,她的想法沒(méi)有用,畢竟她只是總經(jīng)理,趙小樂(lè)才是公司的老板,哪怕是她在怎么反對(duì),可除非是辭職,要不然,也就意味著趙小樂(lè)的決定她就要去執(zhí)行。

  “你同學(xué)的這個(gè)妹妹還真不錯(cuò),挺能吃苦的,而且人也實(shí)在,不偷懶……?!?p>  趙小樂(lè)笑著開口,沖王雪夸獎(jiǎng)了劉琳琳幾句。

  原本,趙小樂(lè)是不準(zhǔn)備進(jìn)去的,畢竟原本餐廳就忙,他要是在進(jìn)去了,肯定會(huì)讓劉琳琳更忙的,只不過(guò),劉琳琳雖然忙,可在無(wú)意間抬頭的時(shí)候,還是看到了在外面站著的趙小樂(lè)和王雪兩人。

  趕緊從收銀臺(tái)后面跑了過(guò)來(lái),劉琳琳滿臉激動(dòng)的看著趙小樂(lè)和王雪,道:“老板,總經(jīng)理,今天咱們的位置已經(jīng)爆滿了,而且從快十點(diǎn)開始,到現(xiàn)在,一直都是處于爆滿狀態(tài),已經(jīng)有用餐快的客人走了一些了,現(xiàn)在有的顧客都是在外面等著的?!?p>  “你看他們手里拿著的號(hào)碼,都是咱們店的?!?p>  劉琳琳滿臉興奮,嘻嘻笑著,道:“原本是沒(méi)什么準(zhǔn)備的,人太多了,也不能讓他們?cè)诘昀锩媾抨?duì)啊,所以就給他們打了號(hào)碼,有人走了以后,就按照號(hào)碼順序往下喊?!?p>  劉琳琳這么一說(shuō),趙小樂(lè)才算是仔細(xì)看了一下,注意到了外面椅子上坐著的客人有的手里面拿著有一小塊紙片的。

  王雪在旁邊滿臉含笑,心里也是苦笑不已,她朋友的這個(gè)妹妹還真是夠嫩了,不怎么會(huì)說(shuō)話,怎么能說(shuō)之前沒(méi)有準(zhǔn)備呢,這要是換成一些不好相處的老板,或者辦事認(rèn)真的老板,原本哪怕是高興的,可真聽了這話,恐怕也是要訓(xùn)斥劉琳琳幾句的。

  畢竟餐廳已經(jīng)籌備了那么久,而且還是讓她專項(xiàng)負(fù)責(zé)的,竟然能在這種小事情上沒(méi)有準(zhǔn)備,以小看大……。

  有些老板就喜歡講這種話,也不能說(shuō)沒(méi)有道理,但是下面的員工肯定都不喜歡聽的。

  “不錯(cuò),不錯(cuò),是該給他們一個(gè)號(hào)拍著的。”

  趙小樂(lè)呵呵笑著,臉上沒(méi)有絲毫不滿:“你倒是挺機(jī)智的嘛?!?p>  “老板,要是照這個(gè)程度下去,今天咱們的營(yíng)業(yè)額就能達(dá)到五六萬(wàn)的盈利了。”

  劉琳琳滿臉興奮的開口,餐廳一個(gè)月的租金三十多萬(wàn),如果今天一天就能有四五萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額,哪怕是過(guò)幾天餐廳的收入削減,只要不是削減的太多,應(yīng)該也是能顧著本錢,不至于倒貼錢的。

  王雪在一旁笑著,她心里明白,這只不過(guò)是今天的情況特殊,以后肯定沒(méi)這么多,不過(guò)就算是這樣,也非常不錯(cuò)了。

  一個(gè)月,哪怕是利潤(rùn)看半,餐廳這邊也是能有不少盈利的。

  “你是經(jīng)理,這忙的跟下面員工差不多,別什么事都親力親為?!?p>  趙小樂(lè)苦笑著開口,說(shuō)實(shí)在的,他還真有些心疼劉琳琳的,當(dāng)然,只是單純的心疼,因?yàn)樗龑?shí)在是太喜歡操心了,大事小情,都自己盯著,這如果是小領(lǐng)導(dǎo),那肯定很負(fù)責(zé)人,可一旦位置網(wǎng)上挪一挪,可就不能這樣了,要不然累死都忙不過(guò)來(lái),而且,反倒是容易出現(xiàn)問(wèn)題了。

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