第六十七章 紅燒獅子頭驚現(xiàn)異世界！
挑選出一塊新鮮五花肉，因?yàn)闆](méi)有醬油的緣故、只能用紅酒和精鹽來(lái)調(diào)色調(diào)味；再取出一包小麥粉。
沒(méi)錯(cuò)，伊麗莎白想要做淮揚(yáng)菜中大名鼎鼎的紅燒獅子頭！
第一步、將肉剁碎的過(guò)程，是一項(xiàng)非?？简?yàn)?zāi)土Φ捏w力活；她只是砍了十幾刀、便感覺(jué)手臂酸痛。
“你，把這塊肉剁碎。”將砍刀塞到荀缺手中，伊麗莎白直接站到一旁。
荀缺有些茫然地眨了眨眼：“就這樣剁碎嗎？”
“對(duì)，越碎越好?！?p> “哦？”查理立刻立刻輕蔑道：“難不成你要做肉醬？那玩意雖然容易做、但是卻上不了臺(tái)面?！?p> “你就睜大眼睛看好了吧，等會(huì)就讓你知道、什么才叫真正的美食！”回應(yīng)完這個(gè)老頭的挑釁后，伊麗莎白又轉(zhuǎn)頭看向荀缺：“愣著干什么？快剁啊！”
荀缺滿(mǎn)臉無(wú)奈地掂了掂手中的砍刀，雖然外形與菜刀相似、但刀背卻更加厚重，重量上也要高出不少。
“中山中佐，需要我來(lái)幫助您嗎？”見(jiàn)荀缺有些為難，薇爾莉特上前一步道。
“不用?！睂⒛且粔K五花肉的位置調(diào)整好，荀缺控制好力度、開(kāi)始迅速地?fù)]刀。
當(dāng)然不可能使出全力，不然不僅是案板、就連廚臺(tái)都說(shuō)不定會(huì)被劈開(kāi)。
大約半公斤分量的五花肉，在荀缺刀下、迅速化為一灘肉末。
另一邊，查理也點(diǎn)燃火灶、開(kāi)始了烹飪。
差不多一分鐘后，荀缺放下砍刀、指著案板上稀碎的肉末：“這樣可以了嗎？”
“還行吧?！彪m然有些驚訝于荀缺的刀速，但伊麗莎白依舊裝出一副鎮(zhèn)定的表情：“接下來(lái)就看我表演?！?p> 想要在西餐廚房中做出紅燒獅子頭，除了醬油、還缺少很多調(diào)味料。
但是憑借著“精通級(jí)淮揚(yáng)廚藝”，想要找出替代品也不算太難。
伊麗莎白在一大堆調(diào)味料中左挑右選，時(shí)不時(shí)地用勺子蘸上一丁點(diǎn)、嘗上一小口。
偶爾嘗到味道比較刺激的東西，又會(huì)立刻跑去水池漱口。
每到此時(shí)，一旁圍觀的眾人總是會(huì)發(fā)出一陣哄笑。
見(jiàn)這小女孩居然連常見(jiàn)的調(diào)味品都不認(rèn)識(shí)，查理無(wú)奈地嘆了一口氣；他已經(jīng)在后悔答應(yīng)這場(chǎng)比試——就算贏了這個(gè)小屁孩，貌似也不是什么光榮的事情。
嘗試過(guò)十幾種佐料后，伊麗莎白終于挑出合適的替代品。接著、又將視線轉(zhuǎn)向荀缺：“把這些東西也剁碎吧。”
“這樣麻煩中山老板、也有些失禮，就讓我來(lái)吧?！被艚鹚惯m時(shí)地走上前，從刀架上取下一把比較輕薄的刀具、將一小堆佐料切碎。
最后，伊麗莎白取出一個(gè)銅盆，將肉末與佐料一同鏟入盆中。
“真的要做肉醬嗎？”愛(ài)麗絲疑惑地看著她的一舉一動(dòng)。
再看看另一邊，似乎是為了回應(yīng)伊麗莎白的挑釁，查理所做的、依舊是一盤(pán)鵝肝。
但是和剛才聚餐時(shí)的普通鵝肝不同，這一盤(pán)鵝肝不論是佐料還是拼盤(pán)、都是精心設(shè)計(jì)。
當(dāng)查理完成自己的作品，伊麗莎白還正在捏肉丸。
將那一盤(pán)裝飾精美的的香煎鵝肝端放到眾人面前，查理得意道：“這次發(fā)揮得還不錯(cuò)?！?p> 而此時(shí)，伊麗莎白才捏好第三個(gè)肉丸。因?yàn)榧尤朊娣鄣木壒?、肉丸也更好成型?p> “你居然可以把肉醬捏成球型？”看見(jiàn)那一個(gè)個(gè)圓球形、直徑約五厘米的肉丸，查理驚訝得說(shuō)不出話(huà)來(lái)——西餐中的肉醬、從來(lái)都是泥糊狀，即使是見(jiàn)多識(shí)廣的他、也沒(méi)見(jiàn)過(guò)球型的肉丸！
這下就連荀缺都忍不住扶額：二十世紀(jì)之前，西方人究竟是在被怎樣的黑暗料理所折磨著啊！
將黃豆油燒沸，接著將肉丸小心翼翼地炸至定型。
最后、將表面被炸熟的肉丸取出，再用調(diào)配好的紅酒香料煮至熟透。
這道魔改版紅燒獅子頭還沒(méi)有出鍋，一股奇異的香氣已經(jīng)彌漫在廚房之中；不知是誰(shuí)忍不住咽了一口口水。
一共八顆肉丸，分成兩排被擺放在長(zhǎng)方形的白色瓷盤(pán)中；表面汁液反射出誘人的光澤。
查理的香煎鵝肝雖然在香氣與造型上毫不遜色，但畢竟是見(jiàn)慣的菜式。
與之相比，這一盤(pán)亂入異世界的紅燒獅子頭、更具視覺(jué)沖擊力！
將所有的肉丸撈出后，伊麗莎白立刻獻(xiàn)寶似的、將盤(pán)子端到薇爾莉特面前：“快嘗嘗看，我親手做的哦?！?p> 向霍金斯和荀缺投去詢(xún)問(wèn)的眼神，得到兩人的點(diǎn)頭示意、薇爾莉特才拿起餐叉，將其中的一個(gè)肉丸挑起、隨后咬下一小口。
“那個(gè)……”貝內(nèi)迪克特立刻湊上前來(lái)：“味道怎么樣？”
細(xì)細(xì)咀嚼口中的美食、隨后咽下，薇爾莉特思考一會(huì)后才緩緩道：“以前從沒(méi)嘗過(guò)的、很奇怪的味道。應(yīng)該也可以稱(chēng)作美味?！?p> “那你再?lài)L嘗這個(gè)。”查理連忙端來(lái)自己做的香煎鵝肝。
用餐刀在鵝肝的一角切下一小塊，再用餐叉遞入口中。
“怎么樣，和她的比起來(lái)哪一個(gè)更好？”
薇爾莉特放下餐具：“抱歉，我不擅長(zhǎng)比較食物；但兩者都很美味?！?p> “既然薇爾莉特不會(huì)比較，這里還有其他人?！币聋惿子洲D(zhuǎn)身看向周?chē)?、似乎是鐵了心要壓這個(gè)老廚師一頭。
荀缺干脆上前，從兩份美食中各取一小塊；大概品嘗一番后、點(diǎn)點(diǎn)頭道：“沒(méi)想到伊麗莎白還挺擅長(zhǎng)烹飪嘛，這一次就算是雙方打平吧?！闭f(shuō)著、又向霍金斯使了個(gè)眼色。
霍金斯立刻心領(lǐng)神會(huì)：“嗯……都很不錯(cuò)，應(yīng)該算是平手。”
兩位BOSS已經(jīng)給出了答案，剩下的員工們當(dāng)然也不會(huì)提出異議；更重要的是、誰(shuí)也不想破壞這次聚餐的氛圍。
二十幾人品評(píng)下來(lái)，結(jié)果都是出奇一致的平局！
查理雙手緊捏、剛要說(shuō)些什么。
荀缺立刻將手搭在他的肩膀上、小聲道：“餐廳里的員工們都指望著通過(guò)這次聚會(huì)脫單呢，你也多擔(dān)待一些?！?p> “唉~”長(zhǎng)嘆一聲后，查理還是將原本要說(shuō)出口的話(huà)咽了下去。
伊麗莎白雖然有些不服氣，但有薇爾莉特在旁邊、她也不好發(fā)作。
隨后聚餐流程繼續(xù)，兩個(gè)公司的員工們又即興表演許多節(jié)目；不知不覺(jué)便到了晚上九點(diǎn)。