“哥,怎地有如此多干肉?今晚煮一塊來吃吧!”李紀看著這十多塊干肉,口水都快流出來了!
這小子最喜歡吃的就是豬肉,對雞肉與魚肉似乎沒這么喜歡。
“好,倩兒,今晚就挑一塊大的肉煮了,分成兩份,你等也吃一半!”李豐對燕兒說道。
倩兒一聽,李豐賞肉吃了,自然很高興,謝道:“多謝大郎!奴婢今晚親自動手!”
其他三位婢女與文賓、魯植二人也幫著搬東西,高興得不得了。
李豐一看幾個婢女非常勤快,于是又說道:“倩兒,今晚你等再加一罐醢,吃不完留著明天吃也可!”
幾人又高興謝過,像過年一般。
李豐心想,也怪不得,自己現(xiàn)在暫時給她們定的是五日一次肉,這與其他官員的婢女相比,已經是天大的照顧了,而且臨時獎賞不算。
當時即便很多五品官的仆人、丫鬟,一兩個月也不見得能吃上一回肉。有些偏僻州縣的低級官員,一個月也吃不上幾回肉。
李豐不想把下人的標準一下提得太高,一是為今后提升留有余地;二是與當時的社會相適應。
……
隨后他又在院子里面逗了一會兒豹子頭和一丈青,這兩只小狗一天一個樣,已經長成半大狗了!
最近,他讓文賓與魯植二人照料,二人弄了些豬血、豬肺等物喂狗,所以他們長得還不錯。
見幾名婢女把東西已搬完,李豐說道:
“倩兒,你忙完之后,就到我屋里來一趟,做飯的事交給燕兒負責!”
“唯!”倩兒不知道有何事。
……
屋里。
李豐抬頭一看,倩兒并不緊張,睜著水汪汪的眼睛看著自己,一個非常清秀、標致的姑娘。
“無甚大事!我見你等辦事勤快,想賞你們些東西。明日,你四人挑些布帛,顏色可任選,每人再做兩套衣裳,以便有換洗的。
一個人再買一雙鞋,其他的你看著買一些,包括你們女人用的東西,比如胭脂、粉什么的。
總數就照五百文吧,這些東西都由你分配,你是管事的,可多分一些!”
???倩兒一聽,眼睛睜得大大的,還有些不敢相信。
五百文!她知道,李豐一個月的月俸才二千一百文呢!
她想,這個小郎君莫非對錢沒概念?要不怎么會如此大方?
李豐一看,你怎么還愣在那里?不相信我賞你?于是笑道:“倩兒,你怎不說話,是嫌錢少?”
“奴婢豈敢?奴婢多謝大郎!”倩兒終于回過神來,她趕緊行禮,自然心中欣喜萬分。
“文賓、魯植二人這些日子如何?”
“極好!他二人都是輪流回家吃飯,總會留一人在此看守,倒是非常盡職。”
“嗯!對了,你母親在司農寺,你以前在宮中可經常見到她?”
一聽李豐提起她母親,她頓時神情有些不大好,低聲道:“回大郎,奴婢在宮中時,七歲以后就沒見過娘。不過聽說她負責種花種菜,很勞累的,奴婢也幫不了她!”
說完,她眼淚水流出來了!
李豐一看,搖搖頭,說道:“你跟你娘寫封信吧,改日我?guī)нM宮去交予她!”
“真的?多謝大郎!”倩兒一聽,頓時破涕為笑,驚喜得不知所以。
“你也給她們幾人說說,只準給母親寫信,其他的人不行!”
“唯!”
“好,你出去吧!對了,留文賓、魯植在此吃晚飯!”
“唯!”倩兒應聲退了出去。
李豐看著倩兒的背影,心中有一絲酸楚。不過,這就是律法,誰也不敢違背。
倩兒剛走,春桃笑著進來稟報道:“大郎,鄧二郎來了!”
她聽到倩兒說,李豐對眾人都有獎賞,自然非常高興。
“請他進來!晚上根據人的數量再加幾個菜!”
“唯!”
……
鄧鈞身后還跟著兩名匠人,他把那二人做了介紹。
這二人一人是負責砌筑火灶,另外一個人是一位大廚,現(xiàn)在正在幫邸店修建廚房。
原來,李豐的廚房早已改造完畢,用上了風箱、鐵鍋,李豐讓鄧鈞帶人來看看,然后照著做。
因為鄧鈞所居住的懷遠坊,有一家邸店是購買的普通民房改建而成,只需要簡單裝修就可以營業(yè)。
他們要開辦邸店,李豐自然決定酒菜一定要好,要有特色,否則如何招攬客人?
“走吧,到廚房去看一看,很簡單的,至于鐵鍋做菜,今晚就跟先他們學一學,改日我教教你們!”
于是,他帶著這幾個人到廚房里面轉了一圈,給他們進行了詳細講解。
隨后回到客廳之內,李豐他又簡單的做了介紹,然后就讓其他人在此等候,自己帶鄧鈞到書房密議。
……
鄧鈞把第一間邸店的情況先大致介紹一下:“大郎,這是一處民宅,一共有二十一間房,都是土墻茅屋。價格有些貴,一共四百八十貫。
不過我看此處地勢頗佳,符合李郎說的,邸店要首選位置,因此就把它買了下來!
就是接下來的修繕和改造、購買各式物件的費用,估計在三十貫左右,十天以后就可以營業(yè)!”
“嗯!價錢貴賤無所謂,關鍵是地勢!記住,環(huán)境衛(wèi)生,侍者素質,飯菜質量這三點一定要抓好,要先把口碑打出去,我想你是經商的,這些不用我多講……”
“鄙人明白!”
“還有一點也極其重要,就是要做好廣告。我給你設計一張廣告,到時你派人在西市和附近若干坊都仔細散發(fā),就是不住店之人,也可到那里去聚餐呀!”
廣告?鄧鈞一聽,一臉懵逼的神情,不知道廣告為何物。
李豐只得又跟他解釋:“這廣告,就是介紹宣傳邸店的一張紙!對了,還有其他的宣傳手段,比如給小兒一些糖,編些順口溜與兒歌出去,效果也不錯。
東市的那四家店,我親自陪你去挑選位置,其中一家店要建設為旗艦店!”
“旗艦店?”
“就是最好的店,這家店按照一千貫左右投入,要有茶樓,還要請舞女、歌女!總之要提供最好的酒菜、最好的服務,這些統(tǒng)統(tǒng)有我來設計。
總之一句話,此旗艦店你按照我的要求做,如果經營好了,三兩個月也許就能回本。對了,先定制一些高檔宣傳物,此物由我來設計,到時候發(fā)給京司衙門官員……”
三兩個月就可以回本?鄧鈞一聽,驚呆了,簡直不敢相信耳朵!