第55章 燜雞腿

　　“梁雪梅，你笑什么笑，十里八鄉(xiāng)都知道你們家窮得沒米下鍋，有上頓沒下頓，連餿飯都不放過。”

　　黃小玉這番話讓梁雪梅想起剛重生時(shí)，看到李秀英吃隔夜發(fā)酸的泡水飯一陣心酸。

　　想到公婆對(duì)自己的維護(hù)，梁雪梅暗對(duì)自己說一定要讓這個(gè)家盡快富裕起來，轉(zhuǎn)身去做她的事，不再理黃小玉。

　　她的不反駁讓黃小玉以為是怕了，更加囂張。

　　“怎么不說話啦！呵呵，我要不是聞到你們家有香味傳出，想看看你們搞什么鬼，別打臉充胖子，明明沒米下鍋，還裝出一副有肉吃的樣子?！?p>　　梁雪梅繼續(xù)做她的事，把等下要煮的菜放在砧板上，拿起刀，切得咚咚響，仿佛沒聽到黃小玉的話。

　　但站在廚房門口有一小會(huì)兒的李秀英已經(jīng)不能再鎮(zhèn)定，她怒氣沖沖的進(jìn)來，把正一步步靠近梁雪梅的女人一拉開。

　　“小玉，我們有沒有肉吃，不用你操心，反正不會(huì)去你家吃，你可以……走了?！?p>　　她本想讓黃小玉快滾，但想到人家的公婆對(duì)他們家很不錯(cuò)，頓時(shí)把怒火壓制，盡量讓語(yǔ)氣緩和許多“滾”字才沒出口。

　　不過，鍋里傳來陣陣香味讓黃小玉不達(dá)目地不罷休的。

　　她不怒反而笑著說：“三嬸，你這么急著趕我走，該不會(huì)是又要躲起來偷偷吃著發(fā)酸的餿米粥啊！”

　　黃小玉一想到那股發(fā)酸的餿味，一陣作嘔。

　　梁雪梅本不想理這種人，但覺得這女人真是太過分，不管怎么說都是親人，不幫一把還滿是嘲諷，讓她氣不過，放下手中的刀，轉(zhuǎn)過身。

　　“大嫂，你別在嘔吐，趕緊讓大哥帶你到衛(wèi)生所檢查一下，說不定是懷孕了。”

　　梁雪梅不說還好，這一出口，就讓黃小玉的臉色驀地煞白，氣得渾身顫抖。

　　她因?yàn)榻Y(jié)婚三年未曾有孕，求醫(yī)吃偏方都無效，目前正想著抱養(yǎng)一個(gè)。

　　被梁雪梅擢中她的痛處，讓她恨不得撕了對(duì)方，可她的手臂卻被李秀英緊緊的抓住，氣得只能發(fā)火，“梁雪梅……”

　　“大嫂，你就別在鬧了，要是把其他人引來，只怕會(huì)讓你更沒面子，得，你想知道我們煮什么，行，我就讓你看，讓你死心。”

　　梁雪梅說完，走到煤爐邊，掀起鍋蓋，一股香噴噴的肉味撲鼻而來，讓人都快要流口水。

　　黃小玉猛地吸氣，想要所有的香味都吸進(jìn)鼻子里，身子不由自主的上前，眼睛直盯著鍋里。

　　真的是肉，是雞腿肉，散發(fā)出陣陣的香味，讓黃小玉一個(gè)沒忍住口水流下來，身子往前傾。

　　不過，卻被站在旁邊的李秀英給拉住，“小玉，看你也看了，可以走了?！?p>　　她沒等黃小玉開口，直接把人拉出廚房，并關(guān)門鎖上。

　　“雪梅，你這是怎么做的，真香！”李秀英看著鍋里直流口水，笑瞇瞇的問。

　　梁雪梅見鍋里的水差不多了，把煤爐下方的一個(gè)透氣門打開，讓火旺起來，然后蒜苗段放進(jìn)鍋里，和雞腿一起炒起來。

　　“娘，這個(gè)很簡(jiǎn)單的?！?p>　　梁雪梅一邊炒著菜，一邊把怎么做的經(jīng)過說給李秀英聽。

　　把兩個(gè)大雞腿泡水30分鐘去血洗干凈后，剁成一小塊一小塊的，裝在盤子里加醬油白醋腌制十幾分鐘，讓雞塊入味。

　　接著，熱鍋放油，把切好的姜塊放入鍋里爆香，姜要多一些，然后放入腌制好的雞塊，炸到微黃后放入甜米酒和之前腌制的醋醬水，小火開始悶，直到水快干再放入蒜苗炒到水快要全干就可以了出鍋。

　　看著鍋里快要好的雞塊，可惜沒有胡蘿卜或是紅甜椒，不然看起來會(huì)更完美。

　　李秀英接過梁雪梅已經(jīng)盛好的雞塊盤子，放在鼻前聞一聞，情不自禁地發(fā)出聲音，“嗯，真香！”

　　梁雪梅笑著說：“娘，你吃一塊試試，看合不合你們的胃口？”

　　“不用不用，這菜聞起來這么香，肯定好吃，你做的菜都好吃?！?p>　　李秀英笑瞇瞇地把菜放在桌面上，然后拿另一個(gè)干凈的盤子蓋上，免得有蒼蠅進(jìn)去。

　　接著，她看到桌面上還有盤雞柳沒煮，拿過來一看，被撕成一小條的，不明白要干什么，便問：“雪梅，這里還有一盤雞塊?！?p>　　“娘，我知道，那是留著晚上吃的。”

　　聽到是晚上吃的，李秀英又把盤子放好，腦子里在想，這雞柳條是要做什么的，難不成要做雞肉粥？

　　“雪梅，我胃酸過多，不能吃咸粥，要不，你把這些雞柳也一起燜了，吃不完留著晚上再吃?！?p>　　梁雪梅一聽到婆婆胃不好，心一陣揪疼，前世，她的胃也不好，沒少受罪。

　　“娘，晚上還是白粥，這雞柳我是要炸的……對(duì)了，家里有面粉嗎？”

　　李秀英搖了搖頭說：“沒有?！?p>　　梁雪梅一愣，不過，想想，公婆他們米都沒有，哪還有錢買面粉。

　　“娘，家和叔的小賣部有賣面粉嗎？”

　　“有，有，我這就去買?！?p>　　李秀英說完，就趕緊要去買，不過，卻被梁雪梅給拉住了。

　　“娘，不用著急，這是傍晚要用的，還有，我去買的，有什么需要的，我可以一起買回來?！?p>　　李秀英覺得這樣也好，她去房間拿了十塊錢給梁雪梅買東西，不過，人家沒要。

　　吃中午飯，梁雪梅一盤燜雞腿再次俘虜了公婆的心。

　　沈國(guó)標(biāo)直夸贊，并說這是他一輩子吃過最好吃的食物。

　　李秀英見梁雪梅一直沒有動(dòng)雞肉，趕緊夾了一塊放在她的碗里。

　　“雪梅，你忙了大半天，應(yīng)該多吃一點(diǎn)?！?p>　　梁雪梅笑了笑說：“謝謝娘！”

　　她夾起雞肉，眼底閃著一股心酸。

　　其實(shí)，他們不知道這是前世她給好姐妹們做的月子菜。

　　前世每次孤兒院里的姐妹們做月子，她都會(huì)抽時(shí)間去看望，并給她們做好吃的，這道月子菜是必不可少的。

　　但前世的她，一直到死都沒有吃過這道菜，因?yàn)樗荒苌?，這是她的痛。

　　當(dāng)然，這菜并不只是做月子才能吃，女人們更應(yīng)該吃，這菜不僅對(duì)女人有好處，而且暖胃，像沈國(guó)標(biāo)夫婦長(zhǎng)期吃剩飯剩菜，胃不好，這菜一個(gè)星期吃兩三次是有好處的。