第一百八十八章 灌香腸
木芽之所以要求木棉在三年內(nèi),學(xué)習(xí)那些她不感興趣的東西,便是不想讓木棉回去后,被人嘲笑,被人算計(jì)出丑。
再想到江如玉,她在這異世,唯一的手帕交,好朋友。也不知,現(xiàn)在如何了。
接著是萬辰逸,想到萬辰逸,木芽的笑,柔和了許多。可能因?yàn)槿f辰逸,本身就是一個(gè)溫柔的人,與之相處,也會(huì)柔和下來。
如今萬辰逸已經(jīng)找到自己等了十二年得人,并與之在一起了。木芽發(fā)自內(nèi)心的,松了一口氣。并由衷的祝福,哪怕萬辰逸心悅的人,是自己的哥哥。
木芽沒有再想下去,因?yàn)槟咀谝呀?jīng)下好了餃子,喊她吃餃子了。
翌日,依舊是晴朗的天氣。
冬日的暖陽(yáng),曬在身上,讓人發(fā)懶。
不過辰時(shí)初,便開始有人,來送年禮了。
自從罐頭工坊建立,聘請(qǐng)了村民做工,木河村的村民,便每年都會(huì)到家里送年禮。
推辭不掉,木芽也不再推辭。好在村里人都比較務(wù)實(shí),送的多是一些吃食。都不是貴重東西,所以木芽才不再推辭。
鄰里之間的相處,就是這樣。互相祝賀,禮尚往來。
過完年,趁著天氣好,木芽又想起了灌香腸。這些年木芽都在惦記灌腸,奈何不得其法,又沒有琢磨的時(shí)間,就推到了現(xiàn)在。
今年難得清閑,木芽就把灌腸提上了日程。
她只知道灌香腸所需的材料,灌香腸的方法卻是不知的。只能將材料買回來,再試了。
豬大腸在這里基本都是扔掉的,因?yàn)槎继幚聿缓?,清洗不干凈,異味太重?p> 所以木芽去集市買了豬前腿和豬后腿,豬大腸和豬骨就送給了木芽。
調(diào)料家中都有,買好食材木芽就回了家。
清洗好大腸,木芽就開始切肉,把肉剁成肉泥,然后放調(diào)料。為了口感好,木芽放了一滴靈乳在肉餡里。
一切準(zhǔn)備就緒,木芽就開始了實(shí)驗(yàn)灌香腸。
好在并不難,沒用多久,木芽就掌握了訣竅。用了一天時(shí)間,灌完了今天準(zhǔn)備的材料。
木芽覺得灌好的香腸,表面有些黏膩,就用溫水清洗了一遍,才晾曬起來。
接下來,就等一兩個(gè)星期,香腸風(fēng)干后,就能食用了。
“姐姐,你忙了一天,就是做這個(gè)東西???”木棉做完了今日的任務(wù)后。就跟著木芽屁股后面,幫木芽打下手。
木芽笑著點(diǎn)頭,“別小看這東西。好吃著呢?!?p> 聽到好吃,木棉就咧嘴笑了,“真的嗎?什么時(shí)候可以吃???”說著,還吸溜一下聽到好吃的后,分泌出來的口水。
木芽忍俊不禁,“風(fēng)十幾日應(yīng)該就可以吃了?!?p> “那姐姐要棕這個(gè)賣錢嗎?”木棉盯著晾曬的香腸問道。
木芽一怔,倒是沒有想過要賣香腸,“要不要賣,得等吃了才知道?!?p> 木棉聽到回答,悄悄的松了口氣。心道,只要這一批不賣就行。
看出木棉的想法,木芽笑著彈了一下木棉的額頭,“你個(gè)小饞嘴?!?p> 木棉沖著木芽做了一個(gè)鬼臉,就跑開了。