近日，多地持續(xù)高溫、熱浪來襲，雪糕冷飲的終端零售市場迎來銷售旺季。美團買菜數據顯示，6月以來，雪糕冷飲訂單量同比增幅超過160%，其中，雪糕訂單同比增長174%，飲料訂單增長達154%。美團買菜表示，依托30分鐘快速配送且保溫保鮮的全城蜂窩冷鏈，美團買菜今年推出“化凍必退，不冰必賠”服務，賠付費用由平臺承擔，全面保障配送時效，提升消費者購買雪糕、冰鎮(zhèn)冷飲的冰爽體驗。據介紹，服務承諾的背后，是一系列的即時配送保障機制。在保溫材料上，美團買菜品控團隊對冰排等不同冷媒、不同打包方式的溫度反復測試；在服務站，配貨員在識別雪糕冷飲訂單后，會用冷媒包裹后放在專屬保溫包里；在配送前，騎手接到包裹會被專門提醒，提示該筆訂單內有雪糕冷飲。為保障雪糕冷飲保持好的口感，美團買菜專門搭建了一條冷鏈配送鏈路，冰鎮(zhèn)啤酒、冰淇淋、雪糕等冰鎮(zhèn)商品通過專屬冷鏈，可在大倉、服務站以及騎手多個環(huán)節(jié)運輸中，保持溫度不變、涼爽到家。古藺縣國有資產經營有限責任公司下屬古藺縣興城城市投資建設經營有限公司積極推進古藺冷鏈物流園基地一期項目建設。在全體人員的不懈努力下，該項目5、6、7號樓順利封頂。古藺冷鏈物流園基地一期項目占地面積40畝，總建筑面積為3.85萬平方米，建設內容包括1棟冷鏈庫房（含冷凍設備）1.40萬平方米，3棟標準廠房1.85萬平方米，1棟辦公用房0.33萬平方米，1棟設備用房0.02萬平方米，泵房和消防水池0.05萬平方米。欒川縣為農服務中心（冷鏈物流）項目總投資8878.54萬元，占地13463.05平方米（合20.19畝），建筑面積12894平方米，主要建設冷庫、農資倉庫、綜合樓、門衛(wèi)、廠區(qū)道路、停車位等。項目已于2022年10月開工建設。項目建成后主要從事冷鏈倉儲服務，可存儲各類農產品9000噸；肉類產品5400噸；中藥材1200噸；食用菌1200噸；板栗核桃1200噸。農資倉庫可儲存農用物資8000噸。據悉，目前該項目綜合樓、冷鏈倉庫、農資倉庫主體建筑已封頂，正在進行二次結構內部施工，外部設計方案及冷庫設備安裝招標工作有序推進，預計9月份建成投用。常山北明冷鏈物流項目于2021年7月5日成立，由中國供銷冷鏈物流有限公司、石家莊常山北明科技股份有限公司與石家莊市第二棉麻有限公司合作建設。項目總投資近4.1億元，占地130余畝，建設單層鋼結構高標準立體冷庫4座、常溫庫8座，可提供全溫控倉儲、集采集配、封閉裝卸、智能分揀、城市配送、供應鏈金融等冷鏈物流服務。6月28日，在常山北明正定園區(qū)冷鏈物流園舉辦了常山北明冷鏈物流項目冷庫開倉儀式。近年來，我市搶抓“預制菜”戰(zhàn)略先機，著力從農業(yè)動能轉換入手，從“種好菜”向“做好菜”轉型，由“規(guī)模供能”向“價值驅動”轉換，培育預制菜全產業(yè)鏈條，將產地優(yōu)勢有效轉化成產業(yè)優(yōu)勢，持續(xù)增強農業(yè)新動能。目前，全市共擁有預制菜企業(yè)568家，其中規(guī)上企業(yè)68家，年產預制食品141.39萬噸，預制菜產業(yè)集群初具規(guī)模。全市8個縣區(qū)均在建設預制菜產業(yè)園。陽谷縣依托鳳祥股份、維爾康肉食建設肉食食品產業(yè)園，打造“中國雞肉預制菜之都”。東阿縣建設冰點云倉高端預制菜智能生產項目，打造三產融合發(fā)展智慧產業(yè)園區(qū)。持續(xù)培育壯大食品加工企業(yè)，不斷拉長“加工鏈”，推動加工向深向精發(fā)展，共培育規(guī)模以上農產品加工企業(yè)504家，總營收連續(xù)3年保持10%以上的增速，預制菜產品涵蓋200余個種類、1000余個品種，雞肉預制食品產量走在全國前列。市級以上重點龍頭企業(yè)達到393家，其中國家級龍頭企業(yè)7家，上市公司2家，鳳祥股份、東阿阿膠、嘉華生物等入選“2022中國農業(yè)企業(yè)500強”，鳳祥食品入選“中國預制菜企業(yè)100強”。
