第20章
“縉云大人，歡迎您的到來(lái)?！?p> 妘宏深看到了縉云肆的時(shí)候，還是非常的緊張的。
幸好，妘宏深看到了縉云肆身后的妘寧，稍微的放松了一點(diǎn)。
可緊張的還在后面呢，雖然接風(fēng)宴是按照妘寧的吩咐準(zhǔn)備的，但到底不是妘寧做的，縉云肆是不是會(huì)滿意，妘宏深還是很擔(dān)心的。
“打擾你了。”
縉云肆非常的清楚，自己的出現(xiàn)會(huì)給妘宏深帶來(lái)什么麻煩，不過(guò)這個(gè)麻煩對(duì)于縉云肆來(lái)說(shuō)，并不在乎的。
畢竟，整個(gè)妘家都是以自己為尊的，所以這點(diǎn)麻煩對(duì)方是不會(huì)放在心上的，其實(shí)反過(guò)來(lái)說(shuō)，就算是放在心上也不能怎么樣的。
“縉云大人，您千萬(wàn)不要這樣說(shuō)，實(shí)在讓宏深惶恐萬(wàn)分?！?p> 妘宏深真想不到，縉云肆竟然這樣好說(shuō)話。
不過(guò)，這樣也挺好的。證明了妘寧說(shuō)的話是真的，那么這期間萬(wàn)一出現(xiàn)什么問(wèn)題，只要是表面上過(guò)的去的，相信縉云肆是不會(huì)發(fā)難的。
妘宏深想到這個(gè)，心里就隱隱不安，擔(dān)心會(huì)有事情發(fā)生。
可是，真正順利進(jìn)行的時(shí)候，妘宏深的心里開(kāi)始期盼比賽趕緊的結(jié)束了。
比賽當(dāng)天：
比賽的規(guī)則非常的簡(jiǎn)單，每一個(gè)人都準(zhǔn)備一道菜，然后讓評(píng)委試吃，由評(píng)委打出一二三出來(lái)。但是今年因?yàn)橛锌N云肆的加入，所以規(guī)則改變了。
“今年的規(guī)則改變了，只要是貴賓喜歡、滿意了，那么那個(gè)人就是冠軍?！?p> 當(dāng)妘宏深將這個(gè)規(guī)則說(shuō)出來(lái)之后，但是參加的人對(duì)與改變的規(guī)則都不滿意。不滿意這件事怎么變得如此草率了？
“族長(zhǎng)，為什么會(huì)變成這樣一個(gè)規(guī)則？”
妘涵覺(jué)得這個(gè)比賽變成這樣的規(guī)則，于比賽有礙。
不管怎么說(shuō)，一個(gè)人的喜好是不一樣的，這要是只是看著這個(gè)人的喜好的話，那么就真的不好做了。
“因?yàn)椋褪且简?yàn)?zāi)銈兊膽?yīng)變能力?！?p> 妘宏深冷靜的說(shuō)道，一點(diǎn)都沒(méi)有被家族參賽的選手影響了。
“還有，你們這次比賽的題目就是面。創(chuàng)造自己獨(dú)一無(wú)二的面，不過(guò)你們到底要怎么做，就是你們自己的事情了。”
妘宏深將題目說(shuō)了出來(lái)之后，就退到了一邊。
在場(chǎng)所有的人，一聽(tīng)到了這個(gè)題目就開(kāi)始絞盡腦汁了，到底要怎么才能做到第一無(wú)二呢？
面，其實(shí)可以做很多種，但是想要在其中創(chuàng)新，也不是一個(gè)容易的事情，到底要怎么做，其實(shí)還是需要好好的考慮一下的。
“面?！?p> 妘黎看著自己身邊的材料，覺(jué)得自己可以推陳出新一下，可是也不能沒(méi)有把握的試驗(yàn)，這個(gè)事情自己是賭不起的。
“所以，應(yīng)該要怎么辦才好呢？”
妘黎最后決定做海鮮面，想要用魚(yú)肉來(lái)做面，然后冷湯來(lái)搭配，但是這個(gè)事情到底能完成到什么地步，妘黎覺(jué)得自己需要好好的思考一下，畢竟魚(yú)肉是很難做出來(lái)面的勁道。
但是，普通的海鮮面又不能突出自己的特色。
“拼了?！?p> 比賽的時(shí)間是一天，到了晚上就可以端上自己的面了，所以?shī)u黎還是有時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備的。
妘黎首先使用的是草魚(yú)，但是因?yàn)轸~(yú)刺太多的關(guān)系，所以想要弄出來(lái)魚(yú)肉實(shí)在是太麻煩了。后來(lái)，妘黎使用了龍利魚(yú)，雖然魚(yú)刺沒(méi)有什么，但是在打漿制面的時(shí)候，就失敗了。
完全沒(méi)有面條的勁道。
“應(yīng)該要解決這個(gè)問(wèn)題呢？”
在魚(yú)肉里面添加一些東西的話，其實(shí)也是可以的，但是添加上面粉的話，就不是純正的海鮮面了。
妘黎想要挑戰(zhàn)純海鮮的面，所以這個(gè)難題必須要攻克的。
“加點(diǎn)什么海鮮會(huì)比較好呢？”
妘黎想了辦法，發(fā)現(xiàn)自己好像是進(jìn)入了一個(gè)誤區(qū)，其實(shí)自己也可以用其他的魚(yú)試試看的，可是轉(zhuǎn)念一想這個(gè)勁道的問(wèn)題，還是不能解決的。
“難道要做珍珠湯？”
如果說(shuō)還有一個(gè)可以做的，就剩下這個(gè)了。但是這個(gè)就跟‘面’這個(gè)題目有點(diǎn)背離了，所以?shī)u黎不想要用這個(gè)辦法。
“到底，這個(gè)勁道的問(wèn)題要怎么解決呢？”
妘黎看了自己身邊的所有海鮮，總覺(jué)得沒(méi)有一個(gè)合適的。
“可能干貨區(qū)會(huì)有靈感呢。”
妘黎如此想著，就去了干貨區(qū)，發(fā)現(xiàn)那里的東西還真的很不少呢。
“鮑魚(yú)、海參、魷魚(yú)、小魚(yú)干…”
妘黎念叨著，就覺(jué)得自己口水要流出來(lái)了，覺(jué)得自己可能是餓了。
“哎呀，我還是先填飽自己的肚子吧?！?p> 妘黎這樣想著，就開(kāi)始吃。各種肉干更加是沒(méi)有放過(guò)的。品嘗的時(shí)候，妘黎也是仔細(xì)的想想可以給自己輔助的，但是依舊沒(méi)有目標(biāo)。
妘黎也準(zhǔn)備了牛肉干，將牛肉干弄成絲，但是加在魚(yú)里面并不是太好吃，而且也不是海鮮。
“魚(yú)干還是其他的呢？”
妘黎將自己剛才看到的干貨全部拿到了料理臺(tái)上，一個(gè)個(gè)的試驗(yàn)，加工了半天都沒(méi)有自己滿意的。
“試試魷魚(yú)吧。”
妘黎最后試驗(yàn)的是魷魚(yú)，但是魷魚(yú)還是有一些差強(qiáng)人意。
“倒是有點(diǎn)用處，可是要加在一起也不容易?！?p> 妘黎將新鮮的魷魚(yú)剁成肉糜之后，跟之前清江魚(yú)的魚(yú)泥攪拌在一起，可是做出來(lái)的面條還是不行，不能稱(chēng)之為面條。
“魷魚(yú)干倒是沒(méi)有問(wèn)題，但是怎么跟魚(yú)肉在一起搭配呢？”
妘黎想了一下，用魷魚(yú)干跟魚(yú)肉纏繞，但是效果并不是很好。最后決定魷魚(yú)干跟魚(yú)肉相融，相互包裹。
“嗯，還是魚(yú)肉包裹魷魚(yú)干比較好，這樣的口感比較好，嗯，就這樣吧?！?p> 妘黎終于將自己的面條準(zhǔn)備好了，其次就是湯頭，妘黎決定用冷湯，但是還要有海鮮的湯頭，還不能剝奪了魚(yú)面的鮮，這其中的拿捏就不容易了。
妘黎想了半天，都沒(méi)有想到到底用什么辦法比較好。
“哎呀，到底怎么辦呢？”
妘黎在自己的腦袋里面過(guò)濾了半天，最后覺(jué)得既然用什么都不行，那么不如就用魚(yú)面本身的魚(yú)好了。
妘黎用清江魚(yú)的魚(yú)頭跟魚(yú)尾開(kāi)始熬湯，以期這個(gè)湯能夠更加的表現(xiàn)出魚(yú)面的鮮味。