第二六七章 轉(zhuǎn)入“幕后黑手”狀態(tài)

　　“美食為皮、文化為骨、人文為肉?！?p>　　那是耿植在跟章明說到美食紀錄片拍攝策劃的總結。

　　“這部紀錄片既然名字叫《舌尖的華國》，主要的表現(xiàn)形式當然是美食，但如果單純介紹美食，紀錄片深度不夠。美食，只是歷史傳承其中一種外在形式。我們可以通過美食食材的來源，美食制作方式在不同地區(qū)的演變，以及美食在華國文化中所處于的地位來栓釋華國的文化，來抒發(fā)華國人的親情和鄉(xiāng)情。

　　“通過情懷...