隨后他母親又安排了明日帶些什么禮物，李豐記住之后，就出門做晚飯。
當(dāng)時(shí)還沒有普及使用大鐵鍋，而且鐵也是稀罕之物。他家中有七八個(gè)陶罐，其中最大的也叫“釜”，用來煮飯燉湯都可以，基本上夠五個(gè)人的飯食；另外幾個(gè)陶罐大小不等，用來煮菜或者熬藥。
今天他反其道而行之，選了一個(gè)第二大的陶罐煮飯，用最大的陶罐來煮酸菜魚。
他先去米缸里面舀粟，發(fā)現(xiàn)里面也就還能吃四五天。
他皺了皺眉頭，心想，得到集市上去用粗布換一些回來才行。
他家中一共有50畝地，其中20畝地必須栽植桑、榆、棗等，這是朝廷規(guī)定。
剩下的30畝地，都是粟、菽（豆）輪作，也就是每年輪流（交叉）各種15畝地，這是為了更好的科學(xué)利用土地，菽對(duì)于土地恢復(fù)很有好處。
由于土地貧瘠加上沒有壯勞力耕種，一畝地一年9斗左右（粟、菽差不多），糧食總產(chǎn)量27石，三個(gè)人的口糧略微不足，因?yàn)楫?dāng)時(shí)肉類產(chǎn)品嚴(yán)重短缺，一個(gè)成年人的年法定糧食消耗量為：12石粟或者7.2石米。
?。ㄌ拼皇椎闹亓浚f法多種，本書采用48公斤；不過一般都是論斗，一斗接近5公斤。）
好在他們家暫時(shí)不用交“租、庸、調(diào)”，因?yàn)榧抑袩o成年的男子----“丁”。不過，其他的稅收，比如“戶稅”以及雜稅，是少不了的。
由于他們家沒有壯勞動(dòng)力，總體上來說家庭條件中等偏下。
……
淘粟煮上之后，他就拉上弟弟一起去地里面找蔥姜蒜等調(diào)料。
李紀(jì)對(duì)于他哥在山里面的情況很感興趣，一邊干活一邊問道：“哥，怎么沒打只野豬回來？你不是說肯定行的嗎？我可是好久沒吃肉了！”
“這……哥的確是射殺了一只二百斤的大野豬，不過被一只大老虎搶走了，我差點(diǎn)都沒命呢！你看，我頭上還有逃跑時(shí)撞的一個(gè)包?！彼耄偛荒茏屵@位一直崇拜自己的弟弟太過于失望吧？
李紀(jì)一聽，露出極其佩服的眼神道：“我知道，哥的箭法和阿耶（阿耶：父親）差不多，可惜你沒有帶阿耶的弓去，否則怕是連老虎也可以射殺。”
由于李豐經(jīng)常在李紀(jì)面前吹噓，所以他弟弟對(duì)于他能夠射殺老虎并沒有多大懷疑。
“當(dāng)然，不過，咱家沒有獵犬，獨(dú)自進(jìn)山還是非常危險(xiǎn)，你千萬不要跟哥學(xué)，改日有了獵犬后，哥再帶你上山打老虎去！”
“一言為定！哥，來，拉勾！”
“好，拉勾！”
李豐一看他弟弟的興奮勁兒，心想，上山打老虎？等自己有了皇帝李二或者薛仁貴的箭術(shù)再說吧！
……
把做菜的佐料整回家，半干的粟米飯已經(jīng)煮好，這是他們家的主食。
隨后李豐開始剖魚、殺石蚌，過程不用贅述。不過他嫻熟的技術(shù)讓弟弟非常佩服：“哥，以前也見你殺過魚，好像也沒這么快呀！特別是你剝皮石蚌的技術(shù)，這是跟誰學(xué)的？”
“這技術(shù)還用跟誰學(xué)？哥看一次就會(huì)，來，哥教你做酸菜魚！”
由于此時(shí)沒有辣椒，酸菜魚自然不會(huì)很地道，或者說和我們現(xiàn)在吃的酸菜魚味道差別很大。
只見李豐把剖好的魚摸鹽碼味，然后開始切酸菜。
過了一刻鐘，他找出裝豬油的陶罐子，把豬油舀到陶罐里面，再把陶罐放到灶上化掉。
這里要再補(bǔ)充介紹一下，那時(shí)候沒有使用大鐵鍋，所以絕大部分家里面的“灶”與我們今天見到的“灶”完全不同，要簡單的多，很多人家中還是隨便壘幾塊石頭就做飯。
隨后，他把魚放在罐子里面開始煎魚，因?yàn)闆]有辣椒，他覺得要煎一下才香。
煎完魚之后，他又放上豬油，加上生姜、花椒在陶罐里面翻炒了一會(huì)兒，然后加水開始熬湯。
由于沒有鐵鍋，炒制的效果肯定大打折扣。又過了兩刻鐘，覺得泡菜熬出了味道，最后把魚和石蚌、青蒜苗、鹽放進(jìn)去煮了十來分鐘，一鍋魚就做好了，起鍋的時(shí)候放上蔥花完事。
旁邊，李紀(jì)早就被這香味兒吸引的口水直流，不住催促：“哥，可以吃了吧？讓我嘗一下！”
“別急，去把娘喊過來，讓娘先嘗！”
“好！”
……
天還沒有黑，三人圍在一起，在一張矮幾上吃晚飯，或者說叫午飯，那時(shí)候?qū)こＨ思抑怀詢深D飯，而且也沒有我們現(xiàn)在常見的桌子。
“哥，真好吃，真香！”李紀(jì)吃的滿嘴、滿下巴是油。
“二奴，你別猴急，慢點(diǎn)吃，當(dāng)心被魚刺卡著！”他娘笑著在一邊提醒道。
李豐也提醒道：“二奴，你慢點(diǎn)吃，要是被魚刺卡著了，我可沒辦法給你取出來，咱家也沒有醋！過幾天，我們做兩個(gè)竹夾子，晚上我?guī)闳ド较聤A黃鱔捉田雞！”
李紀(jì)一聽他哥要帶他晚上出去夾黃鱔捉田雞，瞪大了眼睛驚奇的問道：“哥，你可別騙我？”
“當(dāng)然，不過要多做幾只火把，好在家里有松明（帶有松脂的松木）。這火把就由你來做，我做竹夾子。
不過，今天飯后，哥先教你編幾只小竹籠陷阱放到山下冬水田里和小溪里面，沒準(zhǔn)沒也可以抓到些黃鱔、魚蝦、甲魚之類！”
“好的！”
他娘一看李豐今日辦事比往日干脆多了，倒是多了幾分驚喜，心想，大奴慢慢長大，一日不同一日，今后這個(gè)家可就全靠他了！
十來斤魚和石蚌，三人吃了沒有剩下多少，剩下大約一碗，母親說留著明日吃。
李豐一看，自己一家人好久沒有看見油水了，食量驚人。
……
飯后，天還沒完全黑，李豐在房屋后面砍了一根竹子，然后砍成幾段，開始編竹籠陷阱。
這東西前世的李豐小時(shí)候在鄉(xiāng)下用過，好多求生視頻上也介紹過。其編制方法非常簡單：
其中一根竹子留一根竹節(jié)不破，其余破開當(dāng)作一個(gè)漏斗的骨架；然后使用細(xì)小的竹蔑條將其編成一個(gè)漏斗。
編好之后還有一個(gè)關(guān)鍵的一步，就是在大漏斗口上套一個(gè)小漏斗。不過，這個(gè)小漏斗尾部不封死，而是留竹片虛閉，讓黃鱔、魚蝦等可以從外面鉆進(jìn)去。
當(dāng)然，竹籠里面還得放一些誘餌。這就跟單向門一樣，進(jìn)去容易，出來基本上是無望的。
這東西也就兩尺長不到，也不大，主要是抓黃鱔，編的速度也很快，在水田里很管用。
“哥，你真行，這是跟誰學(xué)的？”李紀(jì)拿著一個(gè)已經(jīng)編好的竹籠問道。
“自己想的唄，這又不是多難，你就是不愿動(dòng)腦！”李豐道。
對(duì)于精通野外求生知識(shí)的李豐而言，放置各種陷阱的方法隨便可以找出二十種。
他想，明天開始自己就到山上放陷阱，爭(zhēng)取套一些山上的動(dòng)物。自己到來后，今后保證你們隔幾天就可以吃到肉。