首頁(yè) 都市

我的女友是惡女

第四十五章 家庭料理技能

我的女友是惡女 海底漫步者 3227 2018-07-12 09:00:00

  日本的居酒屋起源于日本江戶時(shí)代,以售賣各類酒品為主,后來(lái)發(fā)展到提供下酒小菜及場(chǎng)地供客人飲酒談天。時(shí)至今日,居酒屋已經(jīng)成了職場(chǎng)人士下班后必去的場(chǎng)所,一起喝兩杯罵罵上司什么的,甚至一晚之間要轉(zhuǎn)戰(zhàn)三四家,將職場(chǎng)壓力完全發(fā)泄出來(lái)才算完。

  等北原秀次換好了衣服出來(lái),春菜一聲不吭的又領(lǐng)著他回到了大堂內(nèi),靜靜地說(shuō)道:“先從廚房工作開始吧!”

  拿人家薪水替人家干活,北原秀次這點(diǎn)職業(yè)道德還是有的,任憑安排。他乖乖跟著春菜去了廚房。廚房其實(shí)也算是大廳的一部份,廚師直接面對(duì)酒客食客,而且里面地方也比較寬敞干凈,沒(méi)有半點(diǎn)油煙。三四個(gè)爐灶,五六口鍋,電烤箱油炸機(jī)皆有,而且看起來(lái)都很新,似乎這家店也沒(méi)開多久。

  夏紗和夏織這對(duì)雙胞胎正蹲在地上摘菜,見到北原秀次進(jìn)來(lái)了,齊齊抬頭好奇的打量了一番他穿上細(xì)藍(lán)吳服的樣子,還沖他擠了擠眼睛,又頭頂頭一起偷笑,明顯沒(méi)當(dāng)剛才打架是什么大事。北原秀次也沖她們笑了笑,然后便專心聽著春菜介紹廚房里的用具。

  春菜細(xì)聲細(xì)氣把常用的東西在哪里都說(shuō)了一遍,然后輕聲道:“咱們這兒以賣酒品為主,食物除了新鮮蔬菜外基本都是半成品,只要過(guò)一下油、烤一烤或者翻炒一下就可以了。當(dāng)然,這里也提供一些定食,像是蛋包飯、澆汁蓋飯之類,不過(guò)都很簡(jiǎn)單。主廚由我父親擔(dān)當(dāng),幫廚是我,以后還要加上你?!?p>  “沒(méi)問(wèn)題!”北原秀次應(yīng)了一聲,他雖然沒(méi)有在居酒屋里工作過(guò),不過(guò)他上輩子在炸雞店干過(guò)不短的時(shí)間,覺(jué)得好像也差不了太多。

  他們說(shuō)著話的時(shí)間,樓道口簾子一撩,福澤直隆出來(lái)了,沖北原秀次笑了笑便開始熱鍋切菜。

  北原秀次看了看大堂內(nèi),學(xué)校放學(xué)早,上班的職員可沒(méi)那么幸福早早就下了班,這會(huì)兒居酒屋里一個(gè)客人也沒(méi)有,不由奇怪道:“現(xiàn)在就開火了?”

  春菜已經(jīng)拖出了一個(gè)巨型電飯煲,平靜道:“咱們也要吃飯,現(xiàn)在不吃過(guò)會(huì)兒客人來(lái)了就沒(méi)時(shí)間吃了。來(lái),我先教你煮飯?!?p>  北原秀次可不是五指不沾陽(yáng)春水的類型,他的獨(dú)立生活經(jīng)驗(yàn)非常豐富,笑道:“這些基本的我還是會(huì)的,我來(lái)吧!”

  春菜不置可否,退了一步讓開了地方,“那我看著,你來(lái)?!?p>  北原秀次取了米放到盆里開始淘,淘完瀝去了水后便要倒進(jìn)電飯煲內(nèi),春菜一把攔住他平靜問(wèn)道:“你這樣就算是淘完了?”

  北原秀次莫名其妙,“買回來(lái)就是預(yù)淘過(guò)的米了吧,還要怎么淘?”

  春菜挽了挽衣袖接過(guò)了淘米盆,細(xì)聲道:“淘米并不是洗洗那么簡(jiǎn)單,而是要打磨米粒表面,要讓米粒之間互相磨合。”她一邊說(shuō)著一邊加了一點(diǎn)水,然后像揉面一樣揉搓起來(lái),“你那樣在家里自己吃是沒(méi)問(wèn)題,但這里是拿來(lái)出售的,而人的舌頭最靈敏,也許吃完說(shuō)不出什么,但心里能感覺(jué)出好壞。”

  她細(xì)細(xì)揉了一會(huì)兒,然后看著淘米盆又說(shuō)道:“反復(fù)淘完后還要讓米在水里浸泡一小會(huì)兒,這樣煮出來(lái)的飯才不會(huì)夾生,很松軟,口感一流,而且也可以不用電飯煲的自動(dòng)泡米功能,能省一點(diǎn)電?!闭f(shuō)完她斜了一眼北原秀次,發(fā)現(xiàn)他目光呆滯,愣愣出神中,不由問(wèn)道:“你有在聽嗎?”

  北原秀次回過(guò)神來(lái),連忙說(shuō)道:“不好意思,請(qǐng)繼續(xù)。”

  春菜奇怪的看了他一眼,把浸好的米放到了電飯煲內(nèi)膽中定了時(shí),又說(shuō)道:“接下來(lái)是煮蛋,請(qǐng)稍等。”

  北原秀次客氣道:“麻煩你了?!?p>  春菜轉(zhuǎn)身去拿雞蛋了,而北原秀次看著視野中半透明的對(duì)話框還是有些愣神——福澤春菜向您傳授【家庭料理】技能,是否學(xué)習(xí)?

  原來(lái)這樣也行?他選了同意,腦子一暈,一大堆駁雜信息瞬間就擠了進(jìn)去,而視野左下角冒出了淡綠色的提示:【家庭料理】技能已習(xí)得,當(dāng)前經(jīng)驗(yàn)為1/100。

  原本手游中就有廚師這項(xiàng)生活副職的,制作出來(lái)的食物可以為角色上BUFF,時(shí)間還比較久,而且學(xué)某些技能時(shí)NPC還會(huì)要求某種特殊食物當(dāng)報(bào)酬,所以這項(xiàng)生活副職還是頗受歡迎的,就是升級(jí)比較費(fèi)勁,需要大量食材,不是猛氪猛肝型的玩家接受不了——他以前也沒(méi)學(xué),有需要多半從別的玩家那兒購(gòu)買。

  而現(xiàn)在先不說(shuō)這技能好壞,但能加些屬性點(diǎn)也不錯(cuò)——印象里這種技能是增加體力和智力的,力量+4后肉體力量上升了近20%(基礎(chǔ)值太低才會(huì)這么明顯),那智力高了,想來(lái)學(xué)習(xí)也會(huì)容易吧?能提高記憶能力,或是理解能力都不錯(cuò)。

  這有了屬性點(diǎn)激勵(lì)就不止是賺點(diǎn)生活費(fèi)那么簡(jiǎn)單了,北原秀次工作的熱情頓時(shí)高漲了不少,略一想便明白了煮蛋的手法,連忙接過(guò)了雞蛋,笑道:“福澤小姐,請(qǐng)讓我來(lái)吧!”

  刷經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)可不能錯(cuò)過(guò)。

  春菜看了他一眼,心中奇怪但面色不動(dòng),由著他自己動(dòng)手,只是站在一邊準(zhǔn)備隨時(shí)糾正他的錯(cuò)誤——?jiǎng)e看不起居酒屋的工作,這世界上任何事想做到能稱上一聲好都不容易!

  北原秀次先將雞蛋略微清洗了一下以免臟物入鍋,然后置入鍋中倒入涼水,使水略漫過(guò)雞蛋,隨即開大了火猛煮。他也沒(méi)蓋上蓋子,而是拿了湯勺沿著順時(shí)針?lè)较蜉p輕攪動(dòng)著,讓鍋里的雞蛋不停旋轉(zhuǎn)。

  三分鐘過(guò)后,春菜剛張嘴要提醒他關(guān)小了火,以免雞蛋爆裂順便省點(diǎn)煤氣,卻見北原秀次看也不看已經(jīng)順手把火調(diào)小了,轉(zhuǎn)而蓋上了蓋子小悶,又用盆接了冷水備著,再稍待片刻后將雞蛋撈起置入冷水中降溫。

  春菜站在他身邊看著,發(fā)現(xiàn)和她腦中的步聚一模一樣,沒(méi)有半點(diǎn)毛病可挑。她從冷水中撿出了個(gè)雞蛋,橫著輕輕一磕一滾蛋殼便分成了兩半,再輕輕掐著嫩嫩的蛋白一掰,發(fā)現(xiàn)蛋白蛋黃層次分明,蛋黃好好留在蛋白中間,而且微微溏心,看起來(lái)十分完美。

  春菜一時(shí)無(wú)語(yǔ),不太明白這家伙不會(huì)煮飯卻會(huì)煮蛋是什么鬼——莫非特別愛(ài)吃雞蛋?

  她對(duì)這蛋沒(méi)什么可挑剔的,轉(zhuǎn)而又問(wèn)道:“會(huì)桂剝嗎?能切暗刀和花刀嗎?”

  桂剝指的削蘿卜,一圈一圈轉(zhuǎn)如同卷紙,技法高深的甚至能把一個(gè)蘿卜剝完了都不會(huì)斷,像造了一卷衛(wèi)生紙一樣。這算是廚師刀功的基本功之一,要求透過(guò)蘿卜紙能隱約看到人為佳,可見其薄——用處還是挺多的,像是魚生刺身、壽司之類墊在下面的那層紙或網(wǎng),就是這么剝出來(lái)的。

  暗刀則是用在湯菜燉菜上,像是蘿卜塊即想煮到內(nèi)外皆綿軟又想要保持外形,就得提前切上幾刀,同時(shí)還得為了美觀要做到不能見刀痕;花刀則是把食材切出漂亮的造形,像是蘿卜花、章魚香腸之類的都可以算在這個(gè)范疇。

  這些都算是入門級(jí)刀功,不過(guò)對(duì)春菜來(lái)說(shuō)就算是她掌握的最高級(jí)技術(shù)了,而北原秀次低頭沉吟了片刻——技能等級(jí)過(guò)低,腦中的印記還不鮮明,需要想一會(huì)兒——他笑道:“以前沒(méi)試過(guò),要不我先試一個(gè)?”

  “沒(méi)試過(guò)是什么意思?”春菜有些不太明白了,刀功沒(méi)經(jīng)過(guò)手那就是不會(huì)吧,沒(méi)聽說(shuō)有只憑看書能學(xué)會(huì)的,便耐心說(shuō)道:“我先給你演示一下吧,請(qǐng)注意看好了?!?p>  北原秀次也沒(méi)意見,“那就麻煩你了?!?p>  春菜取了刀和蘿卜來(lái),給他飛快演示了一遍,動(dòng)作十分靈巧,剝出來(lái)的蘿卜紙薄如蟬翼,看樣子這也算是她的日常工作,十分熟練。北原秀次在一邊仔細(xì)看著,同時(shí)和腦子里的印記互相對(duì)比。

  春菜將蘿卜紙又切成了方型放在盤中備用,然后把刀在指間耍了個(gè)刀花,將刀柄遞到北原秀次手中,平靜道:“該你了,失敗了也沒(méi)關(guān)系,這種事需要大量練習(xí)。”

  北原秀次想刷經(jīng)驗(yàn)早就蠢蠢欲動(dòng)了,一手持刀一手持蘿卜,發(fā)現(xiàn)【劍類精通】這被動(dòng)竟然生效了,想來(lái)是日本刀劍不分家的原因。有LV10的被動(dòng)加成,刀在手中更是如臂使指。他頓時(shí)信心大增,耐心削了起來(lái),而春菜在一旁看著,發(fā)現(xiàn)他動(dòng)作很標(biāo)準(zhǔn),完全和自己一模一樣,同時(shí)削皮刀用得十分靈巧,輕松便把蘿卜皮切了下來(lái),不但沒(méi)有傷到內(nèi)里,還順勢(shì)剝了好長(zhǎng)一截蘿卜紙——厚度把握的極好,只在指尖便透著薄光。

  春菜看了片刻后輕聲道:“可以了!”速度雖然略輸給自己,但確實(shí)挑不出毛病——但自己可是剝了三年了,不由好奇問(wèn)道:“你以前學(xué)過(guò)料理嗎?”

  很少見到男孩子有愿意進(jìn)廚房的,這讓她微微有了些好感。

  北原秀次不想停,還等著削完了加經(jīng)驗(yàn)?zāi)?,便微微?cè)了頭,笑道:“沒(méi)有,這不是剛跟你學(xué)的嗎?多謝了,這么耐心教我。”

  他一直防備著春菜再暗算他,但這小姑娘行事說(shuō)話一板一眼,老爹下了令后就像是把剛才的不愉快全丟在腦后,言行臉色看不出半點(diǎn)不對(duì)。

  這氣度讓他很是欣賞,態(tài)度也放柔了幾分。

  春菜有些不信,但看他嘴角含著笑,似乎覺(jué)得剝蘿卜紙很有趣,再聽道謝也誠(chéng)懇,不由微微愣了——這表情不像是剝久了的樣子,這是日常工作,只是剛開始干才會(huì)覺(jué)得新鮮,時(shí)間久了不煩躁就算不錯(cuò)了。

  好像真是剛學(xué)的,好聰明的家伙……這人不可小覷!必須仔細(xì)觀察才能找出弱點(diǎn)!

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁(yè)
返回書頁(yè)
指南