出了店門,徐錚和小道士張禮真繼續(xù)逛街,花了不少的功夫,總算全部考察了一遍,最后在閶門老菜館品嘗了酸甜可口的蘇幫菜,小道士張禮真吃的格外開心,最后滿意的拍著肚皮,感嘆道:真的不虛此行!徐錚也有同感,不過更多的是對考察的結果。
吃過飯后,眼看著天色不早,徐錚決定在這沿河尋個住處,小道士張禮真見街上行人少了不少,于是出去了趟取回了騾子,兩人沿著運河慢悠悠前行,最后在一家看似客棧的大門口停了下來。
小道士張禮真敲了半天門,出了一個伙計,穿的十分整齊,徐錚暗道這大地方客棧的伙計就是與眾不同,就這身穿戴都要比普通人強上許多。
伙計一看眼前二人,并不顯得如何熱情,問道:“兩位可有預定?”
“嗯?還要預定?”小道士張禮真有點沒明白對方的意思,重復了一遍。
“是啊,我們這里都是回頭客,就算是生客第一次來,也都要提前預定的!”伙計態(tài)度很矜持。
徐錚也有些納悶,問道:“你們這里不是住宿的嗎?”
“當然可以啊,不僅可以住宿,還有酒席提供!”伙計說道。
“竟然生意這么好!還要預定?”徐錚有點不置可信。
“你倆到底來這里是干什么的?”伙計見二人有點蒙圈,于是好奇的問道。
小道士張禮真揚了揚手中的包裹,道:“住店投宿?。 ?p> “哦!”伙計長長地哦了聲,然后不再言語,只是用手指了下院門旁邊的墻上,然后一言不發(fā),轉身進去關門。
“咦!這樣算什么,有這么開門做生意的嗎,看著就怪里怪氣的!”小道士張禮真氣的要上前捶門,被徐錚一把拉住。
“笨蛋,瞧瞧你帶的什么路!墻上寫的什么,看清楚了沒!”徐錚沒好氣的訓斥道。
“哈?怡紅院?我擦!這店名怎么寫的這么小,故意的吧!”小道士張禮真看清楚字之后,更加氣憤地說道。
“靠,換家換家!”
“唔!”
二人重新?lián)Q了一家,進門之前經過再三確認,最后才放心入住。
“你小子是不是想去青樓了!”徐錚吃飯的時候,拿小道士張禮真開起了玩笑。
“公子!”小道士張禮真委屈的叫道。
“你這人,真是缺乏幽默感!”看著小道士張禮真激烈的反應,徐錚無趣的打住了話頭。
旁邊的店伙計笑道:“客觀你還真別說,咱們這里的勾欄院跟別處不同!”
徐錚來了興趣,問道:“如何不同?”
“這第一不張揚,乍眼看過去,就和民居差不多;二個不主動拉客,去哪兒的往往都是回頭客;第三需要提前預約?!被镉嬓χ卮稹?p> “這么牛氣?”店伙計的一番話也引起了小道士張禮真的好奇心。
“可不是咋地,咱們這地界的勾欄大多數(shù)是清倌人居多,相貌身段絕對沒話說,而且個個都有著拿手絕活。就比如說這‘怡紅院’,里頭的姑娘最擅長的是歌舞;前面的吟鳳樓最擅長樂器;西邊的翠翠樓琵琶和簫是一絕等等?!被镉嬁磥砝系赖暮堋?p> “小二哥講的如此熟稔,莫不是經常光顧?”徐錚打趣道。、
“客官,那地方哪里是我們這等人能去的!一年的工錢都不知道夠不夠姑娘一杯水酒錢的!”店伙計忙不迭的分辨。
“和你開開玩笑呢!呵呵?!毙戾P笑著說。
“公子倒是一表人才,文質彬彬,去了定能博得愛才的清倌人垂青呢!”店伙計訕笑著說道。
“去去,忙你的事情去,不要帶壞了我家公子!”小道士張禮真板起臉說道。
徐錚看著小道士張禮真,不由得再次哀嘆道:“貞子!你真的一點幽默感都沒有!”
一夜好覺,在清晨河里船兒搖槳的欸乃聲中醒了過來。徐錚和小道士張禮真凈手吃過早飯,然后騎上騾子,直奔山塘街而去。
當?shù)氐娜藗兺凑樟晳T把山塘街非誠東街和西街,東街從閶門渡僧橋起至半塘橋,這一段多商鋪店家;西街從半塘橋到虎丘,多美景秀色,比如著名的普濟橋、野芳浜、五人墓皆在于此,后世曾有人把山塘老街成為蘇州“吳文化縮影”之一。
徐錚和小道士張禮真沿著山塘河邊的街道,緩緩而行。沿河兩岸鋪滿了店鋪,甚至還有許多木制二層小樓跨河而建,在兩邊商鋪房屋的映襯下,山塘街有些狹仄。
正在行進中,前面一家三進出的院子映入徐錚的眼簾,店門口寫著四個濃墨大字:董家繡莊。徐錚和小道士張禮真到了近前下馬,系好韁繩,邁步走進店鋪。
店鋪里有三個伙計和一個賬房,見徐錚二人走了進來,其中一個看上去老成一些的伙計走了過來,招呼徐錚二人。
“兩位貴客里面請,二小,奉茶!”
徐錚把來意跟對方說明了下,然后安排了小伙計到里面稟告管事。時間不大,一個留著山羊胡子的中年人跟著伙計走了過來。
中年人一副精明的樣子,四十歲不到的樣子,一撮山羊胡子梳的整整齊齊,一對小眼睛微微瞇縫著,右手無名指帶著一個晶瑩剔透的玉石??戳搜坌戾P,道:“東家正在看書寫字,一時間抽不出空暇,特讓我來跟公子談談,鄙人姓張,蒙東家高看,替東家打理外面事情。”
替東家打理事情的一般稱為管事,大戶人家往往設立幾個管事,有內宅的,有外宅的,有商務的,有人情往來的,名義上相當于東家的助手,實際上權限很大,類似后世的職業(yè)經理人一職。
徐錚從對方的話里聽出來這個張管事是替董家打理商業(yè)的外管事,于是滿臉笑容的說道:“如此便有勞張管事了!”
兩人坐下后,有仆人送上茶水,徐錚簡單的介紹了下自己的產品特點和價格優(yōu)勢,張管事聽了之后,并沒有過多的表態(tài),而是重申了以往貨源都是就地供應,是來往多年的合作伙伴,不僅有往來,而且還有人情等說辭。
徐錚作為兩世為人,這點經驗還是有的,明白對方是索要一定的好處,也沒有過多言語,最后提出想要去董家繡場參觀一二,張管事面露為難,說道:“小哥,這繡場盡是女子婦人,男子涉足其中多有不便!”
在徐錚的堅持下,張管事最終同意了,并派人叫來另一位王管事。
徐錚打量著眼前的王管事,才發(fā)現(xiàn)竟然是個婦人,二十七八歲的樣子,模樣倒也周正,薄嘴唇,高顴骨,也是一副精明過人的樣子。
徐錚心說:看來董家當家的很會識人啊,選的管事都是聰明人。
在張管事的介紹下,徐錚對董家繡場才略有了解,原來董家共有兩個管事,一內一外,張管事主外,主要工作是董家對外的商業(yè)事宜和外宅的管理;王管事主內,主要是負責內宅和繡場等事情。
張管事看著王管事,臉色柔和了許多,就連聲音也不在生硬,把徐錚的要求說了一遍之后,就不在言語。
王管事和張管事細聲交談了幾句,然后由王管事帶著徐錚前往繡場參觀。
徐錚發(fā)現(xiàn)王管事看著張管事的眼神異常的柔和,心里略有幾分猜測。
董家繡莊是祖?zhèn)鞯幕鶚I(yè),幾代人經營下來,實力也算可觀。徐錚在王管事的帶領下,進入繡場之后,徐錚四處掃了眼,繡場十分寬大,一排排的臺面一次擺開,總數(shù)差不多有二三十張臺子,其中有十幾個女工在不停的忙著手里的活計,穿針引線,有的在詳細的端詳圖樣,見徐錚進來,幾個年紀少稍微大些的女工抬起頭來,偷偷地打量徐錚,其中年輕未出閣的女孩子則是埋低了頭,甚至其中兩個羞的耳朵根都紅透了。
徐錚看了下,心里大體有了數(shù):董家繡莊基本上就是眼下明朝手工業(yè)的寫照,仍處于典型的手工作坊階段。還算不錯,徐錚心說,最起碼不是依靠分散戶提供產品。要知道當時很多商家往往采用分散式家庭生產模式,也就是東家提供原材料和款式以及要求,然后下發(fā)到有能力提供產品的單個家庭當中,最后統(tǒng)一收購產品,標價出售。這種模式相當落后,往往由于從業(yè)者的技藝水平不一,再加上管理不便,往往導致同一產品的不同個體間差距甚大。而董家目前已經開始采用統(tǒng)一生產、統(tǒng)一管理的模式,這在當時環(huán)境來說,已經算是前進了一大步了。