第128章 蒙山羊雜湯

　　南城西南角，有一家老店，百年老店，叫做蒙山羊雜湯店。

　　老店之所以為老店，是因?yàn)榇嬖?，從清末存在至今，大清亡了，這家蒙山羊雜湯店依舊熱鬧的開著。

　　蒙山羊雜湯店與大多數(shù)老店一樣，特別是賣湯的店，都有一個(gè)大而古老的鍋，鍋?zhàn)永锖翢o(wú)疑問的就是裝著老店的招牌，羊雜湯。同樣的，這口自從隔壁店老板記事起就沒有熄過火的大鍋更是他們的招牌。

　　每天來(lái)喝羊雜湯的人有很多，但是一般蒙山羊雜湯店在早晨八點(diǎn)不到就會(huì)早早的打烊，不論春秋，幾乎都是如此。但是這口碩大的鍋?zhàn)酉碌幕鹧?，就如同蒙山老板臉上憨厚的笑容一般，永恒不變?p>　　蒙山羊雜店的店面很大，比起旁邊兩家店加起來(lái)都更大，但是基本上這兩家店開張的時(shí)間都不會(huì)跟蒙山羊雜店重合，也許是自知競(jìng)爭(zhēng)力不如，干脆避開。這也未嘗不是一個(gè)明智的選擇。當(dāng)然，這也只是原因之一，另外一個(gè)原因更為更為有意思。

　　還未靠近，沖鼻而來(lái)的是羊騷味，濃濃的騷味有熏倒之勢(shì)。稍過一陣，羊騷味散去，就只聞到肉香了。

　　“芷月姐姐，你剛剛說到哪了，怎么不說了?！备剁髡径?，似乎也是被空氣中的氣味所迷。

　　“待會(huì)再說，”上官芷月拉著付琪就沖，邊跑邊說，“老板，來(lái)三碗羊雜湯。”

　　“好嘞。三位先坐，稍等片刻?！闭f話者正是在案臺(tái)前忙碌的一位老人，手中揚(yáng)一柄長(zhǎng)長(zhǎng)的湯勺，乳白色的羊湯正落入碗中。

　　三人在墻邊找到一張陳舊的實(shí)木矮桌坐下，此時(shí)才五點(diǎn)過兩刻，天剛蒙蒙亮，這家店就已經(jīng)人滿為患了，身前矮桌幾乎已經(jīng)掉光了漆，一桶竹筷擺在桌子中間，再加上一包跟別人家一樣的的清夙牌抽紙。

　　店內(nèi)時(shí)刻有食客出入，有?？鸵灿邢袼麄冞@般慕名而來(lái)的食客，為了喝上一碗羊雜湯，起了個(gè)大早，趕著露水涼風(fēng)而來(lái)。

　　付琪打量著店內(nèi)的人和事，喝羊雜湯的人和和羊雜湯這件事。

　　有的人如他們，風(fēng)塵仆仆，來(lái)自遠(yuǎn)方，到此一游自然要來(lái)百年老字號(hào)，品此一味，回去乃至余生都可以回憶南城蒙山羊雜湯的味道，他們臉上紅撲撲的，帶著青春氣息，一口羊雜湯入口，慢慢都是青春的回憶，往后余生，都喝不到這么美味醇厚的羊雜湯了，也許如果以后定居在此，就能夠一直喝了吧。這種好喝的東西，每天來(lái)上一碗都不夠啊。

　　一個(gè)梳著一頭柔順長(zhǎng)發(fā)的女孩子陶醉癡迷地如是說道。

　　你傻呀，如果天天都能吃得到，哪還會(huì)這么好吃嗎。得不到的才是最珍貴的，你要是天天吃的到，總會(huì)吃膩，總會(huì)覺得當(dāng)初就不該到這邊來(lái)，還不如家鄉(xiāng)的那個(gè)辣湯面好吃呢。長(zhǎng)發(fā)女孩身邊那個(gè)男孩子抽了兩張紙，幫女孩子擦掉嘴角的油，笑道。

　　男孩子這一說法得到一眾小伙伴們的認(rèn)可，得不到的才是最珍貴的，確實(shí)如此，還別說，這么一說明天都不能來(lái)吃了，保存著最美好的記憶，最珍貴的回憶，我們才不虛此行啊。幾張嘴同時(shí)說道，不顧嘴角油漬，被燙的些許微紅的唇。

　　女孩子見狀，所有人都覺得自己是錯(cuò)的，惱羞成怒，甩開男孩子的手，哼哼兩聲，“那你的意思是說我不是最珍貴的咯？畢竟得不到的才是最珍貴的嘛。那我就要考慮一下了，畢竟誰(shuí)不覺得自己是最珍貴的。”

　　聽到女孩子這話，一眾喝湯群眾立馬緘口，低頭喝湯，似乎什么都沒發(fā)生，什么都跟他們沒關(guān)系。

　　傻，你一直都還有著足夠的自由，除了愛，我再無(wú)約束，我不會(huì)占有你的所有，所以你，就是我最珍貴的。男孩子低聲湊到女孩子身旁說道，女孩子生氣的擺了擺肩膀，讓男孩子別靠近，所以男孩子柔和的聲音也是被一眾伺機(jī)而發(fā)的喝湯群眾密切關(guān)注。

　　說完，喝湯群眾再次鬧騰，差點(diǎn)就拍桌而起了，又怕這小小的矮桌經(jīng)不住他們的洪荒之力，只能在吆喝中記著筆記。

　　女孩子在旁邊幾個(gè)老爺子的銳利目光中靠近了男孩子，將長(zhǎng)發(fā)靠在了他的肩頭，臉上似乎更紅撲撲的了。

　　老爺子們目光中流露著世風(fēng)日下的情懷，卻也不能阻止，只得作罷，將目光轉(zhuǎn)回自己身前那碗熱氣騰騰的羊雜湯，端起湯碗像往常一樣，喝了一口，皺了皺眉頭，似乎還是不太對(duì)，但是確實(shí)是這個(gè)味道。喝了幾十年了，最近這羊雜湯的味兒有點(diǎn)怪。

　　難道是蒙山那老東西快不行了？做的東西都變味了。是得找個(gè)時(shí)間問問。

　　“三位，你們的羊雜湯，慢用?！鄙瞎佘圃逻€在說著隔壁兩家店的故事，三人的羊雜湯便已經(jīng)端上，付琪也收回了自己的目光。

　　“謝謝?！鄙瞎佘圃聦?duì)老板甜甜一笑。

　　“吃吧，趁熱，涼了就不好吃了。”上官芷月招呼著付琪二人，自己已經(jīng)迫不及待的抽出了筷子。

　　付琪和方魚點(diǎn)點(diǎn)頭，開始享受這百年老店的美食。

　　原來(lái)隔壁兩家都是羊雜湯店，而且竟然老板都姓蒙，左邊叫蒙一羊雜店，右邊叫蒙二羊雜店。如此也不難猜測(cè)三家的關(guān)系了，蒙一蒙二都是蒙山的兒子，蒙山的父親也叫做蒙山，而現(xiàn)任蒙山羊雜店的老板蒙山，原名蒙五。蒙山羊雜店是一代一代傳承下去，接受傳承的那一個(gè)，便會(huì)改名為蒙山，如果子嗣眾多，那就在子嗣之中挑選一個(gè)有足夠的能力的來(lái)傳承蒙山羊雜店，并且改名。

　　而蒙山的眼光都是極高，若不是自家兒子真正到了能夠掌勺的時(shí)候，是絕對(duì)不會(huì)傳承下去。兩個(gè)兒子就只能一直在父親身邊開羊雜湯店，他們的羊雜湯，只有五分精髓，因?yàn)樗麄円灿幸徊糠值膫鞒小?p>　　不過最為有趣的是，真正生意和收入，反倒是兩個(gè)兒子的店好，因?yàn)殇N量多，營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，然而收入很高。

　　羊湯入口，著實(shí)是前所未有的體會(huì)，三人不言，埋頭喝著羊雜湯，盡情的品味著。

　　付琪也忍不住發(fā)出一聲感嘆，數(shù)年就如此，那那百年的高湯會(huì)是何等美味。

　　隨即忍不住搖了搖頭，暗嘆可惜。