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脫貧致富奔小康

第二十一章 往事

脫貧致富奔小康 炎青藍(lán) 2242 2010-08-02 03:15:38

    來(lái)了古代這個(gè)家里這么久,夏曉晴終于知道這個(gè)家的飲食習(xí)慣為什么南北夾雜了。夏父夏仕齊是陜西本地人,從小習(xí)慣吃面食。夏母陳氏卻是九歲的時(shí)候跟著父母由四川搬遷自此,陳氏雖然在柳村生活了二十年多年,卻還是喜愛(ài)吃米飯多些。

  陳氏父親陳維清祖上出身四川的氏族大家,只是到了他父親那一輩,陳氏家族才開(kāi)始沒(méi)落了。陳維清是陳家旁支的二房庶子,姨娘是父親的表妹,兩人從小青梅竹馬感情深厚,而陳維清從小也是聰明伶俐深得父親喜愛(ài),可好景不長(zhǎng),在陳維清十五歲時(shí),父親突然得了急病過(guò)世,也沒(méi)留下個(gè)遺囑啥的,大房也一直視他們母子為眼中釘,老爺?shù)膯适Р呸k完,大房拿了銀子請(qǐng)陳家族長(zhǎng)主持分家,結(jié)果可想而知,二房?jī)赡缸又环值缴偕俚你y子,就被掃地出門(mén)了。還好瘦死的駱駝比馬大,兩母子靠分得的那筆錢(qián),在外面買(mǎi)了房子,生活倒也過(guò)得去。

  陳維清自幼聰慧,又愛(ài)好學(xué)習(xí),十四歲就過(guò)了童試成了秀才,分家后又考了舉人,只是經(jīng)歷了大家族的陰暗,也不愿意步入黑暗的官場(chǎng),便沒(méi)有繼續(xù)再考,只愿做個(gè)世外之人。陳維清和夫人易氏感情深厚,兩人結(jié)婚多年沒(méi)有生養(yǎng),陳維清也不愿意納妾,終于在陳維清四十歲時(shí),易氏才生下一女,一家三口過(guò)得和和美美。只是在女兒九歲的時(shí)候,族里幾次三番要過(guò)繼大哥的庶子給陳維清,陳維清苦不堪擾一氣之下,便賤賣(mài)了家產(chǎn)帶著家人到了長(zhǎng)安縣投靠遠(yuǎn)房姑母,后來(lái)家產(chǎn)也用得差不多了,陳維清經(jīng)過(guò)親戚介紹到了柳村學(xué)館當(dāng)私塾先生,后來(lái)一家人用最后剩的錢(qián)在柳村買(mǎi)了地建了房安下家來(lái)。

  夏仕齊當(dāng)時(shí)也在學(xué)館讀書(shū),勤奮刻苦,深得陳維清喜愛(ài)。夏仕齊經(jīng)常到陳家來(lái)借書(shū)看,還經(jīng)常幫家里干些雜活。陳氏本是巴蜀女子長(zhǎng)得秀美嬌小,夏仕齊一見(jiàn)傾心,每天打著借書(shū)的旗號(hào),沒(méi)少在陳家瞎晃悠。等陳氏一及笄,夏仕齊就讓母親上門(mén)提親。陳維清看夏仕齊長(zhǎng)得一表人才,人品淳厚,便就同意了。

  陳氏嫁入夏家最開(kāi)始還是過(guò)的不錯(cuò),兩人基本屬于自由戀愛(ài),感情還是很好滴,除了大嫂王氏不時(shí)找點(diǎn)小麻煩,其他都很好。但是過(guò)門(mén)一年多,陳氏就跟她母親一樣,一直沒(méi)有生育,婆婆就開(kāi)始抱怨,更是和大兒媳一起背著夏仕齊欺負(fù)陳氏,陳氏性子本來(lái)就軟弱,更是罵不還嘴打不還手,直到到現(xiàn)在陳氏看到大嫂都怕。好不容易成親第三年陳氏才生下大女兒,婆婆更是不喜,后來(lái)夏大姐一歲時(shí),夏母生病過(guò)世,夏仕齊也不忍陳氏再受大嫂欺負(fù),就同意了分家。剛好那時(shí)陳維清身體不好,夏仕齊為了陳氏盡孝,也就不顧名聲就帶著陳氏投奔了岳父。

  以上這些大都是陳氏告訴夏曉晴的,再加上她自己的一點(diǎn)改編加工。隨著家里伙食變好,基本上每周都有湯水滋補(bǔ),陳氏的身體也好了很多,每天不再是昏昏沉沉,精神也好了起來(lái),每天躺在床上就開(kāi)始回憶童年的幸福時(shí)光和家里的辛酸往事,夏曉晴就每天聽(tīng)陳氏講故事,活生生的豪門(mén)恩仇錄外加西廂私會(huì)記,夏曉晴聽(tīng)得是津津有味,就差再上盤(pán)瓜子邊嗑邊聽(tīng)了。

  自從夏大姐忙于繡花事業(yè)開(kāi)始,家里的雜事基本上都是由夏曉晴做主了,夏曉晴在廚房的地位也陡然上升,由打雜小妹變成了行政總廚。既然接手了這么重要的位置,就要把它干好,所以夏曉晴為了改善伙食沒(méi)少下工夫。

  什么大骨豬肚湯、大骨豬肝湯都屬于基本配置,每周必有。夏曉晴心心念念的豬大腸,也終于趁夏大姐不注意,被她偷偷買(mǎi)了回來(lái)。

  在前世夏曉晴十分喜歡吃豬大腸,什么紅燒肥腸、干煸肥腸啊,基本上在外面吃飯都要點(diǎn),辭職后在家里自己也經(jīng)常做。只不過(guò)以前從超市里買(mǎi)回來(lái)的豬大腸,都是已那種經(jīng)洗得干干凈凈又汆過(guò)水的半成品?,F(xiàn)在到了古代,肉店里賣(mài)的都是那種沒(méi)有處理過(guò)泛著臭氣的新鮮大腸,而古代又沒(méi)有塑膠手套,夏曉晴給自己做了很久的心理建設(shè),才敢動(dòng)手清洗。夏曉晴一直在想自己被惡心成這樣,等會(huì)兒做好了不知道還能吃得下不。

  夏曉晴把新鮮大腸翻了個(gè)面,把里面的臟東西用水沖干凈,又用到刀刮去里面的油脂,在木盆里加了食鹽和醋還有一小勺面粉,用洗豬肚的方法,開(kāi)始搓洗大腸,洗好后又用淘米水清洗了兩遍,再用開(kāi)水汆燙好,終于變成跟超市里賣(mài)的大腸差不多樣子的半成品。

  夏曉晴本來(lái)打算做個(gè)干煸肥腸的,因?yàn)闆](méi)有辣椒,只好放棄了。最后夏曉晴動(dòng)用了秘密武器夏氏十三香,勉強(qiáng)做了個(gè)山寨版紅燒肥腸,把一家人吃得面帶油光,連家里的狗小黑都跟著沾了光。第二天夏曉晴用剩下的油湯,做了沒(méi)有肥腸的肥腸手搟面,再次驚艷一片。

  夏家自從有了賣(mài)筍的收入,基本上暫時(shí)是衣食不愁了,想吃點(diǎn)肉之類(lèi)的也容易了,但是夏家也和其他鄉(xiāng)下家庭一樣,就算有錢(qián)也不會(huì)多買(mǎi),更不會(huì)每天都吃。對(duì)一個(gè)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)沒(méi)有油水的日子實(shí)在是痛苦,所以夏曉晴沒(méi)少帶著幾個(gè)弟弟上山下河,到處去倒騰吃的。

  夏曉晴發(fā)現(xiàn)夏二郎真是個(gè)聰明的娃,頭腦靈活一點(diǎn)就透,不好好培養(yǎng)長(zhǎng)大了基本上也屬于偷雞摸狗無(wú)所不能那一類(lèi)型的。夏曉晴沒(méi)事就帶著他往竹屋里跑,爭(zhēng)取把他培養(yǎng)為德智體美勞均衡發(fā)展的全面性人才。在現(xiàn)代夏曉晴就是個(gè)獨(dú)生女,看到別人家有弟弟妹妹就羨慕,現(xiàn)在到了古代好不容易有了這么多弟妹,終于可以一嘗所愿了。

  夏二郎自從賣(mài)筍事件以后,完全把二姐視為自己的最高指揮官,二姐說(shuō)的話(huà)都是對(duì)的。二姐自從病好過(guò)后就開(kāi)始愛(ài)看書(shū)了,經(jīng)常帶著自己到竹屋里來(lái)看書(shū),還經(jīng)常畫(huà)些奇奇怪怪的圖。最近二姐又叫他做了一個(gè)叫漁網(wǎng)的奇怪東西,把竹子用火烤彎成橢圓形,再把竹子兩端用繩子捆上,橢圓形的大洞四周用細(xì)網(wǎng)纏好,細(xì)網(wǎng)是用家里的麻繩編成的,編成頭小腳大。

  夏二郎用了兩天把夏曉晴要的東西做好,夏曉晴仔細(xì)檢查了一下發(fā)現(xiàn)居然跟自己在前世看見(jiàn)的撈網(wǎng)差不多,只是由鐵圈變成了竹圈。夏曉晴用線把蚯蚓拴在木片上綁在竹圈里,等準(zhǔn)備工作做好,夏曉晴就帶著二郎下河網(wǎng)魚(yú)去了。

  

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