二日莫贈(zèng)去了文祥院，因?yàn)殡S身婢女不能跟官家小姐、公子進(jìn)入主院課堂，緣江便同別家婢子在偏堂等著自家主子下課。
不過(guò)緣江長(zhǎng)相不同于旁人，她盡量不說(shuō)話，讓別人將她當(dāng)成老媽子，也打自己穿的衣裳顏色深，便隨意讓人稱呼。
安置好緣江，莫贈(zèng)邊進(jìn)了主堂。
平日里分開的修課，是分男女的。今兒上的大課，便是男女同堂，一共四排，兩排男豎八，兩排女豎八。
中間由紗帳隔著，防止男女同堂，公子小姐們見面尷尬。
今兒講的茶道，莫贈(zèng)最喜的課，即使身前坐的魏鳳雙，都絲毫未影響她的心情。
教茶先生依舊坐在單獨(dú)的屏風(fēng)之后，叫學(xué)生們看不清他的真面，只依稀看了個(gè)大概。
長(zhǎng)衫長(zhǎng)袍，頭頂發(fā)髻，聲音聽出年紀(jì)比莫贈(zèng)大不了幾歲。
茶課也是前不久莫贈(zèng)選的公課，一個(gè)月前上過(guò)一次。
上次才教識(shí)茶具，今兒就喝起了茶。
汴京產(chǎn)綠茶較多，可莫贈(zèng)偏不愛(ài)綠茶。更是喝不進(jìn)汴京毛尖這一名茶。
只因汴京毛尖太過(guò)苦澀。
很多人不愛(ài)普洱那口抹布味兒，莫贈(zèng)卻偏愛(ài)黑茶中的普洱。
莫贈(zèng)看到齋長(zhǎng)從先生那里倒出洗茶的茶湯，便知今日講的紅茶。
那今兒必講紅茶的制作工藝，莫贈(zèng)對(duì)于這些已經(jīng)熟爛于心了，不過(guò)于萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。
莫贈(zèng)接過(guò)齋長(zhǎng)倒的七分茶，看著里面純凈的紅金色，輕輕聞了一下。
水汽入鼻，莫贈(zèng)并未先聞到茶香。
“今日這茶，可先品一品滋味兒，再談感受?！辈杷囅壬谄林械?。
按照她對(duì)其他茶藝先生的看法，這位先生也是有趣。
先喝再教，更深入人心。
有的人噼里啪啦說(shuō)了一大堆別人聽不懂的話，這是教嗎？明明就是顯擺。
而這位，莫贈(zèng)還是比較欣賞的。
她淺嘗一口，香味兒還未散開，坐在前面的交領(lǐng)繡白蓮粉袍女子，輕輕舉著茶，起身道：
“此茶為紅茶，口感如桂圓兒香味兒，學(xué)生不才，先生才欲教這茶便被學(xué)生猜了個(gè)大概，莫不是那春茶正山小種？先生能將此貴重茶品交于學(xué)生喝，學(xué)生替大家謝過(guò)先生了。”
此番話一出，周身人微動(dòng)。
“風(fēng)雙就是見多識(shí)廣，我最多喝出來(lái)個(gè)紅茶，你看人家說(shuō)出來(lái)那么多，自愧不如，自愧不如！”說(shuō)話之人是京中成圓公主的孫女，皇帝親賜蘋定縣主，平日同魏鳳雙關(guān)系甚好，也是曾經(jīng)欺負(fù)莫贈(zèng)的其中一個(gè)。
魏鳳雙站也不老實(shí)，后腳跟踩著莫贈(zèng)桌子底下的撐棍兒，身子卻挺得筆直，像是宣威。
“魏小姐還真是聰慧過(guò)人啊，小生不僅即興作了句詩(shī)，不知姑娘是否雅興。”隔壁劉家正治上卿的嫡子，劉子經(jīng)。
幾乎魏鳳雙說(shuō)一句話，他都能攀附上來(lái)接一句。
誰(shuí)人都知魏鳳雙爹爹地位高，又加上魏鳳雙在文祥院愛(ài)顯擺，便有不少公子小姐圍著她轉(zhuǎn)。
“子經(jīng)請(qǐng)說(shuō)?！蔽壶P雙笑吟吟道。
隔著紗屏還能眉來(lái)眼去，莫贈(zèng)卻不喜歡她的做派，便低頭細(xì)細(xì)看著茶水，繼續(xù)請(qǐng)齋長(zhǎng)添茶。
“絳茶倩由俏人評(píng)，自拾前去苦學(xué)藝！”
“好詩(shī)，好詩(shī)！”
從紗屏最角落坐著一位公子，舉著茶杯站了起來(lái)，
“好一個(gè)不如佳人?！?p> 李子經(jīng)拱手道：“冀文兄。”
陳冀文歪在墻腳，背靠墻轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)茶杯，又喝了口茶水，嘿嘿笑道：“為啥我只喝出來(lái)了個(gè)酸不拉唧的味道？啥破桂圓兒味兒？明明一股燒焦難聞的紅薯味兒。”
陳冀文皺眉說(shuō)完，莫贈(zèng)轉(zhuǎn)頭看去那歪在墻腳之人。
而一直不做表示的茶藝先生也看向陳冀文的方向，紗擋的嚴(yán)實(shí)，看不清茶藝先生的表情。
想必他是驚訝的。
莫贈(zèng)將剩余的茶水倒入茶船中，端正坐好。
平日里陳冀文從不聽課，時(shí)常搗亂課堂紀(jì)律。
這次其他人也這么認(rèn)為，嘲笑聲兒愈來(lái)愈大。
現(xiàn)在當(dāng)下給她難堪，她蔑視道：“每個(gè)人喝出的口感不一樣，許不知那陳冀文又去哪個(gè)花間小巷飄玩兒去了！搞得舌頭出了毛??！”
“對(duì)啊，我也喝出了果香味兒，哪里有壞紅薯味道？”蘋定縣主道。
那李子經(jīng)當(dāng)然跟著附和。
“怎么？宗正府小姐嬌貴，沒(méi)吃過(guò)烤紅薯？哈哈哈，哈哈哈！”陳冀文將茶杯往桌上一撂，臉對(duì)著莫贈(zèng)方向。
莫贈(zèng)只覺(jué)得他在瞅自己。
陳冀文勾唇道：“聽聞莫贈(zèng)郡主茶藝驚人，郡主說(shuō)喝出了什么味道，我便承認(rèn)那是什么味道?！?p> 莫贈(zèng)一怔，那胡亂小子又在討人嫌。
好端端的將矛頭直指莫贈(zèng)，他平日里又不是不知道莫贈(zèng)同魏鳳雙關(guān)系不好。
“那就請(qǐng)郡主說(shuō)說(shuō)，這茶的口感如何？”茶藝先生將方才燒好的茶翻進(jìn)茶盤，重新?lián)懿柚罅艘粔亍?p> 莫贈(zèng)起身，不去看魏鳳雙利刀似的眼睛，也算昨日對(duì)她做的那污穢事，一個(gè)下馬威罷了。
她道：“此茶確實(shí)為紅茶?！?p> 堂中很靜，茶藝先生燒茶的聲音清楚。
莫贈(zèng)接下來(lái)的話更是字字珠璣，“小女不才，在先生面前班門弄斧。正山小種由桐木關(guān)內(nèi)為產(chǎn)地生長(zhǎng)、制作出來(lái)的紅茶品種；而其他地區(qū)如果也制作小種紅茶，則被稱為“外山小種”，比如政和、坦洋、北嶺、展南、古田等地區(qū)。”
她微微挺直腰板，“純正的正山小種一股淡淡的果香味兒，也就是魏小姐說(shuō)的桂圓兒味兒，而外山小種便是被人添加了糖類等仿制正山小種的茶類，一股紅薯味兒。
先生方才用十分熱的水沖泡這所謂的正山小種，而真正的正山小種，只需要八分熱的水沖泡。
魏小姐嬌貴，未吃過(guò)紅薯很正常的一件事情，不過(guò)這外山粗鄙之茶被魏小姐如此抬舉，不太符合魏小姐身份啊?！?p> “你！”
“說(shuō)的不錯(cuò)?！辈杷囅壬驍嗔宋壶P雙的話，又讓齋長(zhǎng)倒一輪新茶給他們。
魏鳳雙憤憤不平的坐了下來(lái)，莫贈(zèng)他們也都端坐身子。
能當(dāng)在文祥院教學(xué)的，背景都小不了，哪能是魏鳳雙這種小輩沖撞的？
茶桌上的禮儀，身為官家之人還是要認(rèn)真學(xué)的。
這次的茶果香醇厚，當(dāng)真和方才茶香明顯不同。