冷鏈物流的終點可能是你們家里的冰箱，很多人家里都有冰箱，卻很少有人知道，溫度在低于什么溫度下，是最省電且最有用的。

冰箱的溫度設置直接影響到冰箱的耗電量，一般來說，冰箱的溫度調節旋鈕通常分為0、1、2、3、4、5、6、7檔，數字越大，冷凍室里的溫度越低。為了節約用電，減少冰箱的耗電量，建議將冰箱的溫度調節旋鈕調到2檔或3檔。可以將冰箱內的溫度控制在較低的水平，這可以減少冰箱壓縮機的工作時間，降低冰箱的能耗，從而達到省電的目的。

最佳溫度便是1.6℃，這個溫度之下，細菌繁殖被抑制，也能有效減少生肉，禽類、魚類的交叉污染。

此外，還可以將冰箱內的食物適當分散放置，避免過于擁擠，這可以減少冰箱的開門次數，降低冰箱的能耗。

冰箱1-7檔位溫度對照表：1檔：9-10℃，耗電低，但是不保鮮；2檔：8℃左右，夏天常用檔位；3檔：6-7℃，適合春秋使用；4檔：5℃左右，適合春秋使用；5檔：4℃左右，適合冬天使用；6檔：3℃左右，適合溫度低于10℃氣候；7檔：2℃左右，偶爾使用。

冰箱的檔位要根據外界氣溫變化進行調節：春秋環境溫度適宜，應打到中檔（3-4檔）；夏季環境溫度高時，應打弱檔（2~3檔）；冬季環境溫度低時，應打強擋（5~6檔）。

其中，“0”代表停機檔，不制冷，7檔是強冷，通常很少設置在這個檔位，一般在冰箱放置大量食物，急需制冷的時候，設置這個檔位，壓縮機很可能不停機。

很多人看到檔位的溫度之后，可能就以為夏天應該調高檔位，讓冰箱內的溫度降下來才能夠更好地給食物保鮮，反之冬天則應該調低檔位，讓冰箱內的溫度升上來。但其實這樣剛好是錯誤的，因為冰箱是將熱量轉移到冰箱外部之后，使得內部能夠有所降溫。

因此十分受外部的影響，如果夏天的時候檔位調得太高，會導致冰箱內和冰箱外的溫度相差太多。冰箱就需要長時間的運作，才能保持箱內的溫度，而在運作時，會不斷散發熱量，從而使得冰箱不斷升溫。

而為了能夠給自己降溫，冰箱的壓縮機就會不斷運作，在不斷運轉下就會更為耗電，同時會影響冰箱使用壽命。因此在夏天時，反而應該把檔位調低，讓冰箱內外溫差不要太大，冬天則應該調成高檔。

冰箱更省電方法

一、預留散熱空間

現在冰箱都是內置冷凝器，在冰箱的左右兩側，后背壓縮機為主散熱需求。在擺放冰箱時，冰箱后背及左右兩側，最少需要預留10cm以上的空間，保證冰箱正常散熱需要，降低設備負荷，從而達到省電目的。

二、食物放置要適量

冰箱放置食物要盡可能的整齊歸類，并留有一定空隙，放置7、8層滿即可，不要過多放置。不要放得太密食物，可以留下空隙利于冷空氣循環，這樣食物降溫的速度比較快，減少壓縮機的運轉次數，節約電能。

三、定期清洗

冰箱要定期清洗置物架和內膽、排水孔、密封條、散熱板、外殼和門體。防止排水口被異物堵住，引起結冰，導致冰箱能耗增加；防止異物、臟污附著在門密封條上，引起冰箱門關不嚴，增加冰箱能耗。方法得當的定期清洗，可延長冰箱的使用壽命。