“公子,注意儀態(tài)?!逼絻盒÷曊f道。
“嗚嗚?!苯又睦锞蛫A菜,顧不上說話了,說話要被平兒說,不說話倒是可以吃。
“這菜是什么?”平兒指著一片綠油油的問道。
“這是南瓜蔓。老農回答道。
“未曾想到這個也能吃,口味還不錯?!逼絻赫f道。
“你們這種大小姐自然不知道這些能吃?!鞭r婦笑著說道。
“我們哪是什么小姐,都是服侍人做粗活的?!?p> “做粗活的還戴著這么漂亮的鐲子呢。”老農呵呵笑道。
平兒聞言,手下意識的一縮?!斑@鐲子雖然漂亮,但是也不貴重呢。”平兒掩飾道。
“多嘴的老頭子?!毙》驾p聲呵斥道。
“呵呵,最近私奔的小姐公子太多了,這不嘴憋著難受?!崩限r又說道。
小芳輕拍桌子,“灶上還有一道菜,你去拿過來?!?p> 平兒卻是在想,為何老農說那樣的話。
最近,這里私奔的人變多了,這是為何?
老農去向灶間,小芳輕輕同平兒說道,“他就這么個人,管不住自己的嘴,小姐莫怪啊。”
“怎么會呢?”平兒微微笑道。“我覺得袁師傅的性子很好呢。”
“什么很好?”這時老農已經出來,端著一盤菜,高聲問道。
小芳狠狠地瞪了他一眼,“你不說話,沒人把你當啞巴?!?p> “芳大姐,不知這菜叫什么,可有什么講究?”平兒見到菜便問道。
“這道菜叫舍不得?!毙》紩簳r放過老農,向平兒解釋道。
“這名字有意思,我倒是不知道該不該下筷子了。”文里接口道。
“自然是不該,之前這菜可是放在灶間,沒有拿出來呢?!逼絻赫f道。
“小姐莫要調笑我們了?!毙》颊f道?!拔覄偛庞X得燙,一時忘了端出。公子敞開來吃吧?!?p> “這里面是……菜根?”文里看著盤子說道。
“不錯,公子嘗嘗是否能下咽呢。”
文里沒有吃過菜根,聞言便夾起一根,“比我想象得好吃?!?p> 平兒聽了,也送入口中一縷,也點頭贊同。
“剛才小姐問這有什么講究,這舍不得還真有?!毙》家妰扇硕际琴澩?,也有些得意。
“芳大姐,你倒是說說,是什么講究呢?莫不是因為你的手藝高超吧?!?p> “那自然也是的?!崩限r笑呵呵地說道。
小芳嗔怪地瞟了一眼,對于老農的話也是十分受用,說道,“這菜根有時會有些苦味,澀味,還比較硬。不如菜葉菜莖入口輕快,需要先用水微微燙過,除去苦澀,再用油炒得干香,口味上便也別致了?!?p> “原來如此,芳大姐真乃高人也。”文里由衷贊嘆道。他嘴里吃著舍不得,突發(fā)奇想,若是做個類似菜根的果子,不知會如何。果子不一定非要入口即化,酥軟易消。
“芳大姐真是講究的人,我感覺這里面還有些淡淡的油渣味道,想來可以解菜根的寡味,不多不少,真是很妙呢?!逼絻杭毤毞直媪宋兜乐笳f道。
“小姐你說得不錯。”小芳的眼睛亮了一下,“這個我原是不想講的,沒想到被你吃出來了?!?