第46章攻略黑暗料理大神(17)
“原來(lái)真的是二位,久仰大名,幸會(huì)幸會(huì),沒想到您二位能來(lái)我這染墨居。”梅青染朝余爸爸余媽媽微微躬身以示尊敬,而后才對(duì)余綰說道:“綰綰的爸爸媽媽可是經(jīng)常出現(xiàn)在電視、雜志上的名人,而且我在餐飲界混怎么可能不知道大名鼎鼎的美食評(píng)審夫婦?!?p> 余綰聽了一臉原來(lái)如此的表情。倒是余爸爸和余媽媽對(duì)視一眼,都從對(duì)方眼里看到了相同的意思,這個(gè)孩子不錯(cuò),沉穩(wěn)又有禮貌。
“別站著了,都坐!”余爸爸看大家都站著已經(jīng)吸引了好多客人的注意力,趕緊讓大家都坐。
余綰挨著余媽媽坐下,梅青染坐在余綰的對(duì)面,余爸爸的旁邊。
坐下后余綰就想起來(lái)爸媽貌似是來(lái)這吃黑暗料理的,“你們都點(diǎn)了什么菜?。俊?p> “點(diǎn)了掙扎地獄、傾城色、紅顏?zhàn)砗退扇绱?,我們?lái)的時(shí)候查了一下,知道染墨居的規(guī)矩是不能浪費(fèi),所以沒敢多點(diǎn)?!?p> “你們居然點(diǎn)了掙扎地獄?你不是看了雜志嗎,怎么還敢點(diǎn)這個(gè)?你們一會(huì)兒可不要想著我?guī)湍銈兂?,我是絕對(duì)不會(huì)幫忙的!”余綰一聽掙扎地獄就炸毛了,顯然第一次品鑒時(shí)掙扎地獄給她留下的心里陰影很大。
“就是因?yàn)榭戳瞬鸥闷姘?,想親自嘗嘗到底有多難吃才能讓你用黑暗來(lái)形容料理師的內(nèi)心?!庇喟职忠荒樥?jīng)的解釋,說完還煞有介事的點(diǎn)點(diǎn)頭表示自己說的很有道理。
余綰面上一臉的無(wú)奈,心里在狂翻白眼,果然好奇心重是作死的第一步。
梅青染在一邊一直保持著微笑沉默著看著這一家人的互動(dòng),心里很羨慕,這才是一個(gè)家該有的氛圍,這才是父母跟孩子相處時(shí)該有的狀態(tài)。
很快菜就陸續(xù)上來(lái)了,掙扎地獄和傾城色他們已經(jīng)通過雜志文章的描述大概知道是什么樣子的了,所以對(duì)紅顏?zhàn)砗退扇绱涓信d趣。
梅青染對(duì)于察言觀色還是有一套的,看余綰父母盯著紅顏?zhàn)砗退扇绱浯蛄?,顯然是很感興趣,于是就主動(dòng)給他們介紹。
“叔叔阿姨,這盤紅色的就是紅顏?zhàn)?,主要食材是紅心蘿卜、紅辣椒、甜菜根、西瓜、櫻桃等紅色蔬果用紅酒浸泡腌制三個(gè)小時(shí)后再用老干媽拌制的沙拉,因?yàn)槭巢亩际羌t色的再加上用紅酒泡過所以叫紅顏?zhàn)?。這個(gè)比較適合當(dāng)前菜開胃?!?p> 余綰沒吃過這道菜,看著紅紅的很有食欲,聽梅青染介紹后就當(dāng)先夾了一筷子來(lái)吃。余爸爸和余媽媽也拿起筷子開吃了。
嘗過后,三個(gè)人臉上的表情都是驚艷的,入口先是被老干媽的辣香征服了味蕾,嚼了幾下又嘗到了菜里邊微帶著紅酒的苦澀和菜本身的清甜。菜的層次很豐富,層層分明沒有互相遮蓋,這種感覺很怪,但是味道不錯(cuò)。
看他們的表情就知道這道菜很合他們的口味,梅青染覺得能被美食評(píng)審認(rèn)可是一件值得開心驕傲的事,于是就興致勃勃的接著介紹下一道。
“這盤綠色的是松如翠,其實(shí)跟紅顏?zhàn)淼拿绞接行┫?,這道菜的只要食材都是綠色的,如果用食材命名的話就是皮蛋西藍(lán)花竹筍蜂蜜菠菜汁意面!”
余綰他們也在他介紹完后,開始品嘗。
“嗯,味道不錯(cuò),清爽不油膩,這簡(jiǎn)直顛覆了我對(duì)黑暗料理的認(rèn)知。”余爸爸嘗過后給出了不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。
余媽媽也點(diǎn)頭表示同意。
倒是余綰心里邊在想,老爸呀,你這結(jié)論下的有點(diǎn)早,重口的還沒嘗呢,小心一會(huì)兒打臉?。?p> 嘗過紅顏?zhàn)砗退扇绱浜?,余爸爸和余媽媽才把視線重新移到掙扎地獄和傾城色上。有了前邊兩個(gè)色香味俱全的打底后他們覺得那兩道被女兒批評(píng)的一塌糊涂的菜可能沒那么難吃,可能是女兒夸張了。
這次不用梅青染介紹了,余爸爸夾起一塊紅色的肉說道:“這就是傾城色了吧,綰綰文章里說特別辣,我也算是能吃辣的,我來(lái)嘗嘗有那么辣嗎?”說完就把肉送到了嘴里。
淡定的嚼了幾下后就咽了下去,雖然面色沒變,但是余綰注意到自家老爸的額頭上已經(jīng)冒汗了,而且吞咽的時(shí)候也有些不自然,顯然是在強(qiáng)忍著辣。
余媽媽一看就知道自己老公被辣到了,但是為了面子強(qiáng)忍著,貼心的遞了一杯水過去。余爸爸也沒矯情接過水就猛灌,一杯水下肚,才覺得沒那么辣了。
“咳咳……”余爸爸不自然的咳了兩聲,才繼續(xù)說道,“綰綰說的不錯(cuò),是挺辣的?。 敝缶驮僖矝]碰過那盤菜,顯然是辣怕了。
余綰看著自己老爸的表現(xiàn)在心里偷笑,哼!誰(shuí)讓你不信我呢!
很快余爸爸的注意力又轉(zhuǎn)移到了還沒動(dòng)過的掙扎地獄上了,不過這次他學(xué)聰明了,沒說什么只是默默的品嘗。按照余綰雜志文章里寫的,先嘗了那墨綠色的糊狀物,覺得還不錯(cuò),就又吃那小魚,這次終于變臉了,苦的他五官都皺在了一塊,不過美食家的專業(yè)素養(yǎng)讓他沒吐出來(lái),硬著頭皮咽了下去,這小魚沒別的就是苦,苦的讓人難以下咽。
這下余爸爸終于知道為什么女兒一聽到這個(gè)就反應(yīng)那么大了,原來(lái)是真的難以下咽,他這次終于相信女兒文章中寫的那些話了,因?yàn)樗灿X得這得多黑暗的內(nèi)心才能做出這么苦的菜??!
最終在梅青染也加入飯局幫著吃了不少的情況下,終于吃完了那些菜,一頓飯下來(lái)余爸余媽對(duì)梅青染的印象更好了,大家相談融洽,一點(diǎn)也不像初次見面的樣子。
最后余爸爸要結(jié)賬,梅青染不肯非要說這頓他請(qǐng)了,僵持不下,余爸爸只好答應(yīng)了。余媽媽想著禮尚往來(lái),不如就請(qǐng)梅青染去家里做客,一提出來(lái)就得到了余爸爸的贊同。
余綰以為梅青染會(huì)拒絕的,誰(shuí)知道他默了兩秒就說道:“那青染就恭敬不如從命,打擾了!”
他們約好了時(shí)間,余家爸媽就帶著余綰要回家了,梅青染就說道:“不如我開車送你們吧,正好順便認(rèn)一下路?!?p> 這個(gè)理由讓人無(wú)法拒絕,所以最后梅青染送余綰和她爸媽回家了。