第36章 不覺得燙嗎
音歌訕訕一笑,好像這確實是她會做的事情,可那不是手酸嘛,不過,似乎媽媽做的比她更多,要說累也應(yīng)該是她,可……算了,追根究底還是她自己懶吧,做事情永遠只有三分鐘的熱度。
但懶癌晚期真的很難治的,看著文羅那一副看你就知道堅持不了多久,就當做你玩玩的樣子。
音歌暗自下決心,這次一定要堅持到全部做完。音歌完全忘記她已經(jīng)也是這樣暗下決心,但每次結(jié)果依然是缺斤少兩的,總是差了些。
“那粉弄好了沒,要準備什么菜嗎?我去洗并且切好吧。”音歌自告奮勇的說道。
“粉已經(jīng)用開水泡好了,菜我都弄好了,你呢先去把烝架拿出來,我之前洗好了,你再凈一遍,然后把油抹上一層,我先去看看粉泡的怎么樣了?!蔽牧_說道。
他們蒸米餃用的是不銹鋼制的蒸架,圓形的就像是一張巨大的餅,平平的,上面被劃分成了許多六邊形,布滿了大小一致的圓孔,左右兩邊還制了把手,一般都是用不銹鋼絲或者繩子制成的,以便出鍋的時候,拿出來不會燙手,平時拿著也方便。
“好嘞?!币舾钁?yīng)道。
文羅見此這才進入大廳,之前桌子上面有一個不銹鋼制的大盆,上面用鍋蓋蓋住了,文羅上前把蓋拿開,只見盆里面的大米粉散發(fā)著熱氣,大米粉有的還是粉裝,有的已經(jīng)成了一小塊一小塊的面團,文羅看了之后便動了起來。
只見她用筷子在盆里攪合了幾下,確定可以了,這才把鍋蓋蓋上,然后洗完手再過來。
這一次,只見把雙手放入打開鍋蓋的盆子里,不停的揉著粉團。熱騰騰的水汽,說明了這粉團的溫度還是極高的。
只是文羅好像絲毫感覺不到這熱度似得。
弄完的音歌也到了大廳,每次看見媽媽弄這個她就覺得疼的慌,米粉是一定要用開水的,還得趁熱,要不然涼了就不行了,但是就算是靜止了一會,燙依然是有的。
反正她就不敢那樣,她曾經(jīng)用一根手指頭探查過溫度,那時候立馬便收了回來,她覺得她還是不要嘗試的為好,真的很燙。所以每次看見媽媽這樣她都覺得很不可思議。
“媽,你就沒覺得燙嘛?!笨淳昧艘舾杷坪鯚o意中問出了她一直想問的問題。
文羅聽到這,身子稍微一頓,不過立刻又忙活起來,但嘴里也在說著話“燙肯定是有的,不過也習(xí)慣了,以前可不管燙不燙,那時候看見家里準備做這個就覺得興奮極了,因為這是稀罕物。我們小的時候,大米還是很珍貴的,能吃上一次純大米做的帶著餡的米粑,那是夢寐以求的事情。
可是難啊,一年也吃不上幾回,誰讓家里窮呢?,F(xiàn)在好了,想吃就吃,啥時候都行,不想自己做,外面也有的買,多好啊。
不過還是家里做的比較好,外面的多少都差了點味道。有些事情,真的習(xí)慣就行了,好了,粉團弄好了,走吧,去廚房做吧?!?p> 說話的功夫,便見盆子里已經(jīng)豎起了一團,白白胖胖的。