四十多名廚子如何出場(chǎng)排序，是個(gè)重要的問(wèn)題。
按照袁子塵的指示，先排出個(gè)大致順序。
一是按冷熱，冷盤者第一批上。
二是按咸淡、濃薄、無(wú)湯和有湯。咸、濃、無(wú)湯者先上，淡、薄、有湯者后上。
同屬一類的，抽簽決定上菜次序。
現(xiàn)場(chǎng)有提供十個(gè)臨時(shí)大火爐灶和炭爐。
除了冷盤外，廚師可以選擇別處做好帶來(lái)，用炭爐保溫，也可將食材帶至現(xiàn)場(chǎng)燒制，但不能超出排定的...
貳柒柒柒
我的時(shí)間去哪兒了？ 是誰(shuí)制定了寒暑假？陪娃和陪娃寫作業(yè)，兩大酷刑！ 可以打包把娃寄走嗎？