京東生鮮“雙11”最熱銷品類出爐|智利“櫻桃特快”船運12月啟動|無印良品首家生鮮復合店本周上海開業|
欄目：行業動態
發布時間：2022-01-29
京東生鮮“雙11”最熱銷品類出爐|智利“櫻桃特快”船運12月啟動|無印良品首家生鮮復合店本周上海開業|
10月31日，京東“雙11”開始僅短短10分鐘，京東生鮮就實現了去年同期4小時戰績，整體成交額同比增長145%。在眾多生鮮產品中，面點烘焙類、豬牛羊肉類、禽蛋類、乳品類、果蔬類、海鮮水產類、方便速食類成為熱銷品類。今年“雙11”，眾多新老品牌同場競技，短短十分鐘，恒都、妙可藍多、正大、佳沛、灣仔碼頭、上鮮、必品閣、今錦上等品牌速登榜首，成為京東生鮮“雙11”開門紅全場最受歡迎明星品牌。而在熱銷的眾多品牌中，新銳品牌每日鮮語、黃天鵝、簡愛、北海牧場、中糧香雪、天萊香牛、大希地、小牛凱西、優形、萬景也備受用戶青睞，迅速躥紅，躋身今年11.11的新晉網紅品牌榜。在消費者最喜歡逛的店鋪中，曉芹海參旗艦店、鮮菓藍、中國特產·東坡館、華牧鮮生鮮官方旗艦店、荷美爾(Hormel)旗艦店成為最大贏家。近日，為迎接中國春節出口季，漢堡南美將推出兩艘“櫻桃特快船服務”智利櫻桃業。本季櫻桃特快服務將有兩艘船，分別于今年第51周（12月20~26日）和第52周（12月27日~1月2日）啟動運行，從智利圣安東尼奧港（San Antonio）啟航，在22~23天以內抵達香港，在春節假期來臨之前供應中國市場。“每艘船可以接815個插頭，我們計劃達到70%的利用率，”馬士基南美西海岸果蔬主要負責人說。這意味著兩艘船合計可承載冷藏集裝箱數量超過1100個。中國春節較早來臨，加之智利櫻桃產量的再次增長，都將對本季對華出口的物流工作帶來壓力。需要指出的是，上一季該櫻桃特快服務使用了七艘船。今年規模大幅削減不僅反映了全球航運面臨的挑戰，也和今年春節較為提前有關。其負責人坦言，為了有足夠的冷藏箱運力來支撐這一服務，公司進行了投入了大量時間進行規劃。他預期，本季冷藏箱總體仍將出現短缺。據報道，11月11日，MUJI 無印良品中國首家“生鮮復合店鋪”上海瑞虹天地太陽宮店將開業，并計劃提前于11月8~10日開展試營業。這是無印良品在繼餐廳、酒店、書店、便利店之后，在中國嘗試的又一新業態——生鮮超市。報道稱，該業態開啟了與京東集團戰略合作，攜手其旗下七鮮超市共同提供優質飲食提案。該店占地面積4130平方米，包括店鋪和超市兩大區域。店內不僅售賣常規商品，還有蔬菜、肉、魚等生鮮食品。顧客在此還可以買到期間限定的北海道特色零食。據悉，與普通精品超市不同，這是一家飲食提案型超市（Meal Solution Supermarket），主打提供優質、健康、多元化的飲食解決方案。除了售賣商品，還會為顧客傳遞烹飪菜單的提案和食材背后的“故事”，包括食材的渠道、季節性和鮮度、產地特點、飲食方法等。◎來源：ASIAFRUIT亞洲水果 ，冷鏈生鮮最前線精編發布據報道顯示，內蒙古多地近日正在加強冷鏈食品安全監管。其中，錫林郭勒盟蘇尼特右旗市場監督管理局微信公號10月25日消息稱，根據近日包括內蒙古自治區在內的國內部分地區出現的新冠肺炎疫情新情況，為進一步強化進口冷鏈食品安全管理，嚴格貫徹落實“外防輸入、內防反彈”的疫情防控策略。呼和浩特市托克托縣政府網站消息稱，為進一步做好全縣冷鏈食品疫情防控工作，最大限度消除疫情傳播風險、阻斷疫情傳播渠道，10月23日，托縣市場監督管理局按照縣疫情防控工作指揮部署要求，加強冷鏈食品安全監管。此外，在10月23日，內蒙古自治區市場監管局召開新冠肺炎疫情防控專項工作部署會，安排部署了近期全區冷鏈食品監管、物價監管、市場秩序維護、食品安全監管、防疫物資保障以及部門疫情防控等工作。◎來源：冷鏈Coldchain，冷鏈生鮮最前線精編發布近期，黑龍江省牡丹江市建成投用冷鏈食品集中管理倉。據悉，針對進口冷鏈食品追溯管理防控，牡丹江市制定了《牡丹江市進口冷鏈食品集中管理倉運營和監督管理方案》，規定中對入倉管理流程進行了嚴密設置。在進口冷鏈食品集中管理倉建成后，將實現進口冷鏈食品和來自國內中高風險疫情地區的冷鏈食品從零散式管理到集中管理的改變。“提前預判、關口前移”。管理倉將通過強化入倉冷鏈食品的核對檢查、采樣檢測、消毒裝卸、醫療廢棄物處置等關鍵環節，實現信息登記準確、分區存放合理、核酸檢測到位、消毒消殺徹底，確保進口冷鏈食品“應檢盡檢、應消盡消”再出倉流通，守住中高風險冷鏈食品進入城區的疫情防控首道防線。
