肉夾饃是地球上，華夏西北地方的一種傳統(tǒng)小吃。
因為其饃香肉酥肥而不膩口感，以及主食和配菜都夾在一起的便利，受到了廣大食客吃貨們的喜愛。
正宗的肉夾饃大致可以分為三種。
一種是陜中地區(qū)最常見的，使用“白吉饃”做的蠟汁肉夾饃。
一種是西府的肉臊子夾饃，制作時臊子里會加入食醋解膩，吃起來有一種酸酸的過癮感覺。
還有一種則是潼關(guān)的老潼關(guān)肉夾饃，其饃饃的樣式與白吉饃不同，是死面的，烤制出來后外觀焦黃條紋清晰，而且餅體膨脹后內(nèi)側(cè)還會呈現(xiàn)層疊狀的螺紋。
這種老潼關(guān)肉夾饃，講究的是熱饃饃夾涼肉。
讓人吃到嘴里后感覺餅酥肉香，爽而不膩。
不過羅杰今天要制作的肉夾饃，卻并不是上面三類當(dāng)中的任何一種。
因為他現(xiàn)在手上的食材并不齊全，所以沒辦法把需要三十多種調(diào)料熬煮的正宗肉夾饃，原封不動的給還原出來。
羅杰要做的，是一種簡化混搭版的肉夾饃。
雖然饃饃夾著肉的形式?jīng)]有變化，但無論是外側(cè)的面餅，還是里面的夾料，都只能根據(jù)現(xiàn)有食材和烹飪條件，來調(diào)整味道以及制作工序。
就拿面餅來說。
因為還沒制作出來酵母，羅杰就只能選擇老潼關(guān)肉夾饃的死面饃饃。
而里面夾的餡料，他也找不齊那三十多種配料，所以只能用魔鹽和辣椒調(diào)味，在口感層次上就會顯得單薄許多。
不過盡管是這樣，但羅杰仍然有信心，做出一份好吃的肉夾饃來。
因為雖然沒有那么多可用的佐料，但他卻打算就地取材，將下午新采摘下來的那些蔬菜水果，都加工一下全部用在里面。
雖然這樣一來，就不是原版的關(guān)中肉夾饃了。
但既然都已經(jīng)穿越到了這個新的世界，那么菜品的制作配方，就也應(yīng)該因地制宜的適當(dāng)做出些改變。
在重新返回廚房之前，羅杰先去了一趟外面的小菜圃。
老管家內(nèi)德此時還兢兢業(yè)業(yè)的在那守著。
羅杰告訴內(nèi)德，說他可以先回房間去休息一會，反正那些食材放在這里也還算安全。
不過內(nèi)德卻并沒有點頭答應(yīng)，反而還讓羅杰不用為他擔(dān)心，說他自己沒那么嬌貴，只是坐在這看堆兒而已，順帶就當(dāng)是消暑納涼了。
見老管家執(zhí)意如此，羅杰也就沒有再多說什么。
不過他心中，卻是把這一件微不足道的小事給默默的記了下來。
之后，羅杰就將摘下來的茄子葡萄還有黃豆高粱等農(nóng)作物，都挑選一個成色好的收進(jìn)了籃子里。
今晚這頓飯，為了答謝鐵匠漢克，他就決定要用最好的食材，最用心的廚藝，來做出一道最有誠意的肉夾饃來。
所謂工欲善其事，必先利其器。
當(dāng)羅杰回到廚房，看到長條桌上擺放的那些廚具后，心里就忍不住一陣的歡欣。
對于一名廚師來說，沒有什么是比趁手的廚具，更能幫助他烹飪美食的了。
于是羅就就懷著激動的心情，開始將這些新打造出來的廚具，都分門別類的各自進(jìn)行了前期處理。
比如找一塊豬皮來擦拭一下炒鍋的內(nèi)側(cè)。
比如將蒸籠裝上水，架在小火上面先煮一煮。
不過才做到一半的時候，羅杰就狠狠拍了下自己的腦門，在心里暗罵了一句腦殘。
因為他突然間反應(yīng)過來，眼前這些廚具，可不是地球上那些從工廠里批量生產(chǎn)出來的大路貨，而是鐵匠漢克精心打造，又被老地精附了魔紋的高檔玩意。
而這樣混合了魔法的廚具如果還會有異味或者生銹的話，那漢克和埃爾文兩個家伙，就可以去找塊豆腐直接把自己給撞死了。
當(dāng)然，那也要等羅杰先把豆腐“發(fā)明”出來。
這么想著，羅杰就又仔細(xì)檢查了一下其他的那些廚具，并最終得出結(jié)果，只要用清水簡單的沖洗一下就能夠使用了。
這樣一來，就為羅杰節(jié)省了不少的時間。
他只需要吧食材進(jìn)行處理，就可以直接開火，去烹制他想象中的新式肉夾饃了。
為了讓肉夾饃的滋味變得豐富一些。
羅杰選用肥瘦相間的五花肉，來作為餡料的主材。
而新摘下來的茄子和葡萄，則被他分別去皮切成小碎丁和榨成果汁，用以豐富口感。
至于黃豆和高粱米，羅杰在把這兩樣食材用水泡軟了之后，又用小碾子給碾出了漿液，混合在小麥粉當(dāng)中提高筋度。
在做完了這一切之后，羅杰就默念咒語，對灶臺中釋放了兩個熊熊燃燒著的小火球術(shù)。
雖然只用普通的柴火，他也能完成這一次的烹飪。
并且那樣還不會消耗魔力和精神力。
不過為了確保對火候的精確把控，以及讓食物能夠?qū)θ说脑馗形蛴袔椭_杰最終還是選擇了魔法火焰，來確保肉夾饃的萬無一失。
其實直到現(xiàn)在，羅杰都沒太搞明白，自己做的食物為什么能對別人的實力提升起到幫助。
他曾經(jīng)以為是辣椒的功效，但事實證明，上次在城主府給史蒂文森侯爵烤肉時也放了辣椒，但卻并沒有產(chǎn)生什么額外的效果。
而那一次，他還干了另外一件特殊的事情，就是故意把烤肉的火候弄過了些。
于是羅杰心里就產(chǎn)生了一個猜測，揣測能幫助提升實力的關(guān)鍵點，或許就在于他做的那份食物，在火候和調(diào)味上是否做到了完美無缺。
而為了印證這一點，這次在做肉夾饃的時候，羅杰也有意識的，將餅鐺里最后一個饃饃，給烙得稍微火大了一些。
一個多小時之后，三份熱氣騰騰的肉夾饃，就被羅杰給精心的制作出來。
金黃色的面餅從中間刨開，里面夾著被燉得酥爛的五花肉和茄子沫，再點綴上一些紅油油的辣椒，令人一看之下就忍不住的吞咽口水。
“來，這是我精心給幾位烹制的肉夾饃，你們都請嘗嘗吧，我想這個的味道，應(yīng)該比波爾老師吃的那種烤肉還要好上一些?！?p> 羅杰端著托盤，將三個裝有肉夾饃的碟子，各自都放在漢克、錘火和老地精埃爾文的面前。
他還特別留意了，把那份面餅火候過了的分肉夾饃給了錘火。
不過，當(dāng)他介紹完菜品，侍立在一旁準(zhǔn)備看三個家伙狼吞虎咽的時候，卻驀然間發(fā)現(xiàn)，漢克三個人都只是神情古怪的緊緊瞪視著餐盤，并沒有出現(xiàn)他之前所想象的，三個人被肉夾饃香氣勾引就立即動手撕咬的瘋狂場面。
半晌過后，肉夾饃都已經(jīng)快要涼了。
而就在羅杰想要出聲提醒這一點的時候，盯著盤子的錘火卻突然間抬起頭來，用一種充滿了困惑的茫然語氣，問了羅杰一個讓他瞬間感覺到抓狂的白癡問題。
“饃是個啥咪東西？”