第一百一十章:做肉包子
雖然說林天明想要學(xué)洛天依怎么做出剛才那種令人吃了還想吃的肉包,但是,貿(mào)然進(jìn)來美真家或許有些不太好吧。
“打擾了...”
對(duì)于林天明的拘謹(jǐn),美真倒是習(xí)以為常,“這個(gè)家就我住這,哦對(duì)了,還有個(gè)小天依,沒有其他人了,所以小天明不用那么拘謹(jǐn)?!?p> 林天明汗顏。
話是這么說,但好歹我也算是個(gè)正值青春期的美少年吧,你們兩個(gè)這樣這的好嗎...總感覺自己身為男性的尊嚴(yán)給踐踏了...
“天明,快點(diǎn)?!甭逄煲览痔烀鞯氖直壑苯幼驈N房,完全不給林天明一點(diǎn)反應(yīng)時(shí)間。
看著林天明硬生生的被洛天依拖進(jìn)廚房,美真則是無奈的嘆息一下。
“果然啊,天依對(duì)天明還是有點(diǎn)那個(gè)意思的,但是這種感情很淺...”
美真家的廚房?jī)?nèi)。
“得先系上圍裙哦~天明。”
“唉,為什么?”
“弄臟衣服就不好了。”
“那好吧...”
雖然很不情愿,但林天明可不想把南琴梨給他買的衣服弄臟,于是穿上了這粉色的圍裙。
“那可以開始了吧...”林天明幽幽道。
“還不行哦~天明還得綁個(gè)馬尾,尤其是天明的的頭發(fā)本身就是散開的!”洛天依完全進(jìn)入了教師的角色當(dāng)中,開始細(xì)心指點(diǎn)林天明的各個(gè)不足。
“那...我的呆毛呢...”林天明有些小心翼翼道。
“一樣,綁起來,反正不能出現(xiàn)在你的面前就對(duì)了。”
說著,洛天依手中不知道什么時(shí)候多了一個(gè)皮筋,先替林天明那長(zhǎng)及腰際的黑發(fā)先綁成一個(gè)馬尾,但開始整理林天明那依舊長(zhǎng)及腰際的白色呆毛時(shí)就有點(diǎn)犯難了。于是干脆就不管林天明的呆毛。
“那開始了喲!”整理好一切后,洛天依朝著林天明微微一笑。
“嗯!那就讓我拿出十二份的努力來學(xué)習(xí)吧!”林天明的小宇宙正在熊熊燃燒著。
“那,先從面粉開始吧。”洛天依邊說著把面粉袋里的面粉倒入了面包桶內(nèi)。
“還要加點(diǎn)鹽哦~天明?!?p> “哦哦,我明白了。”林天明點(diǎn)了點(diǎn)頭,有些手忙腳亂的去拿鹽。
拿完鹽后,洛天依用小勺子將鹽巴均勻的分散開來。
“天明把酵母用溫水化開?!?p> “我明白了?!?p> 林天明開始把酵母全倒在一個(gè)盆子里,然后跑了出去。把美真剛燒開的一大壺開水奪去,隨后回到廚房,倒進(jìn)裝酵母的盆子里。
等了一會(huì)的時(shí)間后,盆子的酵母終于化開了。
“天依!酵母化開了!”看著自己化開酵母的成果,林天明很是開心。
“謝謝天明,不過接下來就是把酵母水倒入面粉中,然后用筷子攪拌成絮狀,接著揉成光滑的面團(tuán)開始發(fā)酵?!?p> 洛天依邊說著邊示范這給林天明看,而且講解的很是仔細(xì)就怕林天明哪里沒有聽懂一樣。
“原來如此?!笨粗媲俺闪诵鯛畹拿娣哿痔烀饕荒樀幕腥淮笪?。
作為一個(gè)做食物只會(huì)煎荷包蛋以及泡泡面的人來講,林天明這回才知道做個(gè)食物還有這么多的講解。
“天明,記得五花肉要切成沫,放入姜末、醬油、精鹽、料酒攪拌均勻,大蔥切沫,放入香油拌勻成油包蔥,然后將大蔥沫放入肉餡中拌勻?!甭逄煲肋呎f著邊去切大蔥去了,至于將五花肉切成沫的事情還是交給林天明去干了。
林天明拿著菜刀看著菜板上的一整塊五花肉有些犯難了,因?yàn)榱痔烀鞑恢缽暮蜗率帧?p> “呼...管他呢,切成沫而已!”林天明提起菜刀把眼前的五花肉想象成異能獸,自己則是想象成帝皇俠手中的菜刀想成極光劍,使勁的朝異能獸身上砍去...
經(jīng)過一陣亂砍后,林天明擦了擦額頭的汗水,“終于做好了...”
“天明做好了嗎?”洛天依切完大蔥馬上就過來看察林天明的情況。
“嗯...”林天明點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那攪拌的話,天明在旁邊看著就好哦?!甭逄煲揽紤]到林天明可能是頭一次做這樣的事,主動(dòng)把攪拌的事包在自己身上了,想要初學(xué)者一下登天可沒那么容易哦,而且洛天依也是經(jīng)歷過的...
“天明去幫我端下肉骨頭湯...”洛天依要拌勻肉餡,所以只好吩咐林天明去了。
什么時(shí)候做的肉骨頭湯...林天明有些汗顏,做食物的洛天依真的是好認(rèn)真啊...所以自己也要拿出十二倍的精神來學(xué)做肉包子。
“天明旁邊看著就好...”洛天依接過林天明端來的肉骨頭湯,滿滿分次倒入肉餡中,邊倒邊順同一方向攪動(dòng),攪成具有黏性的餡料。
“嘶,好燙!”或許是因?yàn)橐稽c(diǎn)的不小心吧,十分燙的肉骨頭湯濺到了洛天依的手背上。
燙的洛天依不得不忍住疼痛把湯放在桌上。
“手給我?!?p> 林天明見洛天依給燙傷了,自然是很擔(dān)心,還沒得到洛天依的同意,林天明就已經(jīng)握住了洛天依的小手,拉向了水龍頭那里,擰開水龍頭,把洛天依被燙傷的手背伸進(jìn)了冰冷的涼水里。
“雖然我不知道這樣有不有效,但我見到爸媽...”
“別人燙傷都是這樣緊急處理一下的。”
林天明把自己爸媽給糊了過去替成了別人,畢竟那時(shí)候是林天明活在三次元的時(shí)候的爸媽跟現(xiàn)在的不一樣,不過老實(shí)說林天明還真的有點(diǎn)想自己的父母了...
“天明...”
洛天依的聲音小小的,臉頰上有些泛紅,記得上一次自己粗心大意的時(shí)候也給燙傷了,而那時(shí),樂正綾也是如此溫柔的幫自己處理傷勢(shì),就如同現(xiàn)在的林天明一樣。
過了一小會(huì)的時(shí)間后。
“稍稍有些好了,我們開始包肉包子吧”洛天依抽走自己的小手,貼在自己的胸口上。
“沒事就好,那開始吧。”見洛天依沒事林天明松了一口氣,于是又斗志滿滿了起來。
“在面團(tuán)半發(fā)狀態(tài)時(shí)就可以加入入適量食堿,揉勻揉透哦~剛才切蔥的時(shí)候我就順便解決了一下,這個(gè)天明可要記住哦~”
“是我知道了!”
“那么,接下來把面團(tuán)分成大小均勻的面劑子,每個(gè)劑子揉圓,然后壓扁,搟成圓皮,將餡料放入圓皮的中間,收邊捏緊,捏成16個(gè)以上的褶,即成包子生坯。”
洛天依說著先試做了一個(gè)給林天明看。
“明白了嗎?天明?!?p> “我明白了!”林天明重重的點(diǎn)了下頭,然后按照洛天依的話去做了起來,雖然褶捏的歪歪扭扭的...
“最后的最后可是還要繼續(xù)發(fā)酵20分鐘,然后上鍋蒸20分鐘即可。”洛天依提醒了一下林天明,免得林天明包好然后直接丟鍋里。
“嗯...”林天明回了洛天依一句,又繼續(xù)包起肉包...