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大唐咸魚

第二十三章 香氣勾人

大唐咸魚 手撕鱸魚 2302 2018-11-07 20:00:00

  “叔祖你就瞧好吧?!鄙鹘◤a一家子歡天喜地的答了一聲,立馬跑去開工了,熱情這叫一個(gè)高漲。

  盤炕大部分時(shí)候更講究的是技術(shù),到底好不好用,哪個(gè)關(guān)礙沒鬧明白,只要最后燒一燒試試就知道了。

  只有打大坯,也就是土磚是最費(fèi)力氣的活計(jì),這東西偏偏還一點(diǎn)都摻不得假,省不得力,要不然弄出來的東西就是不耐用啊。

  好在慎建廰一家子都是干這個(gè)的老把式了,慎獨(dú)跟著他們一起做,單純出力氣就是了。

  他的力氣還不能算是特別大,不過比之一般壯漢是不差了,這都多虧了神奇的空間,才能有這樣的進(jìn)步速度。

  不過論起長力來,慎獨(dú)比之村里這些常年練武干活的后輩們都不差了,完全可以跟上慎建廰一家子的節(jié)奏。

  而他這種任勞任怨的勁頭,也讓慎建廰一家子心里暗暗贊嘆。

  雖然前不久這位長輩還在靠著大家的接濟(jì)過活,這身體一好,干活也是一點(diǎn)不帶偷奸耍滑的,全然沒有一點(diǎn)嬌氣,也是十分難得。

  按說不論是看在他的輩分上,還是出錢的主家身份,又或者是給他們一家子授藝的恩情,慎獨(dú)就在旁邊看著不搭手,他們也是一點(diǎn)不好也沒得說,可慎獨(dú)還是干的這么賣力,自然就讓這一家人多了許多的認(rèn)可。

  另一邊慎建廰自個(gè)蹲房頂上,不停的在重新扇草。

  白猿和秦懷玉哥倆看這活好玩,可是好奇極了,爬上爬下的于這哥倆來說也輕松的很,都沒用慎獨(dú)支使,就跑到屋頂上在那跟著慎建廰學(xué)。

  一開始弄得茅草東倒西歪的,很不周正,慎建廰忍不住出言指點(diǎn)了一番,這人猿哥倆再下手,沒用多久就變得有模有樣的了,當(dāng)然離慎建廰的水平那肯定差得遠(yuǎn),勉強(qiáng)能用吧。

  忙活了一整天,幾個(gè)人這才算是把灶臺(tái)砌好,把火炕的架子支了個(gè)差不多,之后就需要等土灶和大坯都晾干了,才能進(jìn)行下一步了。

  整個(gè)房子經(jīng)過一番折騰后,也算是有了點(diǎn)新氣象,比原來那個(gè)乞丐窩一樣的地方可是強(qiáng)了太多,不過離慎獨(dú)理想中的家還是有不小的差距,只能說仍然任重道遠(yuǎn)啊。

  眼看著太陽西斜,到了吃晚飯的點(diǎn)了,慎獨(dú)好說歹說的才把慎建廰一家子留下。

  這一家子都說從慎獨(dú)這里學(xué)了手藝,該多孝敬他才是,肯定不能讓慎獨(dú)再破費(fèi)了,工錢是一準(zhǔn)不會(huì)收的,要不然回頭要被村里人戳脊梁骨的,對(duì)于技藝,村里那是真的異??粗亍?p>  不過慎獨(dú)覺得按這時(shí)候的習(xí)俗來說,主家怎么也該給來幫忙的人準(zhǔn)備一天的飯食。

  這一家子早上就是飯后才過來的,這就已經(jīng)是照顧他的情況,怕他日子困難給他省點(diǎn)糧食。

  這工錢又不要了,晚飯還不留他們一起吃,不成了他慎獨(dú)小氣巴拉的失了禮數(shù)嘛。

  慎獨(dú)這邊動(dòng)作也快,一盆酸菜魚,一鍋山菌燉野雞很快就上了桌。

  再加上一大鍋關(guān)中人同樣很是喜愛的馎饦,也就是面片湯,最后弄倆野菜,一個(gè)放野豬肉炒了,一個(gè)還是用蒜調(diào)了,這頓飯?jiān)趺匆菜愕蒙虾竦馈?p>  前兩道湯菜上桌,慎建廰一家子聞著香味就在不停的咽口水了,不說他們家飯桌上少見葷腥,關(guān)鍵是這用了靈泉水燉出的湯,簡直不要太美味。

  酸菜魚就甭提了,上次袁守誠老道長那么見多識(shí)廣的人物,都恨不能跳盆里去把最后一點(diǎn)魚肉挑出來,最后更是干脆連湯底都干掉了,足見其威力。

  這山菌燉野雞也是了不得,本身雞湯加點(diǎn)鹽這個(gè)鮮味就非常勾人了,很多高湯里都有這個(gè),而放了幾種菌菇以后,這湯的鮮味更是得到了一個(gè)升華,可不是什么味精和雞精能夠比得了的。

  哪怕是后世的老饕,都對(duì)這道湯推崇有加,更何況是日常飲食缺油少鹽的慎建廰一家子了,那眼神絕對(duì)是在放光啊。

  至于野菜他們平時(shí)也沒少吃了,也就是野豬肉還多一點(diǎn)吸引力。

  等到慎獨(dú)坐下示意開飯后,這一家子雖然盡量想要表現(xiàn)的矜持些,可還是不約而同的把手伸向了兩道湯菜,這一開動(dòng)就一直沒停下來。

  這個(gè)弄一勺酸菜魚澆面片上,那個(gè)弄一勺雞湯的,就聽著呼呼嚕嚕的進(jìn)食聲就沒停點(diǎn)。

  這一次的光盤行動(dòng),又進(jìn)行的很是徹底,連那一大盆面片都被刮的一干二凈,幾道菜更是吃了個(gè)底掉。

  慎獨(dú)看著吃撐了很是有些不好意思的慎建廰一家子,又是欣慰又是心疼的,心情還真有點(diǎn)復(fù)雜。

  看來確實(shí)應(yīng)該好好提高下慎家村上下的生活水平才行,這都過的什么日子啊。

  送走了千恩萬謝的這一家子,約定好幾天后大坯晾干了再過來一起燒炕,慎獨(dú)暫時(shí)算是閑了下來。

  不過這幾天時(shí)間,慎獨(dú)肯定不會(huì)就這么一直閑著,就琢磨著還是得再去長安城走上一遭。

  在家做過一番準(zhǔn)備,給人猿哥倆留足了食物,慎獨(dú)又奔著長安城去了。

  這一趟慎獨(dú)可是熟門熟路了,還是按照之前的法子,慎獨(dú)先去租了輛馬車,出城繞上一圈,放滿了各種糧食后這才回轉(zhuǎn)。

  空間里的新一批糧食全都成熟了,揀著數(shù)量比較多,價(jià)值高一些的品種,分門別類的賣了一些。

  即便是看著差不多的東西,空間出品的賣相肯定也要好上許多,最后全都給定了特等品,這又是兩百多匹絹帛到手了。

  當(dāng)然和上次那些白面一樣,慎獨(dú)盡可能的都對(duì)它們進(jìn)行了加工,目的只有一個(gè),去掉它們做種子的可能,只保留它們做食物的美味。

  現(xiàn)在還不是體現(xiàn)它們真正價(jià)值的時(shí)候呢,現(xiàn)在傳播出去,只會(huì)變成自家的催命符,還是謹(jǐn)慎一些比較好。

  還了馬車以后,慎獨(dú)七拐八拐的不斷換著衣服和裝束,順便還做了個(gè)只看不買的客人,把西市這邊的最新行情又了解了一遍。

  等到慎獨(dú)再次背著滿滿一背架的各種吃食,來到胡姬酒肆的對(duì)面練攤時(shí),和賣糧食的那個(gè)他,近乎變成了完全不同的兩個(gè)人。

  考慮到之前和那幾個(gè)青皮的沖突,慎獨(dú)也是不得不慎重再慎重。

  把各種食物都擺好后,慎獨(dú)還不忘把自己制作的刻有篆體“慎”字的木牌豎在旁邊,也是時(shí)候開始打造自家的品牌了。

  這次的食物中既有之前極受歡迎的全豬凍和魚鱗凍,也有白猿他們最愛吃的鵪鶉。

  只不過叫花的做法賣相差了一點(diǎn),慎獨(dú)給換成清蒸了,外邊包裹的還是很有特色的桲欏葉,還不惜工本的用了靈泉水,這風(fēng)味自然是很不一般。

  慎獨(dú)只是打開了一個(gè)還熱乎的清蒸桲欏葉鵪鶉,一股雖不濃艷,但卻分外勾人的幽香,就開始朝外彌漫。

  周圍的人都不自禁的開始抽動(dòng)著鼻子,很快就順著香味,圍攏到了慎獨(dú)的攤子前面。

手撕鱸魚

書里我盡量避免了出現(xiàn)“您”這個(gè)稱呼,因?yàn)橛∠笾羞@個(gè)稱呼大唐是沒有的,是后世才演變出來的。就像“爺”作為敬稱也是很多很多年以后才有的,大唐這會(huì)絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn),在大唐前后很長一段時(shí)期內(nèi),甚至是到了現(xiàn)代,爺都是“爸爸”的意思,沒事就吆喝“這位爺”“劉爺”就像是逢人就喊爸爸,自然是相當(dāng)尊敬的稱呼。大唐的“小姐”大概也是類似現(xiàn)代的形容失足婦女的詞匯,“娘子”才是普遍的敬稱,比如“春三十娘”“王十二娘子”這類姓或名加排行的,都算是相對(duì)親近的稱呼了,當(dāng)然“劉二十四郎”也是類似的意思。

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