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美食教父

第15章:震撼(二)

美食教父 傲劍對狂刀 3115 2018-08-31 20:00:00

  角落里,沉默地,她輕輕撫摸了一會兒餐盒之后,悄悄地打開。

  畢竟是自己點(diǎn)的餐,她也不想太過難吃,沒來由讓這些孽畜笑話。

  “喲?馬姐,開箱了啊?!迸肿蛹樾χ闷鹨粔K壽司,一寸大小,上面紅色的魚腩和醋米緊緊貼合,晶瑩的醬汁將新鮮的魚肉襯托地如同紅色的寶石。胖子一口吞下,眉梢眼角都翹了起來。

  “不錯……很少有華夏壽司店用醋米,一絲絲的微酸帶動魚肉的鮮美,渾厚的脂肪攪動一粒粒米飯……簡直在嘴里跳動!”

  “哈?老王,你什么時候變身美食家了?”“我去……這評論!我反手就是一個四星?!薄榜R姐,別眼紅啊,自己叫的外賣,跪著也要吃完?!薄拔覀兪遣粫纸o你的!死心吧!”

  “媽蛋?!瘪R姐哭笑不得,搖了搖頭,輕輕提起餐盒前方的擋板。

  下一秒,她就徹底愣住了。

  香……

  好香!

  好濃郁的香味!

  這……這簡直就是個潘多拉的魔盒!一旦打開,哪怕只是一條縫,那種香味讓加班已經(jīng)饑腸轆轆的她,肚子都開始咕咕亂叫起來!

  吃!

  這是她腦海里第一反應(yīng),甚至沒有過多的想法。這一絲香味,徹底挑起了她的欲望。然而剛整個提起擋板,她卻再次愣了愣。

  一模一樣……

  和店面上的照片一模一樣!

  金色的湯汁,卻清澈透明?;椟S的燈光下看不到一絲絲油腥的痕跡,里面瑩白的粉絲靜若處子地臥于碗中。不粗,比平常米線細(xì)的多。在蔥花的點(diǎn)綴下,下方黑色的山菌,白色絲網(wǎng)狀的竹蓀如同盛開的牡丹,將整碗米線緊緊包裹。

  那不是純粹的金色,而是淡金,不是浮在表面,而是由內(nèi)而發(fā)。好似秋日的麥浪,這一瞬間,她簡直感覺眼睛,鼻子完全被俘虜!還沒有嘗到味道的舌頭早已不安分起來,瘋狂分泌著唾液。

  杰作。

  這一瞬間,她腦海里閃過這一個詞。

  想吃……好想吃!但是……卻不忍心下筷子!

  “天一閣的湯粉……恐怕也不過如此……”她深呼吸了一口,肚子里饑餓地尖叫,人卻像呆住了那樣動也不動,無比糾結(jié)。

  她甚至開始觀察那只碗。

  那是木碗,上面染繪著白云紅鶴,甚至能清晰看到樹木的年輪。而碗旁放著一雙竹筷。青翠欲滴。

  賣相九十分!

  少十分是怕你驕傲,畢竟姐是吃過天一閣的人!陪馬爸爸去過頂級餐廳的女人!

  “臥槽……”即便是她,此刻也忍不住彪了一句臟話,還沒動口,餐盒,碗,筷,其中的美食,已經(jīng)讓挑剔的她認(rèn)輸了。

  一百五?

  好像……可能……或許……值這個價錢。

  她輕輕拿起竹筷,正要開動。忽然感覺有些不對。

  “你們這是?”她愕然看著面前多出的七個腦袋,全都擠在一起,并沒有看她,而是看向食盒中剛被端出來的米線?!肮距健蓖掏倌穆曇?,喉結(jié)蠕動的聲音,鬼魅一樣在周圍響起。

  沒人說話,全都看著她面前的碗。數(shù)秒后,一位二十七八歲的女子撩了撩頭發(fā):“馬姐……你這是在哪里點(diǎn)的?”

  “這……也太香了吧?”胖子嘴唇抖動著看著碗:“你不知道……你剛剛打開不久……那股香味簡直把我魂都勾走了……這味道,我老齊活了這么久,還從來沒聞過這么香的東西!”

  “是啊,我剛才還以為我聞錯了?!薄斑@是米線?這真的是米線?我去……我特么……還以為龍肝鳳髓呢!”“剛那味道一出來,手里吃的什么啊,一股酸醋味!”“是啊……簡直比一滴入魂的拉面還香!”

  “邊玩去?!瘪R姐用筷子虛點(diǎn)了一下面前眾人:“告訴你,沒你們的份。離遠(yuǎn)點(diǎn)啊,看著你們沒胃口?!?p>  在馬姐的強(qiáng)烈要求下,所有人都離開了兩三米,但是目光全部都集中在她身上。

  太香了……這要多霸道的香味,居然瞬間打破了一滴入魂的王國,平時覺得不錯的日料,現(xiàn)在挺尸一樣橫七豎八地放在桌面上,面都要泡了,卻沒有人再去看一眼。

  對比太強(qiáng)烈了,這股味道太過強(qiáng)勢,仿佛有它在,其他什么湯都不存在味道一般。

  馬姐輕輕舒了一口氣,并沒有挑起米線,而是眾目睽睽之下,輕輕抿了一口湯。

  轟!

  這一瞬間,她立刻輕輕掩住嘴,眼中是說不出來的震撼。

  鮮!

  整個腦海只有這一個字。

  鮮得無法無天!整個鮮味在口腔中擴(kuò)散,那不是海味的鮮,而是山珍……無數(shù)的山珍,以難以想象的手法搭配起來,無一沖突,完美融合,打造成了這一碗極品鮮湯。

  湯里帶著濃郁的肉味,說不出是什么肉,沒有任何肉味的特殊味道。比如魚肉的腥,豬肉的騷,羊肉的膻,只是醇厚的,極其富有層次感的肉味。

  它很濃郁,就像熬制了十天十夜,但是卻不濃郁,味蕾在接觸這股濃郁到極點(diǎn)的脂肪濃香的時候,卻帶上了山珍的爽脆,它們分薄著,共同承擔(dān)著這份肉味的霸道,濃香中的清爽,本來根本不相匹配,現(xiàn)在卻覺得……

  天作之合!

  “我的天……”她輕輕咽下這一口,對面看著的人眼睛都亮了,而她的眼睛也亮了。

  沒有多的話,她直接端起碗,狠狠喝了一口。

  刷拉……味覺的大門被狂轟濫炸,一點(diǎn)點(diǎn)都不膩,甚至腦袋都空白了,只有一句話:為什么這么鮮?這種山珍的味道混合如此濃郁的肉汁,到底怎么做到成為一體?

  舌頭歡快地徜徉在高湯的海洋,一種溫暖的感覺,從口腔,到食道,到胃部,趕走了夏夜的濕寒,帶來一身溫暖。

  咚。她重重放下碗,微微深呼吸著,目光死死盯著這只普通的木碗。從沒想過,一碗湯居然能讓她喝失態(tài)!

  額頭上泌出一層薄薄的汗珠,她強(qiáng)壓住想喝第三口的心情,優(yōu)雅地從旁邊抽出一張面巾紙來,輕輕擦去。

  “你們不是想知道味道嗎?”她目光如火看著面前的組長,光是看她吃,這些人吞唾沫的聲音都清晰可聞。她高傲地抬了抬下巴:“告訴你?!?p>  “姐的東西,你們也一口別想吃到!”

  “別??!”“馬姐!一口,就嘗一口??!”“獨(dú)樂樂不如眾樂樂啊馬姐!”“你不厚道!這東西聞味道就知道到頂了,你居然自己點(diǎn)!”

  “別吵?!瘪R姐大氣地一揮手:“待本宮好好嘗完再說。”

  “先給你們打一針預(yù)防針?!彼龕毫拥乜粗媲吧囝^都要掉下來的眾人:“沒有吃過一省最著名主廚的湯面,別來沾這個東西。免得說你馬姐提高了你們的生活品質(zhì)。免得一個月伙食費(fèi)自己看著觸目驚心?!?p>  她挑起一筷子晶瑩的粉絲:“反正,我是跟定了?!?p>  吸溜!一筷子玉色的粉絲在眾人眼巴巴的目光中被吸入櫻桃小口。真的是吸,順滑無比,沒有一點(diǎn)點(diǎn)停頓。然而這一口,就算是馬姐,這一刻也享受地閉上了眼睛。

  這碗湯,只有一個味道。

  不是甜,不是辣,不是酸。而是……鮮!

  極度的鮮,難以想象的鮮!甚至……天一閣的湯粉也不過如此!不……這一碗還猶有甚之!

  但是,它吃的是口感。

  這股鮮味再多一絲絲,多一點(diǎn)點(diǎn)其他的味道,整個和諧感都被破壞了。仿佛脂肪在口中融化,肥美的濃厚肉味被山珍扯淡,再涌起清爽的回味。不需要再多了……僅僅如此,她就可以給九十分。然而沒想到,米線一入口,帶來的是又一份驚喜。

  仍然是那股回味無窮的鮮味,但是,這一次是成為了固態(tài)。醇厚的高湯加上順滑的米線,輕輕一嚼,仿佛湯汁在口中綻放。

  固態(tài)的高湯?

  她不知道,她只能想到這里,因?yàn)椤炖镆呀?jīng)根本停不下來!

  所有人都呆住了,他們從沒見到過禮儀萬方的馬姐,吃起東西來如此……嗯……沒有吃相。

  一口米線一口湯,再加上爽口的山珍,咯吱咯吱嘎嘣脆的聲音從唇齒間溢出,左手筷子右手碗,快如風(fēng)卷殘云,仿佛十年沒有吃過飯的老饕,短短數(shù)分鐘,干干凈凈的湯碗放在桌面上,底部的梅花花紋清晰可見。

  “呼……”她癱軟地坐在椅子上,頭呆呆地看著天花板。那是全身細(xì)胞都被美食占據(jù)的幸福感,右手捏著面巾紙,抬了幾次都抬不起來。

  好滿足……

  好幸福……

  身體好重……明明我只有九十斤啊……

  就算現(xiàn)在去死……也可以忍受的吧……

  足足數(shù)分鐘,她才坐直了身體,看著面前拼命憋住嘴的人。手霸氣的一掃:“你們桌子上那些垃圾?!?p>  “現(xiàn)在,全部給我丟出去!”

  所有人都呆了呆,怎么?一頓美食……性情都改變了?

  “不是,一滴入魂……您不嘗嘗?今晚的照燒牛肉拉面,味道還……還……”一位長臉男子說道,張了張嘴,卻再也說不下去了。

  還什么?

  光是味道,就足以讓他們圍觀過來的米線,在對方面前提拉面?

  “我不是針對誰。”馬姐推開眾人,微笑著站在場中,手指掃過所有臺面:“在座的食物,都是垃圾??!”

  “從今天開始,到加班結(jié)束。我們只吃這一家!沒有討價還價的余地!”

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