過了2001年的元旦,華夏最大的傳統(tǒng)節(jié)日--春節(jié)也如期到來。
對歸智的老員工來說,內(nèi)地的春節(jié)和以前在海港的時候是有很大區(qū)別的。海港因為受西方文化影響很深,所以春節(jié)對海港人來說可能就是一家人聚一次,然后去飯館吃一頓就完事了,特別一點的也就是大年初二在維多利亞港的煙花表演。
不過既然歸智搬到了滬市,而這些老員工基本都在華夏安了家,那作為歸智老板的謝天啟,就有責任引導他們過一次地道的華夏春節(jié)。
于是在年三十那天,謝天啟把沒回老家的歸智員工召集起來,有家人的可以把家人一起帶上。
先是發(fā)紅包,謝天啟領頭站在總部大樓的入口,后面跟著托瓦茲和白荷,以及各子公司的負責人。一個員工過來可以領到七八個紅包,聽到七八聲‘恭喜發(fā)財’。
接著就是在一樓的食堂集體包餃子,雖然南方的春節(jié)沒有吃餃子的習俗,南方人這時候應該在去掃墓祭祖的路上,但謝天啟總不能帶著幾百人去公墓掃墓吧,所以集體包餃子就成了比較好的選擇。
“按照華夏北方古代的習俗,餃子是春節(jié)祭祀后食用的食品,取“更歲交子”之意,‘子’為‘子時’,交與‘餃’諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年里交上好運。而且餃子形如元寶,人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音。”
謝天啟一邊和著面粉,一邊說著查好的關于餃子的資料。但在場的眾人現(xiàn)在都沒心思聽謝天啟的話了,不知是誰帶的頭,把揉面用的面粉一口氣吹到對面人的臉上,這一下就炸了鍋,只見面粉滿天飛,仿佛十級大霧襲來一樣。
“直接買餃子皮啊,面揉出來,誰會搟餃子皮?”王祖賢捂著鼻子抱怨道。
“讓他們停下來吧”,謝天啟無奈的對白荷說道。
由于歸智的日常工作都歸白荷管,所以在威信上白荷更勝一籌。
“笑的最大聲的,待會留下打掃衛(wèi)生”,白荷大聲喊了一句。
要打掃地面上細細的面粉,可不是一件輕松的事。白荷話音剛落,天上飛舞的面粉頓時就少了許多,玩的最歡的一批人也見好就收,瞬間安靜下來。
“面要使勁揉,今天午飯沒有大廚過來了,我們要吃自己包的餃子”,謝天啟對大伙說道。
之后大家便安穩(wěn)下來專心的揉面,有些帶家屬的員工,自己找一個桌子,有說有笑起來。
“你啊,把面粉當?shù)头塾昧恕?,白荷看著王祖賢笑著說道。
王祖賢還不知道什么緣故,停下手看著白荷,謝天啟也看了一眼,頓時笑出了聲,由于這一桌只有這三個人,托瓦茲有家人要陪,陳重是知趣的走開了,所以王祖賢也找不到其他人解惑。
“哼,早知道不來了,不知道彎島的老爸老媽多想我”,王祖賢瞪著笑的可惡的兩人,惡狠狠的說道。
這一瞪眼,配上全是面粉的臉龐,讓謝天啟和白荷笑的更厲害了,最后在王祖賢的眼淚下來之前,白荷止住笑說道:“剛才你用手捂住鼻子了吧?”
王祖賢“啊”的一聲,才反應過來,馬上就沖向了洗手間。
等王祖賢一走,就只剩謝天啟和白荷兩個人,氣氛慢慢的開始微妙起來。對于王祖賢選擇過年留在滬市,還算可以理解,畢竟哥哥們都已經(jīng)成家,父母也不用擔心,但白荷也選擇不回海港,就有些蹊蹺了。
“你媽和你弟怎么不過來?”謝天啟先開口問道。
白荷頭不敢抬,低聲說道:“我弟去英吉利當交流生了,我媽也跟著去了?!?p> “哦?!?p> 白荷心跳的厲害,回想起之前與弟弟和母親的電話--“荷啊,你弟在英吉利很好,不過我不懂英語啊,待得很難受,馬上過年了,你什么時候過來?”
“媽,英吉利那邊哪有春節(jié)啊,剛好公司有許多員工一起過年,我就不過去了?!?p> “荷啊,你一直這么忙的,公司連過年都不放過你嗎?等我回去一定要找你們老板說說?!?p> “別,別……”
“媽,你不知道姐的老板就是她校友嗎?還比姐小一歲,我懷疑他們有奸……”
電話里面?zhèn)鱽硎终拼蝾^的聲音,“傻孩子,親姐說的這么難聽,什么奸……荷啊,我知道了,你不用來了?!?p> “媽,不是……”,電話掛了。
好在獨處的時間不長,王祖賢已經(jīng)洗臉回來了。
“面揉的差不多了吧?誰會搟面杖?”謝天啟先問道。
白荷和王祖賢對視一眼,再一起轉(zhuǎn)頭盯著謝天啟。
“你們不會?一個都不會?”謝天啟再三的問道。
白荷和王祖賢一起搖搖頭,作為吃稻米長大的兩人,搟面杖是真的不會用。
“好吧,決策失誤,我想在場的應該都不會用了,當初直接買餃子皮就好了”,謝天啟雙手一攤的說道。
隨著揉面的新鮮勁一過,這些之前還是老外的員工都把目光轉(zhuǎn)向謝天啟三人,就等著下一步的指示了。
“咳咳,接下來就是搟面,像這樣揪下一點面團,再用這個小棍子把面團壓成圓形薄片就行了”,謝天啟硬著頭皮說道。
話還沒說完,謝天啟手中的面團便被大力壓成了兩段。
“力氣不能太大,要不然就像這樣,大家自己探索一下”,謝天啟說的頭都要冒汗了。
白荷接過搟面杖,好歹是從小持家長大的姑娘,心靈手巧是謝天啟比不了的。不一會兒,一個不怎么標準的圓形餃子皮就形成了,大伙見到了實物,便有學有樣的開始自己搟面皮。
一個小時后,眾人終于把面前的面團解決掉了,不過一看各人的面皮,謝天啟都懷疑這包出來的東西能不能叫做餃子!
最夸張的就是陳重,他把自己的面團就搟成了一張面皮,一張占了整個桌子的不規(guī)則圖形的面皮。
這時候也沒辦法了,時間緊急,接下來就要包餃子餡,這比搟面皮簡單,但想要包的精美也不容易。謝天啟已經(jīng)不求精美了,只希望大家包的餃子在下鍋之前能不散架。
可惜天不隨人愿,謝天啟和眾人吃的午飯不是餃子,而是面圪塔燉肉!