?。ㄒ唬?p> 長安作為皇帝的都城是一個(gè)黃金遍地的地方,在這種地方能有一個(gè)屬于自己的小飯館就像是開了一個(gè)小金礦一樣。我從家父手中接過這家子時(shí)面筋館地契的時(shí)候,老爺子也并沒有過多囑咐經(jīng)營之道,只是說了一句,不要搞出人命,在長安就沒有什么能威脅到家業(yè)的
這句話我自然是不會當(dāng)真,來來往往的食客可能是宮里出來微服私訪的大人物,也可能是武林上那些喜歡扮豬吃老虎的正道人士,當(dāng)然大部分還是普普通通的長安百姓。在店里打雜的這些年,察言觀色的本事我還是有一些
這家店是從祖上傳下來的,傳聞是祖上一位宮廷御廚退休之后所開。不同于別家飯館把面筋當(dāng)做輔料入菜,祖上御廚善用面筋為主料,輔以秘制湯料、肉汁和金針菇等配菜又分了清辣湯鴛鴦鍋,不同的配菜比例又可以組成不同的口味,傳言御廚配上不同的開胃麻芝同一鍋的面筋嘗起來又是不同的口味
傳言之所以是傳言就是因?yàn)槠湔鎸?shí)性有待考究,再加上這傳言都是百年前的事情。等那些食客慕名而來,親口吃完之后對于傳說自然會有自己的答案。關(guān)于祖上御廚的傳言,我當(dāng)然要比這些外人清楚。那一份寫著祖?zhèn)髋淞系拿娼畈俗V也一直代代相傳,這么多年來真正按照菜譜和要求的刀工火候做出來的面筋也從來沒有讓我失望過,可惜這些成品最終都是由我們這些店里人消化了。慕名而來的食客吃的都是一些工序不完整的湯料,只能算得上好吃,距離傳說中的人間美味還差了許多。
老爺子私下里對我說過祖上御廚主張的小店的經(jīng)營之道:如果不是有開滿全天下的野心就不要把給每個(gè)食客的菜做的太過好吃。此中緣由一代代的店主都有自己的理解,據(jù)老爺子所說曾經(jīng)有野心想開遍天下的前人還沒有把店開出長安就放棄了,最后還是回到這間長安西街的偏僻小鋪?zhàn)永铩盎烊兆印薄Nㄒ怀鲲L(fēng)頭的時(shí)候就是在圣上宴請各方藩屬諸侯的時(shí)候做出一道十成功力的火鍋面筋。
估計(jì)那些常來的食客也會懷疑這家的飯菜也是一般,怎么年年還被邀請到宮內(nèi)讓那些大人物們流連忘返。我自然也沒有把店開滿全天下的野心,這種事只是想想都會讓人頭大,能夠在夜夜燈火通明的長安街上開這么一家小店,我就已經(jīng)覺得自己前世積了德了。
店里算賬的前臺馬老頭倒是對我這種想法很是不滿。馬老頭今年已經(jīng)40歲了,在店里一腔熱血干了20年好不容易把老爺子熬到退休,沒想到接手的是個(gè)更沒出息的,沒有當(dāng)場辭職算是給足了情分。每天看著我不是搖頭就是愁眉苦臉的嘆氣,搞得我渾身不自在。思來想去我掏出了店里的盈余借著裝修的名義給馬老頭修了個(gè)牡丹繡花屏風(fēng)把他暫時(shí)和我的視線隔開。希望能讓馬老頭心情好一些,可沒想到尋常飯館里突然間多了個(gè)這東西,進(jìn)來的人都感覺挺不自在的,馬老頭雖然看不到我了,但是唉聲嘆氣還是一點(diǎn)沒少,屏風(fēng)一遮,搞得像是個(gè)深閨怨婦一樣。
屏風(fēng)后面若真是個(gè)黃花大閨女還好,可惜屏風(fēng)后面只是是一個(gè)糟老頭子。過路人進(jìn)過店門口都不敢往店里看,馬老頭被圈了五六天終于是扛不住了,拉著店里的跑堂昭昭給我求情。說以后一定會改善精神面貌,不會再唉聲嘆氣影響東家心情了。
我一邊驚訝于昭昭居然會摻和這事,一邊趕忙向馬老頭賠不是。這些日子,感覺自己做的有些不太合適,想找個(gè)機(jī)會把屏風(fēng)撤了,看著馬老頭愁眉苦臉也比看著屏風(fēng)上馬老頭的身影要好一些。最后還被人搶先一步提出來,真是自己考慮不周。答應(yīng)了馬老頭以后,兩人又開始回店里忙碌起來。
昭昭是一個(gè)長相英氣的女孩,17歲那年和我一起來到店里跑堂打雜,老爺子沒有說過昭昭的來歷,只是告訴我眼前這個(gè)眉眼間透著冷淡的清秀女孩叫做昭昭,很能打。昭昭來到店里以后很少會主動和人交談,除了有人飲酒鬧事吃白飯之類需要武力解決的情況,她會在出拳的時(shí)候哼哈兩聲。打烊之后,也只會在后院扎扎馬步打打拳,練練劍,上上屋頂看看星星,活的比我一個(gè)店長還要佛系??磥眈R老頭的牡丹屏風(fēng)確實(shí)有些讓人接受不了,這么佛系的自閉女孩都能拉下臉來幫忙求情。
(二)
元和四十三年,西北立宛國因大旱派遣長公主希望同圣上二皇子聯(lián)姻,求得糧草賑濟(jì)。
“立宛公主來長安聯(lián)姻的事情,昭昭你怎么看?”我翻著手里的長安日報(bào),看向正在擦桌子的昭昭。
“長公主有些可憐”,昭昭沒有抬頭,語氣平淡。
“確實(shí)有些可憐,一國的希望寄予一名女子身上,身嫁異國他鄉(xiāng),雖是皇子,可也未必見得一定會喜歡”想起看過的才子佳人小人書,我有些同情這位長公主。
“可憐什么?長公主若是憑一人之力救萬民于水火之中,立宛國上下有哪一個(gè)不會感激她這么簡單就能名垂千古的女子,一本萬利的買賣”馬老頭的聲音從柜臺陰惻惻的傳過來,恨不得嫁給二皇子的是自家這位杞人憂天的東家。
“這么說好像也有些道理,畢竟身為公主和我們這些百姓也一樣,身不由己的事情總是會有的舍一人為萬民也不虧”聽完馬老頭的話,我覺的似乎還是頗有些道理。
昭昭撇了撇嘴沒有說話,馬老頭為自己這些大義凜然的發(fā)言有些滿意,扶了扶下巴。
因?yàn)槁?lián)姻一事,長安這座城市更加熱鬧了幾分,平日早早打烊子時(shí)面筋館破天荒的經(jīng)營到了深夜。
可惜的是此時(shí)店里只有一個(gè)神情蕭瑟的年輕人坐在桌前自顧飲酒。
我小聲問了問在一旁神情有些緊張的昭昭,“砸場子的?”
昭昭沒有把目光從年輕人身上移開,似乎有些興奮“這人的武功可能在我之上,如果打起來少爺找機(jī)會溜出去報(bào)官,我盡量拖住他”
我鼓足勇氣走到年輕人旁邊,“這位客官,店里要打....”走近一看年輕人的神情,話說到一半便說不下去了。眼前這個(gè)年輕人雙目無神,神情蕭索,愣愣的盯著手里的酒杯??v使武功再高的人這幅樣子恐怕連雞也殺不了,不過即使是這樣自己肯定也是攆不走。我嘆了一口氣走進(jìn)了后廚。
一炷香的功夫過后,我端著一鍋面筋火鍋放到了年輕人的桌子上,招呼了一下在一旁戒備的昭昭和遠(yuǎn)處躲在柜臺下面的馬老頭過來坐下,“好酒自然要配好菜,這是本店的招牌菜,少俠有什么心事今天不妨說出來,雖然大家萍水相逢,可相逢就是緣,今日事若是有我們能幫的上的定會幫少俠一把,若是囊中羞澀今日這頓飯我便請了。”
年輕人看了看坐在身邊的三人,似乎覺得自己有些失態(tài)??嘈α艘宦暎皠跓┱乒耜P(guān)心了,這是飯錢”年輕人掏出四兩銀子放在桌上,拿起佩劍起身要走。
我起身按住了他,笑了笑“嘗一口再走吧,長安夜長,有些東西來得及嘗,有些事也來得及說”
“那恭敬不如從命了,飲完酒就不再叨擾了”年輕人拘謹(jǐn)?shù)男α诵Α?p> 酒過三巡,菜過五味。年輕人看著桌子上的燭臺終究還是說起了他和一位女子的故事:
我十歲時(shí)跟隨師父學(xué)習(xí)劍術(shù),在那一年我也認(rèn)識了同歲的她,隨后的五年。她經(jīng)常不顧父母勸阻站在樹下看我練劍,起初我還在想是不是她想讓師父傳她劍術(shù),可惜和長安不同女子在立宛國是不被父母允許接觸刀劍之類兵器,自然也不會有師父去教。所以每當(dāng)師父離開以后,我會跑到那棵槐樹下面跟她說一些劍術(shù)入門的東西,她從來都是笑嘻嘻的看著我。
說到這里,年輕人笑了笑,飲了一杯酒。
起初我有些生氣,覺得女子習(xí)武本來就不易,我冒著被師父發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)同你說這些,你還不好好聽著。所以就逐漸不去同她說這些習(xí)武之事。她似乎也沒有受影響,隔三差五還是會來到槐樹下看我練劍。師父常對我說,劍法練至大成,修行和時(shí)間亦如白駒過隙,而我是劍術(shù)天才,心意入劍練至大成也不過寥寥數(shù)年。
師父說的很有道理,修行劍術(shù)的那些年,時(shí)間確實(shí)過得很快。自己也不知道從什么時(shí)候開始和她說起了劍以外的事情,說蟬鳴、說泉水、說樹影斑駁、說月光星點(diǎn)、說雪霜雨露、說日出落暮。然后一晃過了8年,師父在看完我最后一式劍術(shù)決定讓我去獨(dú)自歷練。走的那天,她沒有來送行,我好像有些難過。
于是我踏上了修行的路,走過山川河流,用我的劍在山澗無人的地方刻下她的名字,走過草原荒漠,想著下次見面后怎么說起我看到的這些景色。走過險(xiǎn)惡江湖,想著怎么留下一個(gè)讓她崇拜的武林傳說。走過戰(zhàn)亂邊塞,想著她就在身后的國家自己怎能后退一步。我發(fā)現(xiàn)自己的劍越來越快了,快到讓我成為了遠(yuǎn)超師父的劍術(shù)大師。
昭昭有些疑惑的看了看這位蕭索青年,“立宛國劍圣趙遠(yuǎn)橋?”
年輕人朝著昭昭笑了笑,
劍圣又如何,劍再快,有些東西始終是斬不下去。等我修行結(jié)束后,天降大旱,師父讓我做的第一件事就是護(hù)送她去長安。臨走之前,師父對我說不管我做什么他都不會怪我,只是希望我不會后悔,做了后悔的事,我的劍會慢下來。
“所以你打算怎么做?”我看著眼前這名叫做宋遠(yuǎn)橋的年輕人。
“哈哈我還會做什么,如果出手的話,我和她早已經(jīng)逃到天涯海角,誰又能攔得?。俊彼芜h(yuǎn)橋臉上有些苦澀的神情,“可我不知道她喜不喜歡”
宋遠(yuǎn)橋飲盡最后一杯,站起身來有些不穩(wěn)。“多有打擾了,明日婚宴前我會離開長安,各位不要擔(dān)心長安圣上和二皇子安危,告辭了”
“如果你最后想去問問她的話,明天寅時(shí)來我這里吧”我對著走到門外的宋遠(yuǎn)橋說道。
年輕劍圣怔了怔,擺了擺手。
(三)
宋遠(yuǎn)橋最后還是來了,把他帶進(jìn)宮以后。我開始準(zhǔn)備宴會上的食材,心里想著這個(gè)劍圣不要太水被人抓住扔進(jìn)大牢再把自己供出來。不過劍圣的本事還是有的,直到宴會結(jié)束都沒有什么意外的事情發(fā)生。宴會結(jié)束以后,宋遠(yuǎn)橋不知道從哪里冒出來又跟到了我的身后。
宋遠(yuǎn)橋臉上的蕭瑟終于是緩和了許多,長長的嘆了一口氣,拍了拍我的肩膀?!斑@次有勞你了,算是我宋遠(yuǎn)橋欠你一份人情”
長安城門外,我遞給了宋遠(yuǎn)橋一張紙條,這是在出宮前一位宮女塞到我手上托我轉(zhuǎn)交給他的。
宋遠(yuǎn)橋啟:
以后遇到看你練劍的女子,不要只想著教人練劍。
宋遠(yuǎn)橋像是想起了什么有趣的事情,無聲的笑了笑,沒了以前的苦澀。腰挎長劍,微風(fēng)吹起衣袂,轉(zhuǎn)身把長安城甩到身后,左手一揮。
“告辭”
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“公主到底對宋遠(yuǎn)橋說了什么?”昭昭拿著宋遠(yuǎn)橋留給她的劍譜說道。
“這我哪知道,不過估計(jì)是告訴他并不喜歡他或者不喜歡他這樣做之類的吧”我想了想宋遠(yuǎn)橋從宮里出來后的神情。
“要我說,不論這公主怎么說,宋遠(yuǎn)橋還能帶著公主跑了不成”馬老頭翻著沒什么賬的賬本。
“這假設(shè)不成立啊馬老頭,我覺得宋前輩應(yīng)該早就知道答案了,不然在護(hù)送的路上早就去問了,看來你這四十多年單身也不是沒有原因”
“我覺得東家你跟我也就差二十年了”馬老頭似乎有些不服氣。
昭昭翻到劍譜最后一頁:
我有一劍,斬不來世間一分雨。
我有一劍,斬不盡心中二更雨