山上到處都是寶,春天,溪邊有水芹菜,下過(guò)雨,有蕨菜,有冒著紫色小芽的香椿,竹林有春筍,槐花樹(shù)上,有槐花。
龍北淵背著竹簍,和朱小羽收獲滿(mǎn)滿(mǎn)回到了“竹里館?!?p> 胡一森在教朱小能玩電腦,電腦是龍北淵訂的,為的是長(zhǎng)夜漫漫用來(lái)打發(fā)無(wú)聊時(shí)間。
“少爺,你回來(lái)了。”龍北淵穿著high fashion的高定,背后背著個(gè)大竹簍,還真是滑稽。
龍北淵看胡一森那個(gè)賊眉鼠眼的樣子,嘴角抽了抽,他腦內(nèi)劇場(chǎng)瞎想什么呢。
“嗯。”龍北淵一副很酷的樣子。
“東西給我吧,我去做槐花餅?!敝煨∮鸾舆^(guò)竹簍去了廚房。
廚房里,朱有財(cái)在忙碌著,他很享受重新拿起菜刀鍋鏟的時(shí)刻。所以,他盡量把中午的活兒都攬下來(lái),把休息時(shí)間給龍北淵和朱小羽。
萬(wàn)一兩個(gè)人發(fā)展發(fā)展,那是喜大普奔!
“小羽,你回來(lái)了。”朱有財(cái)樂(lè)呵呵的,他正在炸扣肉的面皮,今天中午有梅菜扣肉。
“爺爺,需要我?guī)兔???p> “不用了?!敝煊胸?cái)答道,“小羽,你到時(shí)候可以過(guò)來(lái)看著,我怎么做菜的?!?p> “好?!敝煨∮鸢阎窈t放在桌上,拿出一個(gè)小圓盤(pán),坐在實(shí)木長(zhǎng)凳上。她一邊把槐花去梗,一邊看爺爺燒菜。
朱有財(cái)嘿嘿笑了幾聲,她這是個(gè)好辦法,節(jié)約時(shí)間。
肉塊在油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音,肉面是選的是五花肉,在焯過(guò)水的肉面上,抹上蜂蜜,這樣方面肉皮上色,鍋里的肉直到炸的焦黃,再拿出來(lái)放在冷水里。
十五分鐘,肉皮變成了皺皺的虎皮模樣。
切片,放入碗中,再放上炒好的梅干菜,壓在肉上面。放入蒸屜,大火蒸。
“小羽,你這是打算做槐花餅?”看她采那么多槐花,一定是做槐花餅的。趁著大火蒸扣肉的時(shí)候,他正好可以看她做餅,有什么覺(jué)得需要改進(jìn)的,他恰好可以幫她改正。
“嗯?!?p> 朱小羽在另外一個(gè)灶臺(tái)也升起了火,里面煮了熱水。
摘好的花瓣洗干凈,放入鍋中,焯水,然后再放入冷水中。這是為了去除槐花的澀味。
把槐花用漏勺舀出,再把槐花多余的水分?jǐn)D出來(lái),加入鹽,加入雞蛋,加入面粉,調(diào)勻。
把鍋里的水盡數(shù)倒出來(lái),倒入油。
把調(diào)和好的面粉液,倒入鍋中,待鍋的邊緣出現(xiàn)焦黃的時(shí)候,再翻面,大約十幾秒鐘后,一張餅完成。
她又重新再在鍋里燙了幾張餅。
朱有財(cái)拿了一小塊,嘗了一口,外面酥脆,吃起來(lái)不油膩,滿(mǎn)口都是花香。有進(jìn)步,自從他的眼睛好起來(lái)后,她的廚藝看著漸長(zhǎng)了。
火候,食材的比例,都很不錯(cuò)。
“嗯,簡(jiǎn)單明了,沒(méi)有多余的步驟,也沒(méi)有因?yàn)橄胩岣呋被ū旧淼南阄叮尤雱e的輔料,保留食材的原汁原味,很好?!敝煊胸?cái)欣慰地看著朱小羽,他果然沒(méi)有白養(yǎng)她,她的天賦沒(méi)有白費(fèi)。
聽(tīng)到朱有財(cái)?shù)目洫?jiǎng),朱小羽的眼神就像有一條星河:“謝謝爺爺夸獎(jiǎng)?!?p> “這些等下給客人當(dāng)飯前小吃不錯(cuò),現(xiàn)在,你可以拿一些給北淵他們?!?p> 老司機(jī)的朱有財(cái)故意把“北淵”這兩個(gè)字說(shuō)得很重,他看得出,龍北淵好像對(duì)朱小羽有那么點(diǎn)意思,但是朱小羽對(duì)感情的事情,一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有。
感情的事情,不著急,得慢慢來(lái)。
“好,我馬上去。”朱小羽點(diǎn)了點(diǎn)頭,拿了一個(gè)小碟子,裝了一些餅,去了隔壁。
到了隔壁,朱小羽把碟子交給朱小能。
“你們吃吃看,好吃嗎?”胡一森,朱小能,龍北淵正在弄投影儀,龍北淵正爬在一個(gè)梯子上。
“北淵哥哥,你先吃?!倍际呛簧痰暮茫煨∧軐?duì)龍北淵最為親切,好吃的第一個(gè)想到他。
龍北淵攤開(kāi)手,示意忙不開(kāi)。
“那胡秘書(shū)你先吃。”朱小能拿著碟子又問(wèn)胡一森。
胡一森搖了搖頭,龍北淵都沒(méi)吃,他怎么能吃呢。這家伙最近有點(diǎn)吃飛醋的意思,他但凡和朱小羽多說(shuō)幾句話(huà),他的臉色都會(huì)不好看。
他現(xiàn)在連小羽這個(gè)稱(chēng)呼都不敢當(dāng)著他的面說(shuō)了,只連名帶姓的叫。
省得龍大少爺心里不舒坦。
“小能你們先吃吧?!?p> 是因?yàn)樗龅幕被炠u(mài)相不好嗎?還是因?yàn)樗麄儾幌矚g吃?朱小羽拿了一塊嘗,味道挺好的呀。
“龍北淵,你吃一塊試試?!敝煨∮鸢炎约旱哪且粔K咬在嘴里,從盤(pán)子里面拿了一塊,遞給龍北淵。
龍北淵正在擰投影儀架子的螺絲,回過(guò)頭,朱小羽拿著一塊餅,站在他的身下。
龍北淵的表情一滯,耳朵一熱,一紅,彎腰,嘴巴不由自主的張開(kāi),一塊熱乎乎的槐花餅到了嘴巴里。
朱小能的眼睛眨巴眨巴,胡一森的眼神一瞇,笑容開(kāi)始賤兮兮。
嗨呀,這種不經(jīng)意的撒狗糧,他可不愛(ài)吃。
“好吃嗎?”
龍北淵不由自主地點(diǎn)了點(diǎn)頭,當(dāng)然好吃的,朱小羽就是做的泥巴拌飯,肯定也是美味。什么他覺(jué)得最?lèi)盒牡奈浵伾蠘?shù),他未來(lái)肯定照吃不誤。
“咳咳,我也吃一塊。”這下子終于可以吃了,胡一森從盤(pán)子里拿了一塊,果然入口清爽,入侵味蕾的感覺(jué)器官,“哇,這種算是野味了吧,城市里,沒(méi)幾個(gè)小朋友吃過(guò)。”
“好吃?!敝煨∧芸焖俚某粤怂膲K,他屬于光吃不長(zhǎng)個(gè)子,眼看著盤(pán)子的槐花餅見(jiàn)了底,胡一森把朱小能拉開(kāi)。
“別吃了別吃了,給我們家少爺留一塊,走吧,小能!”
這個(gè)時(shí)候,當(dāng)一萬(wàn)福特的電燈泡多不合適,胡一森很有眼力見(jiàn)的拉著朱小能,朱小能就像電線(xiàn)桿子一樣,硬拉硬拽,就是不為所動(dòng)。
胡一森只好用抱的,把朱小能抱走了。
……
“這是什么?”晚上的時(shí)候,院子里多了一塊白色的屏障,“屏風(fēng)?”
龍北淵神秘兮兮躺在圓木的搖椅上,拿著遙控器,翹著二郎腿:“投影的屏幕。”
這時(shí),屏幕里出現(xiàn)了畫(huà)面。
“這是什么電影?”不愧是每天網(wǎng)上沖浪的妖,朱小能一眼就看出來(lái)了,他并排躺在搖椅上。
“《傲慢與偏見(jiàn)》?!?
甜小八
祝各位讀者元旦快樂(lè),健康快樂(lè)每一天