第七十二章 鹽等于石油
這個(gè)時(shí)代的鹽鐵。
鐵礦集中在中原六國舊地，韓國境內(nèi)。
鹽礦分為兩種，一種是六國舊地，齊國的海鹽。另一種是巴蜀之地的井鹽。
天下食鹽有三分之二出自巴蜀之地的井鹽。巴蜀井鹽有三分之二是產(chǎn)自川東漢中郡的井鹽群。
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公元前三世紀(jì)，戰(zhàn)國時(shí)期。
偉大的李冰父子治理巴蜀20余年，除興修都江堰等水利工程外，他還十分重視井鹽的生產(chǎn)。
修筑水利工程耗費(fèi)之巨，一個(gè)水渠能夠灌溉千畝良田，也能把一個(gè)國家的拖垮。
唯有用井鹽之暴利來修筑水利工程，才能夠支撐住都江堰這樣偉大的水利工程。
當(dāng)時(shí)，巴蜀之地，只有少量露天鹽礦，產(chǎn)量少，食鹽質(zhì)量差。
蜀郡太守李冰上書秦昭王，請(qǐng)統(tǒng)籌漢中郡、巴郡、蜀郡的三郡鹽政，用產(chǎn)鹽之資金，修筑水利，治都江堰，決岷江之水，以灌數(shù)郡良田。
秦昭王允之。
李冰用五年時(shí)間組織人民開鑿鹽井、鹽溉。最深至地下三十丈，年產(chǎn)數(shù)十萬斤井鹽。
這些鹽井、鹽溉屬于大口淺井。不但能開采自然鹽泉、鹽巖所標(biāo)示的地下鹽鹵，而且能開采沒有自然鹽泉標(biāo)示的地下優(yōu)質(zhì)鹽鹵。
這讓巴蜀之地的井鹽，無論是產(chǎn)量還是質(zhì)量，都碾壓齊魯之地的海鹽。
巴蜀之地成為內(nèi)陸最重要的產(chǎn)鹽區(qū)。
公元前245年，李冰病逝。百姓感其恩澤，尊為川主，厚葬于洛水章山。各郡縣豪強(qiáng)鄉(xiāng)紳出資三十萬錢在高景關(guān)和洛水之間修大王廟、二王廟，用來祭祀李冰父子。
公元前250年，漢中郡、巴郡、蜀郡的豪強(qiáng)鄉(xiāng)紳，紛紛請(qǐng)?jiān)干蠒试S百姓開采鹽礦，繳稅國家。
秦昭王拒絕這些豪強(qiáng)鄉(xiāng)紳的請(qǐng)求。
公元前260，長平之戰(zhàn)爆發(fā)，秦國和趙國兩軍在前線對(duì)持，展開國運(yùn)之戰(zhàn)。
李冰留下的千里沃土，讓巴蜀之地成為大秦帝國最重要的糧倉。
可是，蜀道難，難于上青天。如何將糧食運(yùn)出去東川，翻過秦嶺，到達(dá)前線成為一個(gè)大問題。
面對(duì)嚴(yán)峻形勢(shì)，秦昭王同意百姓開采鹽礦，繳納三成賦稅。
此令一出，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)老豪紳立刻發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)間百姓，運(yùn)送糧草，支援前線作戰(zhàn)。
最終，在國力消耗戰(zhàn)中趙國無法支撐。
趙王臨陣換將，用銳意進(jìn)取的年輕將軍趙括替代經(jīng)驗(yàn)豐富的老將廉頗。
同時(shí)，秦國也秘密換將，把主將王龁換成殺神白起。
著名的長平?jīng)Q戰(zhàn)就此拉開序幕。
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長平之戰(zhàn)結(jié)束后的百余年，那些巴蜀之地的鄉(xiāng)紳土豪利用自己的當(dāng)?shù)貏?shì)力，不斷擴(kuò)展自己的鹽井產(chǎn)業(yè)，成為富甲天下的鹽商集團(tuán)。
又利用巴蜀之地的消息閉塞，對(duì)朝廷旨意陰奉陽違，無論是李斯的《督責(zé)術(shù)》，還是趙高的連坐清洗，對(duì)于巴蜀之地的影響都很小。
巴蜀之地，特別是東川的鹽商集團(tuán)，已經(jīng)從秦昭王時(shí)期的種子不知不覺成長為參天巨木，將整個(gè)西南官場(chǎng)都籠罩在其陰影之下。
現(xiàn)在，白澤和秦王子?jì)牒炗喌摹断剃枟l約》，嚴(yán)重?fù)p害坐擁川東鹽的鹽商們。
這些鹽商絕對(duì)不會(huì)坐以待斃。
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漢中郡的蜀王府行帳。
萬極的一個(gè)殺字讓整個(gè)屋內(nèi)的氣氛將至冰點(diǎn)。他身上溢出來的殺機(jī)讓董翳這個(gè)沒有覺醒的普通人都能隱約看到盔甲縫隙里黑色的死氣在飄蕩擴(kuò)散。
白澤解決六根二十八斤重椒鹽豬肋排，皺了皺眉頭。
這個(gè)萬極已經(jīng)殺戮上癮了，有點(diǎn)太重口味了，不知道《時(shí)空投資人》的讀者們會(huì)不會(huì)喜歡。
要知道。自從上次的黃金推薦票之后，無論是人氣，還是推薦票都沒有增加，更不要說什么打賞，月票之類的了。
有的時(shí)候白澤不禁會(huì)想，是不是萬極在咸陽的事情做的有點(diǎn)過火了。畢竟不是所有讀者都喜歡血腥暴虐的重口味。
“這個(gè)食鹽有這么重要嗎？要不算了。我們就想把咸陽鋼鐵公司，還有切克利中央銀行辦好?！卑诐烧f道。
“不行！”在旁邊一直用家庭魔法添酒倒水的切克利，如同被踩到尾巴一樣，發(fā)出尖叫聲。
“怎么了？”白澤很少看到切克利這樣情緒激動(dòng)。
萬極和董翳也不解的看向切克利。在這一群人中切克利一直是和氣生財(cái)?shù)拇砣宋铩，F(xiàn)在他居然起這么大反應(yīng)。
切克利清了清嗓子，說道：“諸位，區(qū)區(qū)食鹽在后世看上去平淡無奇。但是，在公元前的古代，這是決定國家的生死和富強(qiáng)的關(guān)鍵！”
“這個(gè)時(shí)代，鹽對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)的價(jià)值等同于石油對(duì)21世紀(jì)工業(yè)社會(huì)的價(jià)值?！?p> 萬極和董翳面面相覷，他們不知道這個(gè)“石油”是什么，他們看向白澤。
白澤有點(diǎn)不敢相信，看著切克利說道：“相當(dāng)于工業(yè)社會(huì)的石油？有這么重要嗎？”
“當(dāng)然，甚至比石油還要重要?！鼻锌死饴曊f道。
“……？”
………………
從一萬多年前人類發(fā)明農(nóng)業(yè)后，人們的生活方式從狩獵逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)耕，糧食中缺少鹽，人不能再像以前一樣通過動(dòng)物來補(bǔ)充鹽，轉(zhuǎn)變?yōu)閷ふ液}的礦物質(zhì)。
而通過在食物中加鹽，每天攝入少量鹽是最自然的方式，所以大部分食品消費(fèi)中又都伴隨著鹽的消費(fèi)。
在古代自給自足的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，一個(gè)人要滿足溫飽需求，大部分可以靠自己來解決，但唯獨(dú)鹽很難靠自己解決，必須依賴外來的供應(yīng)。
吃飯缺了鹽就像汽車沒了油。
而且，食鹽在古代不僅僅是人體的石油，還是遠(yuǎn)古冰箱的存在。
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鹽是保存菜、肉、魚、奶的最重要的防腐原料。
因?yàn)檫@些食物容易腐爛變質(zhì)，不像谷類一樣可以長期保存。但如果用鹽腌成咸菜、酸菜、火腿、咸魚、奶酪制品，就可以保存數(shù)月甚至數(shù)年。
這些食物就是災(zāi)荒年間的救命糧。
此外，古代的農(nóng)民經(jīng)常需要拿糧食去交換鹽，來制作腌制食品。
腌制食品除了老百姓長期自用，還能夠?qū)崿F(xiàn)遠(yuǎn)距離的食品貿(mào)易，這相當(dāng)于古代版的物流體系。
古代內(nèi)陸的人吃不到海魚，但是做成咸魚就可以運(yùn)往內(nèi)陸。
農(nóng)業(yè)地區(qū)的人吃不到北方草原的奶制品，但是用鹽可以加工成奶酪運(yùn)往南方。
中原腹地的人也可以把牛肉曬成咸牛肉干運(yùn)往四方。
同時(shí)，這些腌制食物也是商人長途跋涉的重要食物補(bǔ)給。
商業(yè)貿(mào)易因此得以展開……