砂石炒板栗
“奶,別罵了,我又找到了掙錢的法子”夏悠然聽了十多分鐘,耳朵實(shí)在受不了。
陳氏越罵越起勁,而且是不帶重樣的罵,弄的她都很佩服,
“然然,我可憐的孫女啊,不怕你是小財(cái)神,就那死丫頭的事情根本就影響不到你,我給你講,今早我還聽村長(zhǎng)家,你李嬸的口氣,是想把懷遠(yuǎn)說你呢,”陳氏很是得意抱著她夸贊起來,
不過夏悠然被她口中的人吸引了,不就是村長(zhǎng)家那白白胖胖的孫子,而且好像才十歲。
“奶,你答應(yīng)了”夏悠然黑沉著一張臉,
“沒,沒呢”陳氏發(fā)現(xiàn)孫女不高興了,緊張的
“我不喜歡胖的,奶以后要是誰來我家探口風(fēng),都一律拒絕知道嗎?他們是看中咋們家的錢,奶,你可要想清楚了”
“對(duì),我就說,這些不要臉的婆子,怎么這么狗腿的和我說話,原來是想挖咱倆得金山。”
“……”自己被比作金山,也算是值得高興的一件事,所以是有有價(jià)值的。
背回來的板栗,有了幾個(gè)大人的加入,剝的但是很快,
“都把板栗上面切一個(gè)小口,像我這樣,嫂子,你先去把火給生好了”
“爹,你來的正好,幫我去河邊幫我背一筐的沙石回來,就像是這么大的”她開始比劃。
“啊,然然,你要石頭干嘛”
“別管那么多,去背回來就行,”
“哎,你個(gè)死丫頭,我是你爹”夏棟西氣的跳腳。
“還不快去,不孝子”夏老頭,把背簍丟在他前面。
“我還是不是你兒子了”夏棟西哭喪著臉,出了門。
把那些切好口了的板栗全部丟進(jìn)水里搓洗,把飄浮在水上的全都撿了出來。
洗好的板栗全部放在院子里面攤曬著,天還是比較給力,那些表面的水分,很快的就蒸發(fā)掉了。
“我回來了~”夏棟西氣喘吁吁的把那框石頭丟在地上,
自己的閨女,他是越來越看不透了,
“把砂石都洗干凈了”
洗好了的砂石在大鐵鍋里不斷的翻炒,她小心的在上面試了試溫度,然后撒了一把鹽進(jìn)去,看的個(gè)個(gè)都心疼不止,
特別是陳氏,不敢說她,只能急得在院子里面直跺腳,
看著慢慢開始變色的砂石,夏悠然把板栗倒了進(jìn)去,吩咐他們不斷的翻炒,
因?yàn)闆]有蜂蜜,她只有用砂糖代替,緊接著,小肥爪子,一揮。
大把的砂糖丟進(jìn)鍋里。
“然,然然這糖可貴了”夏天寒心疼的提醒道。
“那是鹽貴?還是糖貴?”
“都,都貴”
“那你一會(huì)兒少吃點(diǎn),我拿去賣”
“然,然然”感覺自己被妹妹捉弄,
看著板栗的顏色變成了黑色,那些切了的口也開始慢慢的裂開來,
鹽和糖慢慢的融化,稀釋,使得板栗非常的有色澤。
慢慢的就聞到了焦糖的味道,焦香四溢,在院子里轉(zhuǎn)圈的陳氏都咽了咽口水。
“小磊,你歇歇,二哥你上”看著滿頭大汗的小磊,
“小姐,沒關(guān)系,我力氣大”他按照要領(lǐng),炒的很快,鍋鏟炒到底部,保證不會(huì)粘到鍋底。
“好香~,想吃”公西瑤嗅了嗅鼻子,
她應(yīng)該是除了夏悠然外,唯一一個(gè)不心疼糖和鹽的!