第26章 帶你們名揚天下
“呵呵,真是好東西啊?!比~巡額角流汗干笑一聲:“就放在物品欄里吧,以后再說?!?p> 真特么見了鬼了,這抽的都是些什么玩意兒?還犯罪克星,我是有多不想活了才會抽到這種獎勵?
“別這樣嘛親,這件獎勵屬于特殊物品,是強制使用的噢!”
“???”
“叮!犯罪克星已經(jīng)使用成功,那么……祝你好運啦!”
這不公平,葉巡悲憤的想,難道從今往后,就要過上那種膽戰(zhàn)心驚的日了嗎?
一整個下午,葉巡的精神都有些恍惚,不知道為什么,無論平日里時常能見到的街坊鄰居,還是那些慕名而來排著長隊的食客,他是看誰都覺得鬼鬼祟祟的,誰特么看上去都像是個犯罪分子,似乎隨時都會繞到他身后給他一刀那種。
“師父,你怎么了,是有心事嗎?”三個徒弟都發(fā)現(xiàn)了葉巡不對頭,三人一合計毫無懸念的推選了于則敏出來打聽一下。
“啊,沒事兒,沒事你們該忙什么忙什么?!比~巡心里苦,但他說不出口,轉(zhuǎn)移了話題:“小敏你去市場幫我買點東西,我寫給你?!?p> 于則敏接過購物單一看,驚喜不已:“師父你要做赤豆小元宵嗎?”
“嗯,有這個打算,你先買點兒材料來,晚上我們試試看,如果可以過兩天就可以加上菜單了?!?p> 何衛(wèi)國以前在山城飯荘是做川式小吃的,雖然沒有做過金陵非常有名的小元宵,但見得可不少,當下好奇的問:“師父,赤豆小元宵我知道,金陵市賣這個可不在少數(shù),以我的了解每家的配料和味道都差不多,我們賣這個的話,會不會影響?zhàn)Q飩的生意?”
相同的食材在不同的人手里,都會做出天差地別的味道,如果由兩個頂級廚師來操作,很可能會做出兩種不同口感的美味,但是赤豆小元宵不同,它所需的配料太過簡單,而且制法也不是什么秘密,幾乎可以說是任何人都能自己動手做的小吃。
他的想法也不無道理,畢竟現(xiàn)在來這里用餐的食客都是沖著小餛飩來的,就算葉巡手藝再好,一碗小元宵難道還能做出花來不成?
如果只是和別家差不多的味道,實在是沒必要浪費時間來增加品種,這不是顧此失彼么?
“放心吧,我有獨家的秘方,味道肯定比別家的強,你們既然叫我一聲師父,我怎么會坑你們?!睂τ诤涡l(wèi)國,葉巡其實是很照顧他的感受的,畢竟曾經(jīng)也是有名的廚師,如今放棄了一份好工作跑來當學徒,于情于理都應該讓他多學點東西。
而且,何衛(wèi)國因為基礎好,每次給葉巡增加的名師點也是高的嚇人,比于家姐弟加起來還要多上不少。
“獨家秘方?”何衛(wèi)國好奇心被吊起來了。
一直忙到晚上關門都平安無事,葉巡一顆懸著的心也稍稍放松,擦完手笑著把三個徒弟召集在一起。
“師父咱們現(xiàn)在做嗎?”于則剛憨厚的臉上露出興奮之色,他一開始拜師時些許的不情愿隨著這些日子的學習,早已經(jīng)煙消云散,現(xiàn)在滿心都是對葉巡的崇拜,而且他還聽見不少來店里的學生說過,他師父的籃球也是一流水平,據(jù)說還有兩個足以立足職業(yè)聯(lián)賽的徒弟,這讓于則剛更加堅定了跟著葉巡的心。
“現(xiàn)在做,我先告訴你們我的獨家秘方是什么?!?p> 三人立刻豎起了耳朵。
“秘方很簡單,其實就是手工二字,每一個步驟都必須親力親為,雖然效率會低上不少,但只有這樣才能做出最好的味道。”
葉巡笑著說完就開始揉面,手法熟練老道,甚至還有一絲說不出的美感。于家姐弟和何衛(wèi)國三人仔細觀察著,尤其是后者,一雙眼睛恨不得瞪進面粉里去,生怕錯過一個細節(jié)。
一顆顆小元宵逐漸鋪滿了桌板,每一顆都渾圓雪白的,肉眼看上去大小幾乎是完全一致,重量上怕是也十分接近了。
這份堪比機器的精準,就是何衛(wèi)國看了也忍不住嘖嘖贊嘆,要知道這可都是手工捏制的啊,沒有幾年的功力是極難做到的。
難道師父已經(jīng)練習過很久了?何衛(wèi)國心里默默想著。
接下來是熬制紅豆,然后倒入藕粉汁,放入小元宵,最后還撒上了點點金色的桂花,甜甜的香味慢慢散入空氣中,整個屋子里仿佛都彌漫著淡淡的清香,讓人好不舒服。
可是僅僅是這樣,似乎還是不足以遠遠超越大街小巷無數(shù)售賣小元宵的店吧?何衛(wèi)國越來越迷惑了,很多店都是這么做的啊,難道師父的手法真有什么了不得的地方?
盛出四碗放在方桌上,葉巡笑瞇瞇的攤開手:“都吃過赤豆元宵吧?”
三人點頭。
“來嘗嘗我的手藝,看看和外面有什么不同?!?p> 何衛(wèi)國第一個拿起了湯勺,舀了一勺放入口中,隨即整個人就愣在了原地!
“這個味道……”何衛(wèi)國口中不住的喃喃:“這怎么可能,這怎么可能?!”
不止是他,于則敏和弟弟于則剛也是一臉震驚,越吃越停不下來,很快一碗濃稠噴香的小元宵就見底了。
“師父……”于則敏小臉紅撲撲的。
“嗯?”
“為什么,為什么我會感覺那么幸福?難道這碗元宵真有這么大魔力?”
“呵呵,這很正常啊,甜食本來就會讓人產(chǎn)生心情愉悅的感覺,這是有科學證據(jù)支持的,并不是什么錯覺。”葉巡呵呵一笑:“我們今后要做的,只不過放大食客的這種感官而已?!?p> 何衛(wèi)國站起身,對著葉巡深深鞠了一躬,面色嚴肅:“師父,您能把一碗普通的小元宵做到這種高度,我何衛(wèi)國服了。活了這么大歲數(shù),能遇見師父您,是我最大的福氣!”
“不必說這種話,我們雖是師徒,但也是朋友,矯情的話千萬別說啊!”葉巡心里美滋滋的,不過還是不太習慣一個大了他二十歲的人行這種大禮,趕緊讓何衛(wèi)國坐下:“今后我會想辦法研究出更多的美食,希望你們終有一天可以成為名揚天下的廚師?!?p> ……
晚上結束已經(jīng)過了十二點,宿舍是回不去了,葉巡給王曉天打了個電話說明了一下,便打算在店里對付一晚。
關門的時候,他無意間瞥了眼漆黑的街道,遠遠看見一個女孩邁著匆忙的腳步向工大方向跑去。
跑過路燈下的時候,葉巡心頭警覺頓生,因為他看見那個女孩神色驚慌,白色的T恤上似乎還沾著血跡?!