一直在一旁觀摩的廚師在沈掌柜的應(yīng)允下也盛了一碗給自己,喝下第一口的時(shí)候其感受和沈掌柜幾乎是一摸一樣的。
“掌柜的,咱們酒樓要是賣這個(gè)魚湯的話,肯定很受歡迎的。”作為一個(gè)廚子,他感觸更深。
“嗯,肯定!”沈掌柜沒有絲毫的懷疑,“姑娘,這菜譜沈某要了,以往酒樓買菜譜都是十兩銀子一張,姑娘這道菜沈某出二十兩,不知姑娘覺得如何?”
“二,二十兩?”蘇子佩伸出兩個(gè)手指頭,有些不太相信自己聽到的話。
沈掌柜卻以為蘇子佩是嫌少,“大姐,實(shí)在是不好意思,照理說這菜譜我應(yīng)該再給高點(diǎn)的價(jià)格,可你們也看到了,我這酒樓的生意不好,這二十兩對我來挲也不是個(gè)小數(shù)目了,我……”
“二十兩,我們同意。”南宮如云知道她娘這根本就不是嫌少,她是覺得不可思議。
對這個(gè)價(jià)格她也是滿意了,二十兩對她們來說已經(jīng)是一筆巨款了,再說這道魚湯根本就沒有什么技術(shù)含量。
沈掌柜見南宮如云同意了,趕緊的就去取了銀子,好像生怕南宮如云反悔一樣,“姑娘,這里是二十兩銀子,買這個(gè)魚湯的菜譜,另外你再數(shù)數(shù)你那邊有多少魚,我全都買下來,十文錢一條。”
“大大小小加起來有七八條吧,沈掌柜給個(gè)五十文就可以了?!蹦蠈m如云心里有數(shù),只是魚的大小不等,她也沒好意思每一條都要十文錢,畢竟這道魚湯她就……
沈掌柜也不含糊,很快就又?jǐn)?shù)了五十文給她,“姑娘,勞煩你說,我讓人寫下來?!?p> “說?說什么?”南宮如云不解,卻在抬頭的時(shí)候見到沈掌柜和廚師殷切的眼神之后便明白了沈掌柜的意思,“掌柜的,我在做的時(shí)候你這廚師都已經(jīng)看過了,沒有什么竅門,就是把魚處理干凈就行?!?p> “什么?”沈掌柜有些不信,探尋的目光看向了自己的廚師,卻又見后者直點(diǎn)頭。
“對了,魚肚子里的那層黑膜一定要刮干凈哦,那就是腥與不腥的關(guān)鍵?!辟嵙算y子,南宮如云的心情顯然好了不少,還好心的提醒了一句。
最后離開之前,她又轉(zhuǎn)身對兩人說道,“這個(gè)湯講究的就是鮮,所以除了鹽巴不需要放任何其他的佐料,黑膜處理干凈就不會再腥,大火燉開之后換小火慢燉,一個(gè)時(shí)辰左右出來湯是最美味的,當(dāng)然,火候掌握的精準(zhǔn)與否與味道的好壞也有著密切的關(guān)系?!?p> 說完,南宮如云和蘇子佩就揚(yáng)長而去,留下沈掌柜和廚師在原地發(fā)呆。
過了好久……
“剛才那位姑娘做菜的全過程你都看清楚了?沒有別的環(huán)節(jié)?”沈掌柜怎么都不信要把魚做得不腥就這么的簡單。
“掌柜的,我一直都好好看著在,要不,要不,咱們自己試試?”
“好,趕緊的?!?p> ……
出了酒樓,蘇子佩還覺得自己在做夢,一雙眼睛時(shí)不時(shí)的朝著南宮如云放銀子的地方看去,原本這銀子南宮如云是要交給她保管的,可她不敢,最后還是只能放在南宮如云那邊。
感受到蘇子佩的眼神,南宮如云是哭笑不得,只見她湊在蘇子佩的耳邊,“娘,你這是巴不得別人知道我身上有銀子吧,財(cái)不外露,財(cái)不外露啊?!?p> 經(jīng)南宮如云一提醒,蘇子佩嚇得又趕緊把眼神收了回來,“對,不露,不能讓別人知道?!?p> 要是讓別人知道她們身上有這么多銀子的話指不定還會惹出什么麻煩來。
比起蘇子佩的小心翼翼,南宮如云卻是灑脫得多,今天這銀子賺的比她想象中的還要容易,她心中也明白這不是長久之計(jì),這也只能算是解決了她們目前最大的麻煩,度過了一關(guān)。
接下來她得好好想想才是。
母女兩人原本就是吃了早飯才出門的,在酒樓這一趟下來耽誤了不少的時(shí)間,雖然跟那牛二叔說好了要等她們一起回去,可你太晚了,別人也等不了的。
“娘,咱們趕快去買點(diǎn)東西回去吧,牛二叔還在等著我們?!蹦蠈m如云邊說邊朝著對街的糧食鋪?zhàn)幼呷ァ?p> “別買東西了,還是快回去吧,我總覺得四周的人都看著我們,就好像知道我們身上有銀子一樣?!碧K子佩警惕的看著四周小聲說道。
南宮如云直接被蘇子佩逗笑了,“娘,你確定你是認(rèn)真的?”
她這樣分明就是此地?zé)o銀三百兩,可就算是有了這無銀三百兩,別人也不會想到她們身上有銀子啊,她這個(gè)便宜娘也不好好看看她們母女身上穿的是啥,誰會瞎了眼去搶一個(gè)身上打補(bǔ)丁的人?
再說了,她南宮如云還能讓人就這樣從她身上把錢搶了去?那她對得起自己受過的那些訓(xùn)練嗎?
“不說買別的,我們家已經(jīng)是一粒糧食都沒有了,至少要買些糧食回去吧,還有這眼見著天氣就變得越來越冷了,咱們是不是也要買點(diǎn)布料和棉花做兩件暖和的衣裳?”南宮如云反問道。
現(xiàn)在的南宮如云常常都會讓蘇子佩有無地自容的感覺,分明她才是母親,可女兒卻比自己考慮事情周全理智得多,聽南宮如云這樣說,蘇子佩也是跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭,“這糧食必須要買,可布料和棉花那可不便宜啊。”
“我知道不便宜,可咱母女兩不能挨凍過冬?!蹦蠈m入云知道她是舍不得銀子,“娘,二十兩啊,不是做兩件衣服就能做完的,娘你放心我現(xiàn)在既然能弄來這二十兩,那以后也可以,別說是二十兩,兩百兩兩千兩都有可能,以后我絕不會再讓你為生計(jì)發(fā)愁了!”
縹瑤
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