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唐時(shí)月

第22章 故意刁難

唐時(shí)月 柳一條 2528 2018-04-10 17:03:16

  生魚(yú)片。

  這是李豐滿入眼的第一道菜。

  但是跟后世人們常吃的那種三文魚(yú)不同,盤(pán)子里被切得一片一片整齊擺放著的白嫩魚(yú)肉,看上去竟像是鯉魚(yú),而且是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何烹飪處理的生鯉魚(yú)!

  生吃鯉魚(yú)片,好重的口味。

  哪怕在生魚(yú)片的盤(pán)子里同時(shí)還擺放著蔥段、蒜片、生姜沫之類(lèi)的調(diào)味品壓制腥味,李豐滿也很難想像,這樣的東西吃在嘴里會(huì)是怎樣一種難言的味道。反正如果換作是他的話,他肯定是吃不下。

  不過(guò)讓人意外的是,在座的這些客人,面對(duì)著這樣的生魚(yú)吃得似乎都還挺香甜,一盤(pán)生魚(yú)片剛剛放下,三兩下就吃得只剩下一個(gè)空盤(pán)。吃完之后,還有人在不停地贊嘆:“望江樓果然名不虛傳,這鯉魚(yú)的味道竟是前所未有的鮮美……”

  李豐滿聞言,不由心生憐憫。

  這些人連吃一些生鯉魚(yú)片都能吃得這么蕩氣回腸,如果讓他們吃到紅燒魚(yú)、糖醋魚(yú)、酸菜魚(yú)、麻辣魚(yú)的話,他們豈不是連自己的舌頭都能咬下來(lái)?

  身為一個(gè)有責(zé)任的感的廚師,未來(lái)的大唐廚神,李豐滿覺(jué)得他有必要也有義務(wù)把他所掌握的那些美食逐一烹飪出來(lái),讓這些生活在飲食文化如此落后時(shí)代的人們知道,什么才是真正的美食。

  所以,“知味軒”的開(kāi)放已是勢(shì)在必行。

  目光流轉(zhuǎn),在生魚(yú)片的旁邊,李豐滿看到了一只已經(jīng)吃了一半的烤雞,外皮金黃,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),看上去倒是還能入眼,至少比昨晚他們吃的那些水煮雞要更能入味一些。

  接下來(lái)是烤羊排,涼拌芹菜,小炒莧菜,還有一只鵝肚包飯。

  菜式簡(jiǎn)單,卻也是葷素搭配,較之“如意酒家”那樣的小飯館來(lái)說(shuō),這望江樓的酒菜確實(shí)明顯上了一個(gè)檔次。

  不過(guò)這樣的飯菜卻是很難入得了李豐滿這個(gè)從小在廚房里長(zhǎng)大的孩子的法眼,僅是看一眼這里的菜式,他就已經(jīng)沒(méi)有了想要進(jìn)食的欲望,頓時(shí)興趣缺缺。

  “公子爺,不知您想要吃點(diǎn)兒什么,小人這就去后廚交待,讓他們馬上為您烹制。”

  店小二見(jiàn)李豐滿站在這里這么久卻沒(méi)有一點(diǎn)兒要點(diǎn)菜的意思,而且看著別人桌上的飯菜還一個(gè)勁兒的搖頭嘆惜,店小二的眼中已經(jīng)開(kāi)始有些耐,言語(yǔ)之間也多了幾分敦促與不喜。

  李豐滿身上的衣衫雖然華貴,可是已略顯破舊,再加上他干瘦的身材,一臉的菜色,以及根福身上甚至還有幾塊補(bǔ)丁,明眼人一看就知道這主仆二人的處境可能有些堪憂,是以店小二的心態(tài)也不免開(kāi)始有些轉(zhuǎn)變。

  “當(dāng)然了,如果您今日有什么不方便的話,也沒(méi)有關(guān)系,改日再來(lái)亦是一樣。”店小二腰都懶得再?gòu)?,直接伸手做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì):“要不,小的這就送您二位出去?”

  “嗯?”李豐滿眉頭一皺,心情頓時(shí)就變得不甚美麗,瞥眼看了店小二一眼,施放然在臨窗的一張桌前坐下,定然開(kāi)口道:“誰(shuí)說(shuō)我要出去了?爺今天來(lái)就是吃飯的,沒(méi)有吃飽喝足,為何要走?”

  店小二一樂(lè):“那敢情好,不知客官您想吃點(diǎn)兒什么?”

  “什么菜都可以點(diǎn)嗎?”李豐滿手放在桌案上輕敲了敲,輕聲向小二詢(xún)問(wèn)。

  小二以為李豐滿這是在虛張聲勢(shì),一點(diǎn)兒也不含糊,揚(yáng)聲道:“只要您付得起錢(qián),就算是天上的龍肉,我們望江樓也能給您弄來(lái)!”

  言外之意,沒(méi)錢(qián)就別在這里裝大尾巴狼。

  “放心,錢(qián)爺有的是,少不了你的!”李豐滿不再客氣,直聲道:“你這就去知會(huì)一聲,給我來(lái)一只紅燒鯉魚(yú),一盤(pán)孜然羊肉,一份麻婆豆腐,一碟竹筍炒肉?!?p>  說(shuō)完,沖小二擺了擺手,道:“嗯,暫時(shí)就先上這四樣好了,記得要快一些,我已經(jīng)有些餓了?!?p>  店小二:“……”

  兩個(gè)大寫(xiě)的尷尬貼在腦門(mén)兒上,店小二直接傻眼兒,愣愣地站在那里,一時(shí)間不知該如何是好。

  李豐滿點(diǎn)的這四樣菜,除了竹筍炒肉小二哥稍稍知道一些外,其實(shí)三個(gè)根本就是聞所未聞。

  鯉魚(yú)怎么紅燒?

  羊肉他們店里有,但是孜然是什么鬼?

  還有麻婆豆腐,是豆腐的新品種嗎?

  至于竹筍炒肉,其實(shí)他們店里也沒(méi)有這道菜,不過(guò)小二曾聽(tīng)后廚里的大師傅提起過(guò),知道那是炒菜的一種,大師傅曾經(jīng)見(jiàn)過(guò),卻不曾自己親手烹制過(guò)。

  換句話說(shuō)就是,李豐滿所點(diǎn)的這四道菜,他們望江樓根本就是一道也做不出來(lái)。

  這倆人不會(huì)是信口胡謅,故意來(lái)踢場(chǎng)子的吧?

  店小二的目光不由往李豐滿身后的根福身上飄了飄,這大個(gè)子,一臉的橫肉,一看就不是善茬兒。

  根福兩只大眼一瞪,暴脾氣直接上來(lái),嗡聲向店小二催促道:“還愣著做什么,我家少爺已經(jīng)點(diǎn)過(guò)菜了,還不快下去準(zhǔn)備!”

  根福的嗓門(mén)跟他的人一樣,粗獷有力,一聲吼出,震得整個(gè)樓層都有略微的晃動(dòng),把整個(gè)二層的食客全都驚動(dòng)了,不由得扭頭向他們這里觀瞧。

  就連三樓的女音小曲兒,也出現(xiàn)了短暫的停頓,顯是也受到了根福這種魔音貫耳的影響。

  “根福,小聲點(diǎn)兒!”李豐滿感覺(jué)耳朵有些震蕩,不由皺收訓(xùn)斥了根福兩句,然后起身拱手向周?chē)鷰孜皇晨唾r罪:“家仆魯莽,諸位見(jiàn)諒!”

  諸人見(jiàn)根福長(zhǎng)得五大三粗,一副很不好惹的樣子,加上李豐滿表現(xiàn)得還算有禮,這才收回目光,不予計(jì)較。

  不過(guò)臨近的一桌的兩位食客倒是仍一臉興致地看著他們這里,剛剛李豐滿點(diǎn)的菜色他們聽(tīng)著新鮮,很有一種不明覺(jué)厲的味道,免不了心生好奇,也想要看一看那四道菜品相如何。

  “這位客官?!钡晷《阒Γ吐暤溃骸安磺傻煤?,您點(diǎn)的這四道菜,小店……”

  “小三兒,剛剛是怎么回事兒,聲音是從哪傳來(lái)的,吵到了貴客你吃罪得起嗎?!”

  店小二的話還沒(méi)說(shuō)完,三樓的樓梯口處有一個(gè)矮胖中年探頭走下,還未到近前,就開(kāi)始出聲向店小二訓(xùn)斥,同時(shí)目光也不停地在李豐滿與根福的身上來(lái)回流轉(zhuǎn)打量。

  “掌柜的!”

  見(jiàn)到此人下來(lái),店小二就像是遇到了救星,喚了一聲之后便小跑著過(guò)去,低聲向他交待了一下剛才的情況。

  中年人狠瞪了小二一眼,然后揮手把他打發(fā)下去,之后臉上換了笑意,緩步向李豐滿他們主仆走來(lái),到了近前,拱手一禮:“這位公子請(qǐng)了,鄙人劉萬(wàn)山,添為望江樓的掌柜,剛才多有怠慢,還望客官恕罪!”

  “劉掌柜客氣?!崩钬S滿道:“是我的隨從太過(guò)急躁,驚擾了貴店的賓客,還望劉掌柜見(jiàn)諒?!?p>  劉萬(wàn)山賠禮道:“是我們先有怠慢,怪不得貴仆?!?p>  稍頓了下,劉萬(wàn)山目光在李豐滿及根福的身上一掃,探聲問(wèn)道:“若是鄙人猜得不錯(cuò),公子可是從長(zhǎng)安來(lái)?”

  李豐滿點(diǎn)頭:“生在長(zhǎng)安,旅居此地,已半載有余?!?p>  “怪不得?!眲⑷f(wàn)山恍然道:“想來(lái)公子剛才所點(diǎn)的菜色,都是源自長(zhǎng)安,怪不得鄙人竟然全無(wú)所聞。”

  李豐滿含蓄一笑,并沒(méi)有多作解釋。

  他剛剛點(diǎn)這四道菜,一個(gè)是為了試探,想要探探這望江樓的底,二一個(gè)也未免沒(méi)有幾分想要敲打刁難那個(gè)店小二的意思。

  雖然他兜里確實(shí)沒(méi)什么錢(qián),可就這樣被一個(gè)小伙計(jì)看輕,他還是很不喜歡。

  李豐滿這個(gè)人,有時(shí)候就是這么矯情,死要面子。

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