487、包包子
李承乾住處的客廳里,直接在桌上放一個(gè)很大的案板,案板上面放著包子皮和包子餡,包子餡當(dāng)然不止一種,有很多種。
白菜,豬肉,雞蛋,牛肉,羊肉……
實(shí)際上,當(dāng)聽(tīng)說(shuō)殿下們要包包子的時(shí)候,光祿寺幾乎把他們知道的所有餡料都準(zhǔn)備好了,就等著殿下們發(fā)揮自己的本事。
面自然是揉好發(fā)酵好的,搟皮還是需要一點(diǎn)技術(shù)含量的,不會(huì)的人根本就沒(méi)法搟皮,會(huì)的人,嗖嗖嗖的搟皮,搟的皮又圓又薄,很好...